Två sätt att göra snabbnudlar för att göra det friskare & bull; hej friska

Ögonblickliga nudlar är verkligen många människors favoritmat, beviset är att den här maten är mycket spridd över hela världen. Hur inte, förutom att det är lätt att göra, det relativt billiga priset och de olika smakvalen gör snabbnudlar till en av de mest konsumerade livsmedlen, särskilt i Indonesien. Visste du dock att snabbnudlar har dåligt näringsinnehåll? Olika studier har föreslagit att du bör undvika snabbnudlar från din kost. Men om du ibland vill konsumera dem är ett sätt att göra dem friskare att göra följande tips.

Hur man gör snabbnudlar för att göra det friskare

1. Kasta marinaden

Mängden natrium i många typer av snabbnudlar motsvarar vanligtvis 63% av din dagliga saltdos. Det betyder cirka 1500 milligram bergsalt, eller motsvarande en halv tesked salt som går rakt in i kroppen, och detta kommer att göra dina njurar eländiga.

Njurarna kommer att göra allt arbete när för mycket salt kommer in i kroppen. Detta lilla organ hjälper din kropp att hålla sig på din normala natriumnivå. Men när din kropp har för mycket salt, sipprar den direkt in i blodomloppet, vilket får ditt hjärta att arbeta hårdare och ditt blodtryck stiger.

Enligt dietriktlinjerna för amerikaner ska människokroppen få mindre än 2300 milligram salt per dag och 1500 milligram för alla över 50 år. Så finns det ett rätt sätt att göra snabbnudlar friskare? Kasta de flesta kryddor som tillhandahålls. Istället för att använda hela kryddpaketet, försök använda andra ingredienser för att förbättra nudlarnas smak. De mest populära och inte mindre läckra ersättarna är kryddor som färsk chili, miso eller fisksås. Tänk på att ju mindre du använder smaksättning på nudlarna desto bättre.

2. Lägga till grönsaker

Det finns inget enklare sätt än att lägga grönsaker i din nudelkanna, eftersom grönsaker innehåller viktiga näringsämnen för din kropp. Men inte alla grönsaker är lika fördelaktiga. När du går till en ramen-restaurang, var medveten om att de flesta grönsakerna i den inte är morötter, ärtor eller majs. Oroa dig inte, för det här är en möjlighet för dig att utöka din gastronomiska kunskap. Här är några fantastiska grönsaker att blanda i dina snabbnudlar:

• Bok Choy: har stora texturerade löv och absorberar soppan väl och ger också en god smak.
• Vattenkrasse: innehåller järn, kalcium och folsyra, men var noga med att tvätta den före konsumtion.
• Finskivad lök: detta är en bra ingrediens att blanda i nudlarna och se till att hålla tillbaka tårarna.
• Purjolök: det här är också bra för din nudelmix.
• Snap ärter: den har en form som liknar edamame i japanska restauranger.

Att lägga grönsaker till snabbnudlar gör inte bara dessa snabba livsmedel hälsosammare, de får dem också att smaka bättre. Om du har mer tid, lägg också till några stekta eller kokta ägg i grönsakerna. Även om ägg inte ökar hälsan hos dina nudlar, är de en utmärkt källa till vitamin A, kalium och många B-vitaminer som folsyra, kolin och biotin.

Vilka är konsekvenserna om du inte gör snabbnudlar med metoderna ovan?

Enligt Lisa Young, en nutritionist och föreläsare vid New York University, är snabbnudlar höga i fett, höga i natrium, höga kalorier och svåra att smälta. Alla dessa faktorer kan orsaka flera hälsoproblem, såsom högt blodtryck, och möjlig risk för hjärtsjukdomar, stroke och diabetes. Young sa också att sättet att minska farorna med snabbnudlar är att inte äta dem varje dag, kontrollera portioner och lägga till grönsaker och andra hälsosamma livsmedel. Du kan också göra dina egna nudlar hemma utan att förlita dig på snabbnudlar för att göra det friskare.