5 enkla och hälsosamma recept för keto-diet till frukost

Den ketogena dieten eller keto-dieten är en diet som tillämpar en diet med lågt kolhydratinnehåll och hög fetthalt. När normal fettkonsumtion bara är 20-30 procent rekommenderar den ketogena kosten upp till 60-70 procent fettintag.

Tja, du kan enkelt skapa din egen keto-dietmeny, vet du! Du kan använda några av keto-dietrecepten nedan som en frukostmeny som är lätt att göra på nolltid. Glöm inte att konsultera en läkare först innan du genomgår denna diet.

Principen om vad som kan och inte bör vara på keto-dietmenyn

I grund och botten måste du minska kolhydraterna i var och en av dina måltider. Här är en lista över livsmedelsingredienser som du måste minska på ketodieten:

• Livsmedel som innehåller socker som läsk, fruktjuicer, smoothies , kakor, glass och godis.
• Korn eller stärkelse som vete-baserade produkter, ris, pasta och spannmål.
• Någon frukt utom bär som hallon, blåbär eller jordgubbar.
• Baljväxter som ärtor, njure bönor och kikärter.
• Rotgrönsaker eller knölar som potatis, sötpotatis, morötter och rädisor.
• Ohälsosamma fetter. Begränsa konsumtionen av raffinerad vegetabilisk olja eller majonnäs.
• Såser, särskilt de som innehåller socker och ohälsosamma fetter.

Under tiden finns det flera livsmedelsingredienser du måste gå in i keto-dietreceptet, inklusive:

• Rött kött, biff, skinka, korv och kyckling.
• Fet fisk från lax, tonfisk och makrill.
• Frittgående kycklingägg eller ägg berikade med omega-3-fettsyror.
• Smör
• Olika typer av ost
• Nötter som mandel och valnötter.
• Friska oljor som olivolja, kokosnötolja och avokadoolja.
• Avokado.
• Lågkolhydratgrönsaker som gröna grönsaker, tomater, vitlök och paprika.
• Krydderier är salt, peppar och kryddor.

Lista över keto-dietrecept till frukost

1. Svampomelett

Källa: Taste.com

Näringsinnehåll: 77% fett, 20% protein, 3% kolhydrater

Material:

• 3 ägg
• 3 svampar
• 1 msk riven ost
• ⅕ lökdel
• 1 msk olivolja
• En nypa salt och peppar

Sätt att göra:

1. Vispa äggen i en skål och tillsätt salt och peppar efter smak. Vispa tills det är mjukt.
2. Värm olivolja i en stekpanna på medelvärme.
3. Lägg äggen i pannan. Vänta i 1-2 minuter.
4. När äggen börjar koka men fortfarande har råa delar ovanpå, strö ost, svamp och lök ovanpå.
5. Vik ägget i hälften. När det börjar bli brunt tar du bort äggen och serverar.

2. Rostbiff med spenat

Källa: Taste.com

Näringsinnehåll: 81% fett, 16% protein, 2% kolhydrater

Material:

• 2 ägg
• 4 msk vispgrädde
• 50 gram spenat
• 30 gram bacon
• 30 gram riven ost
• ½ matsked smör
• Salt och peppar efter smak

Hur man gör:

1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
2. Stek bacon i smör i en stekpanna, koka tills det är skarpt. Tillsätt sedan spenaten.
3. Vispa ägget och vispa grädden och häll sedan i ugnspannan.
4. Tillsätt stekt bacon och spenat, tillsätt osten på toppen. Baka i 25-30 minuter vid en temperatur på 175 grader Celsius.

3. Blåbärspannkakor och vispgrädde

Källa: Mykonos

Näringsinnehåll: 83% fett, 12% protein, 4% kolhydrater

Material:

• 1 ägg
• 1 ¾ ost
• ¼ msk psylliumskalpulver
• 1 msk kokosnötolja

Toppning:

• 2 msk hallon, blåbär eller jordgubbar
• 4 msk vispgrädde

Hur man gör:

1. Kombinera alla ingredienser i en skål och blanda väl. Låt den vara i 5 minuter.
2. Värm kokosolja i en stekpanna. Häll i pannkaka smeten och koka på medium värme i 3-4 minuter på varje sida. Gå fram och tillbaka för att inte brinna.
3. Servera med blåbär eller andra bär.

4. Kokosgröt

Källa: Tesco.com

Näringsinnehåll: 89% fett, 8% protein, 3% kolhydrater

Material:

• 1 msk smör
• 1 ägg
• 1 matsked kokosmjöl
• 1 tsk psylliumskalpulver
• 4 msk kokosnötkräm
• Nypa salt

Hur man gör:

1. Kombinera ingredienserna i en kastrull på låg värme. Rör om tills du får den textur du vill ha.
2. Servera med kokosmjölk eller grädde. Du kan också lägga till en toppning av bär på toppen.

5. Chokladlatte

Källa: Southern Living

Näringsinnehåll: 87% fett, 12% protein, 1% kolhydrater

Material:

• ½ matsked kakaopulver (choklad)
• 1 ägg
• 1 msk kokosnötolja
• ¾ glas varmt vatten
• ½ nypa vaniljextrakt

Hur man gör:

Lägg alla ingredienser i en mixer och blanda. Servera varm.

x