Är att äta svamp under graviditeten säkert för modern och fostret?

Gravid kan få kvinnor att längta efter alla typer av mat. Kanske du eller en nära släkting som för närvarande är gravid har begär för svamprätter. Antingen säljs stekta svampar i stora gallerior eller så enkelt som hemlagad svamppepes. Nästa fråga är, är det okej att äta svamp under graviditeten? Finns det några fördelar? Ta reda på svaret i den här artikeln.

Kan gravida kvinnor äta svamp?

Gravida kvinnor måste vara mer uppmärksamma när de väljer mat; som kan och bör inte konsumeras under graviditeten. Anledningen är att välja en bra matkälla är nyckeln till en hälsosam graviditet.

Så för dig som gillar svamprätter som är gravida, var glad. Rapportering från Mom Junction-sidan kan du äta svampar medan du är gravid.

Näringsämnena i svampen är inte bara fördelaktiga för dig själv utan också bra för tillväxten och utvecklingen av ditt framtida barn i livmodern.

Vilka näringsämnen erhålls genom att äta svamp under graviditeten?

Svamp är en näringstät mat som kan hjälpa dig och din framtida bebis näringsbehov. Några av fördelarna som du kan få om du äter svamp under graviditeten är:

1. Intag av vitamin B-komplex för utveckling av barnets hjärna, nerver, muskler och ben

Svampar är rika på B-komplex vitaminer, som inkluderar tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) och pantotensyra (B5). Alla dessa B-vitaminer har funktioner som är bra för moderns hälsa och stöder utvecklingen av barnet under graviditeten.

För mödrar har intag av vitamin B-komplex länge varit känt för att behandla eller förebygga vissa hälsoproblem, inklusive depression, trötthet, hjärtsjukdom, minskad stress och stimulering av immunsystemet. Vitamin B-komplex hjälper också till att öka uthålligheten och skyddar dig mot risken för långvarig skada från luftföroreningar.

Under tiden hjälper niacin och tiamin barnets hjärnutveckling; riboflavin upprätthåller frisk hud, syn och utvecklingen av starka barns nerver, muskler och ben; och pantotensyra som reglerar olika metaboliska aktiviteter i kroppen.

2. D-vitamin hjälper tillväxten av starka tänder och ben

Förutom B-vitaminerna är vitamin D ett annat viktigt näringsämne som behövs under graviditeten. D-vitamin kan hjälpa dig att bekämpa infektioner. Detta vitamin kan också hjälpa till att förhindra diabetes och vissa typer av cancer.

Brist på D-vitamin under graviditeten kan orsaka trötthet, ryggont, svaga ben och depression. Brist på D-vitamin medan du är gravid kan förhindra att ditt barn får tillräckligt med kalcium och fosfat. Detta resulterar i svag utveckling av tänder och ben, och i vissa fall kan det också öka risken för rakitis (mjukbensjukdom) hos ditt barn.

Att upprätthålla starka och friska ben är viktigt för att växa barn, men grunden måste byggas i livmodern.

3. Strykjärn för att förhindra gravida kvinnor från anemi

Det är mycket viktigt att bibehålla dina järnnivåer under graviditeten. Om du inte får tillräckligt med dagligt järnintag, känner du dig lätt trött, har hög risk att utveckla anemi och blir lätt sjuk.

Järnbristanemi under de två första trimestrarna är förknippad med en dubbelt och tredubbel risk för för tidig födsel och låg födelsevikt. Lyckligtvis är järnbrist lätt att förebygga och behandla. Ett sätt är att äta svamp under graviditeten.

4. Protein och fibrer för att bygga muskelmassa hos barn

Liksom andra vegetabiliska källor är svampar också utrustade med rikliga mängder protein och fiber. Protein är nödvändigt för fostrets övergripande utveckling eftersom det bidrar till bildandet av muskelmassa.

Å andra sidan kan fiber förbättra matsmältningen och samtidigt förhindra förstoppning som ofta uppstår under graviditeten.

5. Antioxidanter för att upprätthålla moderns immunsystem

En annan fördel med att äta svamp under graviditeten är deras antioxidanteffekt, nämligen selen och ergotionin. Båda typerna av antioxidanter kan öka immunförsvaret och skydda kroppens celler från skador orsakade av fria radikala attacker.

Inte bara det, förutom de olika viktiga näringsämnena ovan, innehåller svampar också zink, kalium och selen. Alla dessa mineraler spelar verkligen en viktig roll för att hjälpa fostrets tillväxt och utveckling.

Regler som måste övervägas om du vill äta svamp under graviditeten

Efter att ha känt till de olika bra fördelarna kan du bli intresserad av att försöka äta svamp under graviditeten. Men innan du provar det, kolla in följande tips som kan vara din guide:

• Välj och köp färska svampar
• Om du vill köpa bearbetade svampar, kontrollera först utgångsstegen
• Tvätta och koka svampen tills de är helt kokta
• Om du är rädd för svampens biverkningar är det bäst att först äta små mängder svamp och se hur de reagerar. Undvik omedelbart om en allergisk reaktion uppstår.

Även om du äter svampar medan du är gravid anses vara säker och fördelaktig, bör du undvika att äta rå svamp som inte har bearbetats. Det är också viktigt att urskilja vilka svampar som kan konsumeras och inte bör konsumeras, eftersom inte alla typer av svamp är ätliga.

x