Innehållsförteckning:
- Brännskador baserade på svårighetsgrad
- Vad är brännskadorna?
- Varför ska en person som har brännskador gå på en brännskada?
- Vilka är de obligatoriska livsmedlen i brännskada?
- Protein
- Kolhydrat
- Fett
- Vitaminer och mineraler
Brännskador är sår på huden orsakad av något hett, som bränner huden och lämnar ärr. I världen är brännskador ett folkhälsoproblem, eftersom det uppskattas att så många som 265 tusen människor har dött på grund av brännskadorna. Enligt Världshälsoorganisationen är den grupp som oftast upplever brännskador barn. Brännskador är den elfte orsaken till den höga dödligheten för barn i åldern 1 till 9 år och är också den femte orsaken till funktionshinder eller fysisk funktionsnedsättning hos barn.
Brännskador baserade på svårighetsgrad
Brännskador klassificeras baserat på djupet av värmeeffekten på kroppen, vilket är känt som graden av brännskador, nämligen:
Grad I, nämligen graden av brännskador som uppstår på den yttre ytan av huden eller hudens epidermis och åtföljs av en utvidgning av blodkärlen så att brännskadorna ser rödaktiga, torra ut och orsakar smärta eller sveda. Ett exempel är en brännskada från för lång exponering för solen.
Grad II, nämligen brännskador som uppstår i epidermis och huddermis och gör att blodkärlen under huden ackumuleras och härdar. I grad II ser brännskador röda, smärtsamma, svullna i dem fyllda med vätska.
Grad IIIVid denna tredje gradens brännskada brinner värmen till hudens djupare yta, nämligen den subkutana vävnaden. Det kan sägas att om du lider av tredje grad brännskador, kommer personen att uppleva skador på alla hud- och muskelceller, liksom blodkärl som upplever blodproppar.
Grad IV, brännskador blir värre och skadar mer och mer kroppsvävnader, såsom muskler, senor och till och med ben. Patienten kommer inte att känna någon smak eftersom skadan i detta skede har nått nervcellerna.
Vad är brännskadorna?
Mat och dryck är läkemedel som indirekt stöder behandlingen av en sjukdom, precis som brännskador. Val av livsmedelskällor och lämpliga kostvanor behövs av brännpatienter för att hjälpa till att läka och återhämta sig. I själva verket kan man säga att mat är det viktigaste läkemedlet i behandlingsprocessen. I grund och botten har människor som har brännskador tappat mycket energi, därför måste maten som ges till dem ha mycket energi och kalorier. Så bli inte förvånad om patienter med brännskador måste äta minst 2500 kalorier om dagen.
Varför ska en person som har brännskador gå på en brännskada?
Val av rätt mat återställer inte bara energi som går förlorad från brännpatienter utan hjälper också till att reparera vävnadsskador som uppstår. Utan en bra diet kommer brännpatienter att bli alltmer kritiska, brist på energi och den resulterande vävnadsskada blir värre. Tillhandahållandet och sammansättningen av mat beror också på graden av brännskador, ju högre graden av brännskador, desto större behov av näringsämnen.
Vilka är de obligatoriska livsmedlen i brännskada?
Följande är allmänna näringskrav för brännpatienter:
Protein
Patienter med brännskador längtar efter tillräckliga mängder protein för att hjälpa till att reparera skadad vävnad. Vävnadsskador förlorar mycket protein i kroppen. Dessutom tappar brännpatienter mycket energi och detta får kroppen att göra protein som den huvudsakliga energikällan, så att proteinet i brännpatientens kropp är mycket lågt. Enligt den indonesiska dietistföreningen är det protein som behövs av brännpatienter på en dag cirka 20-25% av det totala kaloribehovet. Om proteinbehov inte tillgodoses kommer det att orsaka en minskning av immunsystemet, förlora mycket muskelmassa och sakta ner läkningsprocessen.
Kolhydrat
Kolhydrater är en källa till socker som kroppen använder som den viktigaste energikällan. Processen att läka brännskador kräver en stor mängd energi, därför kräver det en tillräcklig mängd energi från kroppen för att stödja detta. Energikällan kommer från kolhydrater, så brännpatienter behöver så mycket som 50 till 60 procent av kolhydraterna från de totala kalorierna på en dag. Om brännpatientens behov är 2500 kalorier, är mängden kolhydrater som måste konsumeras på en dag 312 till 375 gram. Om kolhydrater inte uppfylls kommer den producerade energin att minskas, eller kroppen kommer till och med att ta en proteinkälla - som bör utföra vävnadsreparation, som en energikälla, som en ersättning för kolhydrater.
Fett
Fettbehov för brännpatienter är inte lika höga som protein och kolhydrater. Fett behövs av kroppen för läkningsprocessen och som extra energireserver för att öka metaboliska processer. Men att äta för mycket fett kommer faktiskt att vara dåligt för hälsan. För högt fett orsakar inflammation i kroppen och sänker immunförsvaret, vilket gör läkning svårare. Mängden fett som behövs på en dag är 15-20% av de totala kalorierna. Bättre att äta bra fettkällor, nämligen livsmedel med mycket omättade fetter som nötter, avokado, olivolja och fisk.
Vitaminer och mineraler
Det behövs inte bara makronäringsämnen utan det krävs också olika mikronäringsämnen för att påskynda läkningsprocessen. Att ge stora mängder vitaminer A, B, C och D rekommenderas starkt för patienter med brännskada. Dessutom är mineraler som också behövs i tillräckliga mängder järn, zink, natrium, kalium, fosfor och magnesium. Livsmedel som nötkött, nötköttlever, kyckling utan skinn är bra källor till vitamin A, järn och zink. Under tiden kan C-vitamin erhållas från olika frukter.
LÄS OCH
- Gör inte detta för avgaser eller järnbrännskador
- Saliv läker sår, myt eller fakta?
- 12 tillstånd som kräver ögondroppar
x