Orsaker till laktosintolerans och riskfaktorer som måste vara kända

Efter att ha druckit mjölk eller ätit ost är magont, uppblåsthet eller gas, och till och med tarmrörelser (diarré) symptom på laktosintolerans. I allmänhet kan symtom uppträda inom två timmar efter konsumtion av mejeriprodukter. Så, vad är huvudorsakerna till laktosintolerans?

Orsaker till laktosintolerans

Laktosintolerans uppstår när tunntarmen inte producerar tillräckligt med enzymet laktas för att smälta laktos, sockret i mjölken.

Laktas ska omvandla laktosen till enkla sockerarter som kan absorberas i blodomloppet. Det enkla sockret kommer sedan att flyta genom kroppen för att användas som energi.

Om din kropp saknar enzymet laktas, kommer laktosen i maten att röra sig direkt till tjocktarmen utan att bearbetas. Det är de naturliga bakterierna i tjocktarmen som behandlar det senare.

Under nedbrytningen av laktos kommer bakterier i tarmarna att producera avgas som sedan utlöser olika symtom på matsmältningsbesvär.

Riskfaktorer för att utlösa laktosintolerans

Vem som helst kan uppleva laktosintolerans. Detta tillstånd är dock vanligare hos personer som har riskfaktorer. Några av de faktorer som ökar en persons risk att ha laktosintolerans är:

• Ålder: När du blir äldre minskar produktionen av enzymet laktas. Symtom på laktosintolerans uppträder vanligtvis i sen barndom eller tidig vuxen ålder.
• Etnicitet eller ras: Detta tillstånd är vanligare i Afrika, Latinamerika, amerikanska indianer och Asien (inklusive Indonesien).
• Cancer behandling: Biverkningar av strålning mot magcancer eller komplikationer från kemoterapi kan vara orsaken till laktosintolerans. Cancerterapi kan påverka mängden enzym laktas i tunntarmen.

Typer av laktosintolerans baserat på orsaken

Det finns fyra typer av laktosintolerans, och de har alla olika orsaker. Här är förklaringen:

1. Primär laktosintolerans

Detta är den vanligaste typen av laktosintolerans. Denna typ av intolerans är vanligt hos personer som brukade äta mejeriprodukter utan problem men sedan slutade.

Primär laktosintolerans börjar när kroppen slutar göra enzymet laktas runt 5 års ålder. Nästan varje barn som föds till världen kommer att producera tillräckligt med laktas för att smälta laktosen i bröstmjölk och formel.

Men efter en lång period av att stoppa mjölkkonsumtionen producerar tunntarmen mindre av enzymet laktas. När laktasnivåerna sjunker blir mejeriprodukter svårare för kroppen att smälta,

2. Sekundär laktosintolerans

Orsaken till denna typ av sekundär laktosintolerans beror på påverkan av matsmältningssjukdomar (särskilt celiaki, Crohns sjukdom), biverkningar av kirurgi eller operation, magsår eller när du tar vissa mediciner. Alla dessa kan påverka hur tunntarmen producerar enzymet laktas.

Gastroenterit (kräkningar) orsakad av infektion kan också orsaka tillfällig laktosintolerans, vanligtvis i 1-2 veckor. Infektioner och brist på ämnen under kräkningar kan störa matsmältningen och absorptionen av laktos.

Denna typ av intolerans är tillfällig och löser sig vanligtvis när avtryckaren har stoppats eller läkt.

3. Medfödd laktosintolerans

Spädbarn födda i förtid är benägna att laktosintolerans eftersom deras tarmar ännu inte är helt utvecklade. Därför tenderar för tidigt födda barn att ha låga nivåer av enzymet laktas.

Ändå är denna typ av intolerans sällsynt och om den uppstår är den i allmänhet kortlivad. Medfödd laktosintolerans kan försvinna av sig själv när barnet åldras och med rätt vård.

4. Medfödd laktosintolerans

Orsaken till denna laktosintolerans är en genetisk störning, så det är möjligt att ditt tillstånd överförs från båda föräldrarna. Genetisk intolerans uppstår när din kropp inte producerar laktas alls från födseln, eller till och med om den är mycket låg.

Denna typ är dock mycket sällsynt.

Livsmedel som orsakar symtom på laktosintolerans

Den främsta orsaken till laktosintolerans är att kroppen inte producerar tillräckligt med enzymet laktas för att smälta laktos. Laktos är en typ av socker som finns i mjölk, mejeriprodukter och alla livsmedel som tillverkas med eller innehåller mjölk.

Därför måste konsumtionen av mat eller dryck som orsakar laktosintolerans begränsas av människor som har detta tillstånd. Till exempel:

• Djurmjölk i ren form eller bearbetade mjölkdrycker såsom milkshakes , smoothies gjorda av mjölk eller yoghurt och andra mjölkbaserade drycker.
• Mjölkprodukter härrör från vassle (vassle), ostmassa (ostmassa), torra mjölkfastämnen (torr mjölk fast)
• Icke-fett torr pulveriserad mjölk (fettfritt torrmjölkspulver)
• Vispgrädde (vispad grädde) och grädde mejeri
• Glass, ismjölk, gelato, yoghurt, mjölkpudding eller något kallt mellanmål som innehåller mjölk
• Ost
• Smör (Smör)
• Krämiga soppor eller såser och krämer gjorda av mjölk (t.ex. carbonara pastasås)
• Andra livsmedel gjorda av mjölk
• Biprodukter från mjölk (mjölk efter produkter)

Laktos kan dock också finnas i andra livsmedel eller drycker. För att undvika symtom på laktosintolerans, undvik mat som:

• Bröd, pannkakor, våfflor, kakor och bakverk
• Chokladgodis
• Salladsdressing och sås
• Spannmål och deras skapelser
• Bearbetat kött, som bacon, korv, korvkött
• Godis och snacks
• Pannkaka smör och kex
• Margarin
• Slaktbiprodukter, (som ett hjärta)
• Sockerbetor, ärtor och limabönor
• Mjölksubstitut vätskor och pulver, smoothies och proteinpulver
• Bearbetade livsmedel som frukostflingor, margarin, förpackade chips och andra snacks

Det är möjligt att andra livsmedel som inte nämns ovan kan innehålla små mängder laktos. Så du bör titta på och kontrollera listan över livsmedelssammansättningsetiketter på förpackningen innan du köper den.

Små mängder laktos finns också i vissa receptbelagda läkemedel och receptfria läkemedel. Tala med din läkare om ditt tillstånd och mängden laktos i medicinerna du tar för att inte utlösa symtom under behandlingen.

x