Vilken mjölk är bra för diabetespatienter?

Diabetes kan öka en persons risk för frakturer och benskörhet. Av denna anledning behövs kalciumrika livsmedel som mjölk av personer med diabetes mellitus för att hålla benen starka och skydda dem från benskörhet. Men mjölk innehåller inte bara kalcium. Andra komponenter som finns i mjölk kan påverka diabetikernas hälsotillstånd. Så kan mjölk konsumeras för diabetiker?

Fördelar och faror med mjölk för diabetiker

Enligt National Institute of Arthritis and Musculoskeletal tenderar människor som har diabetes, särskilt typ 1-diabetes, att ha låg bentäthet. Detta tillstånd är förknippat med kroppens oförmåga att producera insulin.

Dessutom har diabetiker också en hög risk för frakturer. Detta beror på att diabetiker i allmänhet har synproblem och nervskador vilket ökar risken för fall och frakturer. Dessutom kan en ohälsosam livsstil som orsakar typ 2-diabetes också störa benhälsan.

Därför kan konsumtion av mjölk som innehåller mycket kalcium hjälpa diabetiker att hålla benen starka.

Hur är effekten av sockerhalten i mjölk?

Förutom att innehålla kalcium är mjölk också rikt på protein, fett och kolhydrater. Kolhydraten i mjölk som påverkar blodsockret är laktos. Laktos är ett naturligt socker som gör att mjölken smakar söt. Laktoshalten i mjölk kan nå 40% av de totala kalorierna i mjölk.

I din kropp finns det ett enzym som kallas laktas som omvandlar laktos till glukos och galaktos. Processen att omvandla laktos till glukos tar dock längre tid än andra typer av kolhydrater. Därför klassificeras mjölk som har ett lågt glykemiskt index (GI), vilket är cirka 39.

Detta innebär att ditt blodsocker stiger längre om du konsumerar mjölk jämfört med andra kolhydratkällor som har ett högre GI-värde.

Ändå rekommenderar American Diabetes Association fortfarande att diabetiker reglerar sitt dagliga kolhydratintag för att kontrollera blodsockernivån. Detta gör att konsumtionen av mjölk för diabetes bör vara begränsad.

Det rekommenderade dagliga intaget av kolhydrater för diabetiker är 15-30 gram i en måltid. Tja, i ett glas mjölk innehåller minst 12 gram kolhydrater. Detta motsvarar en måltid kolhydratbehov.

Om du vill hålla fast med mjölk, justera dina kolhydratdelar samtidigt.

Bestäm vilken typ av mjölk som är lämplig för diabetes

Att välja vissa typer av mjölk kan också göras så att diabetiker fortfarande kan få fördelarna med kalcium från mjölk utan att oroa sig för att mjölk kan öka blodsockernivån.

Mjölk som innehåller mycket kolhydrater, socker och fett är en typ av mjölk som måste undvikas. Den bästa typen av mjölk för diabetiker är dock mandelmjölk eller mjölk linfrö.

Både mandelmjölk och linfrö har en låg kolhydrathalt (cirka 1-2 gram i ett glas mjölk). Detta gör att de två typerna av mjölk inte får blodsockernivån att gå lika snabbt som att dricka komjölk. Dessutom har många mandelmjölkprodukter en högre kalciumhalt.

Byt komjölk mot mandelmjölk eller mjölk linfrö det rekommenderas även för diabetiker som behöver minska mer kolhydratintag.

Under tiden är mjölk med låg fetthalt verkligen bra för diabetiker som behöver gå ner i vikt. Emellertid har låg eller fettfri mjölk fortfarande samma höga kolhydratinnehåll som vanlig komjölk.

Att konsumera mjölk med låg fetthalt kan fortfarande påverka ökningen av blodsockernivån. Om du vill konsumera mjölk med låg fetthalt måste du ändå anpassa delen till behovet av kolhydratintag för diabetes.

Mjölk har fördelar för att bibehålla benhälsan hos diabetiker, men du kan inte konsumera det slarvigt. Du måste justera hur mycket mjölk du kan dricka eller byta till att använda vissa typer av mjölk.

Dessutom, oavsett vilken typ av mjölk du konsumerar, bör du inte slarvigt köpa mjölk. Du måste fortfarande vara noga med att se förpackningsetiketten om mjölken innehåller tillsatt socker eller inte.

x