Symtom på matförgiftning som du bör vara medveten om

Matförgiftning kan upplevas av människor i alla åldrar, men barn, gravida kvinnor och äldre är mer utsatta, med tanke på att deras immunförsvar inte är lika starkt som vuxna i allmänhet. Vilka är symtomen och egenskaperna hos matförgiftning att se upp för?

Hur får man matförgiftning?

Matförgiftning är en matsmältningssjukdom. En person är känslig för förgiftning efter att ha konsumerat osteril mat eller dryck; till exempel mat på vägkanten vars läge och bearbetningsmetod inte är garanterat riktigt rent.

Dessa livsmedel kan förorenas av bakterier, oavsett om det är bakterier, virus eller parasiter från den omgivande miljön. Ett exempel är smutsigt vatten som sedan används för att tvätta mat eller köksredskap.

Du kan också bli förgiftad om maten du äter bereds och bearbetas av händerna på människor som bär de bakterier som orsakar den. Personen har till exempel gjort avföring, men tvättar inte händerna och fortsätter att laga mat.

De typer av mat du äter kan utlösa förgiftning om de inte bearbetas ordentligt.

Vissa rätter som är benägna att orsaka förgiftning inkluderar rå grönsaks- eller fruktsallader, rå (icke-pastöriserad) mjölk, rått kött och andra livsmedel som är underkokta.

Vilka är symtomen på matförgiftning?

Efter att ha kommit in i kroppen genom maten och drycken du konsumerar kommer bakterier att utlösa en infektion som orsakar följande symtom.

1. Diarré

Diarré är en av de vanligaste egenskaperna hos matförgiftning. Diarré kan uppträda flera timmar efter att ha ätit förorenad mat eller inom 1-2 dagar senare.

Diarré som är ett symptom på matförgiftning är vanligtvis en mjuk, vattnig avföring som ibland innehåller matavfall. ibland inte eller bara lös avföring.

Detta symptom uppträder som en effekt av bakterier som infekterar matsmältningssystemet. Infektionen får tarmarna att arbeta hårdare men absorberar inte mat och vatten ordentligt. Detta gör att tarmarna drar mer kroppsvätskor.

Överskottet av vatten kommer att samlas i tarmen, vilket resulterar i en mjuk eller formlös avföring.

Diarré är i grunden kroppens naturliga försök att utsöndra bakterier eller virus som orsakar förgiftning genom avföring.

2. Kräkningar och illamående

Illamående och kräkningar är också vanliga symtom på matförgiftning. Precis som diarré är illamående och kräkningar kroppens naturliga reflexer för att utsöndra sjukdomsframkallande bakterier.

När bakterier upptäcks skickar kroppen en hotsignal till ett område i hjärnan som kallas kemoreceptorns utlösningszon eller CTZ. Senare kommer CTZ att avgöra om hotet verkligen är farligt.

När detta är fallet kommunicerar CTZ också med andra delar av kroppen för att producera reaktioner i form av illamående, kallsvettning eller en ökning av hjärtfrekvensen.

Mitt i detta svar dras membranet, bröstväggen och magmusklerna samtidigt. Dessa sammandragningar sätter press på magen och tvingar maginnehållet upp i halsen och ut när du kräks.

3. Magkramper och kramper

Magsmärta eller smärta, till och med kramper, uppträder ofta när du äter något som innehåller bakterier. Halsbränna och vridningar upplevs som kroppens naturliga svar på stimulerande tarmrörelser.

När bakterier, virus eller parasiter invaderar matsmältningssystemet, kommer din mage att signalera din hjärna att berätta att något är fel. I sin tur kommer hjärnan att ge tarmmusklerna spasm och slappna av upprepade gånger.

Tja, den här processen är det som får magen att känna halsbränna eller kramper. Sammandragningen av magmusklerna syftar till att uppmuntra avföring som innehåller bakterier att snabbt lämna kroppen genom anusen.

Din mage kan kännas öm och halsbränna upp till 1-3 gånger innan du äntligen känner lust att göra avföring.

4. Feber

Vissa personer med matförgiftning har ibland mild feber. Feber är i grunden effekten av inflammation i kroppen, som uppstår när immunsystemet är aktivt mot infektion.

Å andra sidan kan feber också vara kroppens sätt att höja sin kärntemperatur på grund av symtom på matförgiftning i form av kräkningar och diarré. Kräkningar och diarré gör att kroppen tappar mycket vätska (uttorkning).

Om uttorkning kvarstår kan förlust av stora mängder kroppsvätskor sänka din kärnkroppstemperatur. Om du inte har feber kan en drastisk minskning av kroppstemperaturen faktiskt få dig att uppleva hypotermi.

Hög feber är i allmänhet ett tecken på att du upplever svår uttorkning på grund av matförgiftning.

5. Yrsel

Du kan känna yrsel och huvudvärk som symtom på matförgiftning utöver svår kräkningar eller diarré. Vanligtvis uppstår yrsel som ett resultat av att man tappar mycket vätska på grund av diarré.

När du börjar bli uttorkad kommer blodvolymen att sjunka, så att blodtrycket också sjunker och gör tillförseln av flöde till hjärnan otillräcklig. Det är därför du kommer att bli yr.

Under tiden kommer huvudvärk i allmänhet att visas om du har hög feber. Komplikationer av matförgiftning i form av uttorkning är också i allmänhet benägna att orsaka huvudvärk.

6. Kroppslam

Processen med infektion i kroppen och alla typer av symtom du känner under matförgiftning kan göra kroppen svag.

Detta orsakas troligen av kroppens elektrolytnivåer som har tömts bort av flytande avföring och kräkningsvätskor. Faktum är att elektrolytreserver är viktiga i sin funktion för att hjälpa kroppens muskler att fungera så att de kan fungera normalt.

Om din kropp saknar elektrolyter, är chansen att du kan bli svag.

Symtom på allvarlig matförgiftning som leder till uttorkning

Egentligen kan matförgiftning läka av sig själv på 1-3 dagar. Detta gäller dock bara om du får ordentlig matförgiftning första hjälpen.

Om du upplever symtom som diarré och kräkningar är det första steget du ska ta att dricka mer vatten eller dricka ORS.

Du kan köpa en färdig att brygga ORS-lösning på ett apotek utan att behöva lösa in ett recept. Uppfyllning av vätskor kan också hjälpas genom att dricka buljonger som tenderar att vara intetsägande, såsom klar vegetabilisk buljong.

Du bör vara försiktig om matförgiftning har orsakat ett eller flera av följande tecken.

• Det går inte att hålla tillbaka kräkningar så att vätska i kroppen alltid kommer ut.
• Kräk eller avföring tills den innehåller blod.
• Diarré som upplevs med mer än tre dagar.
• Svår smärta eller kraftiga magkramper.
• Kroppstemperaturen har en hög feber på 38 ° Celsius.
• Överdriven törst, muntorrhet.
• Liten eller ingen urinering.
• Suddig syn, muskelsvaghet och stickningar i armarna.

Om det inte behandlas ordentligt kan matförgiftning leda till svår uttorkning. Därför måste du omedelbart gå till läkaren så att du kan få rätt medicin.

x