Innehållsförteckning:
- Vad är fria radikaler?
- Vilka är farorna med fria radikaler för kroppen?
- Vad kan man göra för att förhindra farorna med fria radikaler?
Fria radikaler finns överallt, även din kropp producerar faktiskt fria radikaler. Detta ämne är skadligt för kroppen och kan orsaka olika sjukdomar, såsom cancer. Men vet du vad fria radikaler egentligen är? Vilka är farorna med fria radikaler för kroppen och varför är de farliga? Kolla in följande förklaring.
Vad är fria radikaler?
Fria radikaler är molekyler som innehåller oparade elektroner. Så denna molekyl kan donera eller acceptera elektroner från andra molekyler. Detta gör fria radikaler instabila och mycket reaktiva. Fria radikaler kan angripa olika molekyler i kroppen, såsom lipider, nukleinsyror och proteiner som huvudmål. Således kan det orsaka skador på celler, proteiner och DNA samt störningar i balansen i kroppen.
Din kropp kan få fria radikaler från den omgivande miljön, såsom exponering för solljus, strålning, ozon, cigarettrök, fordonsrök, luftföroreningar, industriella kemikalier, maten du äter och de drycker du dricker. Inte bara det, din kropp producerar faktiskt fria radikaler från viktiga metaboliska processer i kroppen, från olika kemiska reaktioner som förekommer i kroppen. Till exempel när kroppen smälter mat, när du andas för att göra sport.
Vilka är farorna med fria radikaler för kroppen?
Fria radikaler som bara har en elektron kommer att attrahera elektroner från molekyler i kroppen, så att dessa molekyler också blir fria radikaler. Detta gör att fria radikaler förökas i kroppen och orsakar cellskador.
För många fria radikaler i kroppen kan få kroppen att uppleva oxidativ stress. Oxidativ stress är ett tillstånd där antalet fria radikaler i kroppen är större än antioxidantförsvaret (vilket kan förhindra cellskador orsakade av fria radikaler). Detta orsakar olika cellskador i kroppen, såsom lipider, proteiner och nukleinsyror.
Denna oxidativa stress kan då orsaka olika sjukdomar. Från artrit, hjärtsjukdom, åderförkalkning, stroke, högt blodtryck, magsår, Alzheimers sjukdom, Parkinsons sjukdom, cancer, för att orsaka åldrande. Fria radikaler kan skada DNA-koden, så att nya celler växer felaktigt och orsakar åldrande.
Men fria radikaler är också viktiga för livet. Kroppens förmåga att omvandla luft och mat till kemisk energi beror på kedjereaktionen hos fria radikaler. Dessutom är fria radikaler en viktig del av immunsystemet och hjälper till att attackera främmande ämnen som kommer in i kroppen.
Vad kan man göra för att förhindra farorna med fria radikaler?
Antioxidanter är molekyler i celler som kan förhindra fria radikaler från att ta elektroner, så att fria radikaler inte orsakar cellskador. Med närvaron av antioxidanter förblir antalet fria radikaler i din kropp under kontroll. Därför måste du öka mängden antioxidanter som kommer in i kroppen för att förhindra farorna med fria radikaler.
Var får du antioxidanter? Egentligen producerar din kropp antioxidanter, men mängden räcker inte för att kunna kompensera antalet fria radikaler i kroppen. Så du måste få antioxidanter från externa källor.
Du kan få antioxidanter genom att konsumera en mängd olika livsmedel som innehåller antioxidanter. Antioxidanter i maten finns i form av betakaroten (vitamin A), lutein, vitamin C, vitamin E, lykopen och andra fytonäringsämnen, som du kan få genom att äta mycket grönsaker och frukt.
Exempel på grönsaker och frukter som innehåller antioxidanter är tomater, morötter, broccoli, grönkål, spenat, apelsiner, kiwi, bär och andra färgglada grönsaker och frukter. Dessutom kan du också få antioxidanter från nötter och grönt te.
