Detta är risken med att förpacka varm mat i plast

I denna tid spelar plast alltid en roll i vardagen. Detta har gjort att användningen av plastförpackningar eller förpackningar i samhället har ökat, bland annat som matförpackningar. I själva verket rekommenderas inte förpackning av mat i plast för vissa livsmedel, som varm mat. Kolla in skälen nedan.

Varför är det farligt att förpacka varm mat i plast?

Forskare har funnit att kemikalierna i plastprodukter är ansvariga för en mängd olika medicinska tillstånd. Anledningen är att alla typer av plast är tillverkade av petroleum med en blandning av olika giftiga kemikalier.

Som ett exempel, Bisfenol A (BPA) som orsakar kroppsstörningar som infertilitet eller minskad fertilitet, Polystyren (PS) som är cancerframkallande och utlöser cancer.

Dessutom finns det också andra material som PVC (Polyvinylklorid) vilket är mycket farligt för kroppens hälsa. Därför, när plast utsätts för höga temperaturer, kan ämnena i plasten frigöra olika kemikalier.

Om de konsumeras kommer dessa kemikalier in i kroppens vävnader. faktorn som orsakar enkel överföring av dessa kemikalier beror på plastens svaga bindningsstruktur, nämligen den återstående plastmonomeren. Migrationen av den återstående plastmonomeren är större om maten som förpackas innehåller höga temperaturer, som köttbullsoppa, stekt mat, fettrik mat eller livsmedel som innehåller höga syranivåer.

Överföringen av kemikalier till mat påverkas också av kontaktlängden mellan mat och plast. Så när mat med hög temperatur lämnas för länge i plasten kommer den återstående kontakten med plastmonomeren också att öka.

Vilka är de möjliga hälsoriskerna med att konsumera varm mat i plast?

All plast innehåller giftiga kemikalier som har en negativ effekt på immun- och hormonreglering som indirekt påverkar fertiliteten.

Därför kan du orsaka förändringar i vävnader som är mottagliga för cancer, infertilitet, genetisk skada, kromosomfel, missfall och fosterskador, om du är van att konsumera varm mat som är förpackad i plast kontinuerligt och under lång tid.

Baserat på en studie publicerad i Environmental Health Perspectives förklaras det att de kemikalier som används i plast, t.ex. bisfenol A diglycidyleter (BADGE), kan faktiskt orsaka att stamceller blir fettceller. Detta gör att din ämnesomsättning omprogrammeras så att det är möjligt för dig att lagra fler kalorier vilket innebär att du riskerar fetma.

Du måste veta om foster, spädbarn och barn är den åldersgrupp som löper störst risk för skadliga effekter från kemikalier på grund av användning av plast i kontakt med varm mat. Anledningen är att detta är relaterat till processen för tillväxt och utveckling, det är möjligt att störas på grund av exponering för dessa kemikalier.

Hur man undviker farorna med plast i maten

Baserat på förklaringen som har beskrivits ovan är det därför mycket viktigt att minimera användningen av plast i vardagen. Så här kan du använda det hemma:

• Undvik att förpacka varm mat i plast. Vi rekommenderar att du använder en behållare av glas, keramik eller rostfritt stål till din livsmedelsbehållare.
• Använd inte plast när du värmer mat i en mikrovågsugn, särskilt plast tillverkad av PVC eller PS. Använd denna typ av förpackning livsmedelskvalitet speciellt används för mikrovågsugnar.
• Undvik att förpacka mat i återvunnen plast (återvinna), som en svart "knäckande" påse.

x