Innehållsförteckning:
Fiber är ett icke-näringsämne som ger mycket viktiga fördelar för kroppen. Fiber sägs vara ett icke-näringsämne eftersom det inte kan absorberas av kroppen. Trots det har fiber en mycket viktig funktion i kroppen. Det finns två typer av fibrer som är viktiga i kroppen, varav en är vattenlöslig fiber. Löslig fiber drar vatten in i tarmarna så att den kan justera avföringens struktur och jämna tarmrörelser.
Dessutom kan denna fiber hjälpa dig att känna dig fylligare och också sänka kolesterol- och blodsockernivån. Det finns så många fördelar, eller hur? Låt dig därför inte sakna löslig fiber från olika typer av livsmedel. Vilka livsmedel innehåller mycket lösliga fibrer?
1. Svarta bönor
Svarta bönor är en rik fiberkälla. Svarta bönor innehåller pektin, en form av löslig fiber som kan hålla dig mätt längre och också ge din kropp mer tid att absorbera näringsämnen. Varje 1/4 kopp eller cirka 129 gram svarta bönor innehåller 5,4 gram löslig fiber.
2. Morötter
Morötter, som är kända för ögons hälsa, finns i grönsaker med mycket vattenlöslig fiber. Bortsett från att ha mycket fiber, åtföljs den crunchy konsistensen av morötter och deras söta smak av betakaroten, kalium och antioxidanter som är bra för kroppen.
En kopp hackade morötter eller cirka 128 gram morötter innehåller totalt 4,6 gram fiber. 2,4 gram av denna fiber är den vattenlösliga fiberhalten.
Liksom andra vattenlösliga fibrer kan de lösliga fibrerna i morötter hjälpa till att sänka blodsockernivån och sakta ned matsmältningen av socker och stärkelse.
Rapportering från sidan Dagens dietist kan denna lösliga fiber sänka nivåerna av dåligt kolesterol (LDL) genom att reglera produktionen av kortkedjiga fettsyror.
3. Broccoli
Vem känner inte till denna hälsosamma mörkgröna grönsak? Broccoli är en grönsak som också innehåller mycket vitamin K, folat, kalium och vitamin C. Inte att glömma, broccoli är också en matkälla som innehåller mycket vattenlöslig fiber.
Den högvattenlösliga fibern i broccoli fungerar också som ett prebiotikum, som är ett livsmedelsämne för goda bakterier i tjocktarmen. Dessa bakterier producerar fördelaktiga kortkedjiga fettsyror såsom butyrat. Butirat kan minska risken för inflammation i tjocktarmen och minska risken för tjocktarmscancer.
I en halv kopp broccoli eller cirka 92 gram kokt broccoli innehåller 1,5 gram löslig fiber.
4. Sötpotatis
Sötpotatis är en källa till kolhydrater som ris, vilket ger många fördelar. Sötpotatis är rik på kalium, vitamin B-komplex och fiber. Sötpotatis har också ett högt vitamin A-innehåll. Därför kan ibland ersätta basföda med sötpotatis ge många fördelar för kroppen som vanligtvis inte har erhållits från andra basfoder.
Mer än hälften av fiberhalten i en sötpotatis är en vattenlöslig fiber. De vattenlösliga fibrerna i sötpotatis är mycket viktiga för viktkontroll.
Ju mer du äter, desto större blir hormonfrisättningen som svar på ett tecken på att tarmen är full. Framväxten av detta hormonella svar gör att aptiten minskar och kan kontrollera kroppsvikt. Den lösliga fiberhalten är 1,8 gram för varje 150 gram sötpotatis.
5. Röda bönor
Röda bönor är inte bara läckra att lägga till soppor, de serveras till och med läckra på is. Rapporterat på Healthline-sidan kan i 133 gram röda bönor eller ca ¾ kopp mogna röda bönor innehålla 3 gram vattenlösliga fibrer.
Njurbönor är den bästa källan till livsmedel som innehåller mycket löslig fiber, särskilt den lösliga fiberformen pektin.
Den goda nyheten är att det inte bara är vattenlösliga fibrer du får från njure bönor. Det visar sig att röda bönor innehåller många mineraler som kroppen behöver. Från folat, järn, koppar, mangan, kalium, vitamin K1 till fosfor.
6. Havre
Havre är en av de mest mångsidiga bearbetade vetefrön. Havre kan användas som frukostflingor (gröt), kan göras i kakor, blandningar smoothies och i bröd.
Inte bara lätt att bearbeta, havre är också rik på vattenlösliga fibrer. Havre innehåller beta-glukaner, en form av löslig fiber som kan hjälpa till att sänka LDL-kolesterol (dåligt kolesterol) och öka kroppens förmåga att kontrollera blodsockret. Det uppskattas att konsumera 3 gram beta-glukan per dag kan minska risken för hjärtsjukdom.
100 gram torr havre innehåller 4,2 gram löslig fiber, varav 3,6 gram är formen av beta-glukanlöslig fiber.
7. Äpplen
Denna frukt som har en krispig konsistens innehåller också höglösliga fibrer. Äpplen är rika på viktiga antioxidanter, nämligen flavonoider. Dessa antioxidanter kan inte bara minska risken för cancer, högt blodtryck och diabetes utan är också mycket fördelaktiga för matsmältningssystemet.
Ett medium äpple innehåller 1 gram löslig fiber. Apples vattenlösliga fiber kan också minska risken för hjärtsjukdomar och blodkärlsjukdomar tack vare dess förmåga att binda kolesterol i blodet.
8. Linfrö
Lin- eller linfrön har ett tätt näringsinnehåll. Det är inte konstigt att linfrö ofta läggs till smoothies , bröd eller spannmål. En matsked linfrön kan lägga till 3,5 gram fiber och 2 gram protein i din kost. Inte bara det, linfrön är också en bra källa till växtbaserade omega-3-fetter för kroppen.
Varje matsked linfrö innehåller 0,6-1,2 gram löslig fiber. För att förbättra matsmältningen, blanda linfrön över natten innan du äter så att de lösliga fibrerna kombineras med vattnet för att hjälpa gelén att förbättra matsmältningen.
x
