6 livsmedel som innehåller serotonin kan göra ditt humör bättre

Har du ofta dåligt humör eller humör? Kanske hela tiden är ditt matval fel. Ja, mat kan också avgöra en persons humör. För att stämningen alltid ska vara bra bör du välja mat som innehåller serotonin. Vad är serotonin? Vilka livsmedel innehåller serotonin?

Vad är serotonin?

Serotonin är en kemikalie i hjärnan som fungerar som en budbärare mellan hjärnans nerver. Rapporterat på Healthline-sidan tros det att serotonin kan förbättra humöret och bibehålla det hela dagen.

Anledningen är att höga nivåer av serotonin kan skapa ett lyckligt och lyckligt humör. Därför är serotonin också känt som ett ämne som reglerar känslor och minne.

Även om du faktiskt inte kan få serotonin helt från maten finns det många livsmedel som innehåller vissa ämnen och kan öka hjärnans serotonin.

Så, tryptofan-ainosyra i mat är den grundläggande ingrediensen i serotoninhormonet i kroppen. Aminosyran tryptofan är en essentiell aminosyra, som är en aminosyra som inte kan produceras av kroppen, så denna aminosyra behövs från intaget.

Hur mycket tryptofan som behövs för att öka serotonin är inte känt med säkerhet. Om det finns en minskning av nivån av aminosyran tryptofan i kroppen påverkas mängden serotoninnivåer. Detta tillstånd gör humörsjukdomar som depression eller ångest lättare att uppträda.

Hur kan mat påverka serotoninnivåerna?

Livsmedel som innehåller mycket tryptofan fungerar inte ensamma för att öka serotonin. Kolhydrater behövs som kan hjälpa till att bilda serotonin.

Förekomsten av kolhydrater som redan är enkla sockerarter i blodomloppet gör att kroppen släpper ut mer insulin. Detta insulin främjar absorptionen av aminosyror och lämnar tryptofan i blodet. Tryptofanen i blodet absorberas sedan av hjärnan. Och det används för bildandet av serotonin.

Olika livsmedel som innehåller serotonin (aminosyran tryptofan)

1. Ägg

Protein i ägg kan avsevärt öka tryptofanhalterna i blodplasma. Det är samma sak med äggula. Äggulor är också rika på tryptofan, tyrosin, kolin, biotin och omega-3-fettsyror och andra näringsämnen.

2. Mjölk och bearbetade produkter

Mjölk är ett av de animaliska proteinerna som också innehåller tryptofan. Men tryptofanhalterna i mjölk, ost och yoghurt är inte lika höga som tryptofan i kött och fisk.

3. Räkor

Räkor är också rika på aminosyran tryptofan som kan hjälpa till att bilda serotonin. I 113 gram räkor innehåller cirka 330 mg tryptofan.

4. Vet

Tofu är en källa till vegetabiliskt protein som är rik på aminosyran tryptofan. Tofu kan vara ett bra val om veganer eller vegetarianer letar efter en källa till aminosyran tryptofan. Tahun innehåller också kalcium som är bra för benhälsan.

5. Lax

Den här fisken, det råder ingen tvekan om dess fördelar. Förutom att vara känd för sin omega 3-fettsyrahalt är lax rik på aminosyran tryptofan. Lax är också en annan fördel med att upprätthålla en balans mellan kolesterolnivåer och hjälper till att sänka blodtrycket.

6. Nötter och frön

Alla nötter och frön innehåller tryptofan. En handfull nötter om dagen kan minska risken för att utveckla cancer och hjärtsjukdomar. Nötter och andra frön innehåller också tryptofanhalter.

Solrosfrön, pumpafrön, cashewnötter, mandlar innehåller i genomsnitt mer än 50 mg tryptofan så mycket som ¼ kopp. Dessutom innehåller nötter också fiber, vitaminer och antioxidanter.