Kost med lågt kolhydratinnehåll förhindrar hjärnans åldrande

När en person blir äldre kommer hjärnfunktionen också att uppleva åldrande med minskad förmåga att komma ihåg och tänka. För att detta inte ska hända för tidigt måste du vidta försiktighetsåtgärder, varav en är genom din dagliga kost. Nyligen föreslog en studie att en diet med låg kolhydrater kan förhindra och till och med eventuellt vända hjärnans åldrande. Hur är förklaringen?

En diet med lågt kolhydratinnehåll kan förhindra för tidig åldring av hjärnan

Många tror att avmattningen i hjärnfunktionen bara sker när de går in i den oproduktiva åldern.

I själva verket kan en kommunikationsstörning mellan hjärnregioner uppstå när en person är i slutet av 40-talet, enligt hjärnskanningsdata som forskarna hittat.

Troligtvis är nedsatt hjärnfunktion nära relaterad till närvaron av insulinresistens. Insulinresistens är ett tillstånd där kroppens celler inte kan svara på insulins arbete för att kontrollera blodsockret.

Mujica-Parodi, professor från fakulteten för biomedicinsk teknik vid Stony Brook University, sa att när en person blir äldre börjar hjärnan förlora sin förmåga att omvandla blodsocker till energi effektivt.

Som ett resultat gör nerverna i hjärnan som saknar energiintag vävnaderna i den delen av hjärnan instabila.

Lyckligtvis finns det sätt du kan göra för att ersätta glukos som en källa till bränsle i hjärnan. En sak som kan göras är intaget av ketoner som ger energi till hjärnan.

Ketoner är kemiska föreningar som produceras i levern när du inte har tillräckligt med insulin för att omvandla socker till energi. Som ett resultat kommer kroppen att behöva en annan källa, nämligen fett istället.

Ketoner kan också erhållas genom att följa en diet med låg kolhydrater, vilket enligt uppgift också förhindrar hjärnans åldrande.

För att bevisa detta utförde forskare också experiment på 42 deltagare som var vuxna under 50 år. Deltagarna ombads att köra en diet med lågt kolhydratinnehåll i en vecka.

Forskningen, utförd av ett team av professorer från Stony Brook University, syftar till att bestämma vilken inverkan vissa dieter har på hjärnans åldrande.

Forskningen fokuserar på den pre-symtomatiska perioden, ett tillstånd där symtomen inte uppträder, under vilka förebyggande är mer effektivt.

Senare kommer skillnaden i hjärnans svar på två olika ätmönster att vara känd genom fMRI-skanningar.

Ketonintag förbättrar den övergripande hjärnstabiliteten

Från dessa experiment sågs de två olika dieterna ge hjärnan olika typer av bränsle.

I en normal diet tenderar hjärnan att använda glukos som sin energikälla. I en diet med lågt kolhydratinnehåll är fett en energikälla som används.

Deltagarna upplevde dock ökat arbete och mer stabil hjärnfunktion efter att ha genomgått en låg kolhydratdiet. Detta beror på att ketoner kan ge mer energi än glukos även med samma mängd intag.

Effekten av denna diet med låg kolhydrathalt är naturligtvis mycket bra för att förhindra för tidig hjärnåldring. Med intaget av ketoner som ökar hjärnans energi hoppas man att hjärnans funktion också kan återgå till det normala.

Dessutom kan en kolhydratfattig diet lindra epilepsisymtom. Annan forskning har visat att begränsning av kolhydratintag kan vara ett effektivt sätt att minska anfall hos barn och vuxna med epilepsi.

En diet med lågt kolhydratinnehåll kan också minska risken för Alzheimers och demens. Båda dessa sjukdomar är nära besläktade med hypermetabolism orsakad av förlusten av hjärnans förmåga att absorbera glukos.

Därför kommer användningen av ketoner som bränslekälla att hjälpa hjärnan att fortsätta fungera ordentligt.

Detta faktum stöds av en studie som förklarar att de tidiga symptomen på Alzheimers inte påverkar hjärnans arbete med att absorbera ketoner.

Denna upptäckt är verkligen goda nyheter. Dessutom bara i Indonesien har antalet personer med demens nått 1,2 miljoner människor per år 2016. För att inte fortsätta öka skulle det vara bättre om detta förebyggande steg kunde genomföras tidigare.

Hjärnan behöver en kombination av glukos och ketoner

Faktum är att ketonintaget kan ge hjärnan bättre energi. Men det betyder inte att hjärnan kan lita på ensam ketonintag. Kombinationen med glukos behövs fortfarande så att hjärnan kan fungera ordentligt.

När du inte har tillräckligt med glukosnivåer störs produktionen av neurotransmittorer som fungerar som budbärare från hjärnan. Denna incident kommer att avbryta kommunikationen mellan nervceller.

Dessutom ökar också risken för hypoglykemi. Hypoglykemi är en vanlig komplikation av diabetes och kan orsakas av låga blodsockernivåer.

Hypoglykemi kan orsaka att hjärnan saknar energi vilket i slutändan gör det svårt för dig att koncentrera dig.

Att ha en lågkolhydratdiet hjälper till att förhindra hjärnans åldrande, men det betyder inte att du måste skära ut kolhydrater helt. Kolhydrater är fortfarande ett nödvändigt ämne om du ska få energi.

Att bibehålla en balanserad diet är fortfarande den bästa nyckeln för att bibehålla hälsan. Om du har ett hälsoproblem som kräver sockerbegränsningar som diabetes, är det bättre att konsultera din läkare igen för att ta reda på rätt diet.

x