Allsidig

Många livsmedel kan utlösa matallergiska reaktioner. Ägg är en av de vanligaste matkällorna som orsakar allergier, särskilt hos barn.

De resulterande reaktionssymptomen varierar från person till person, kan variera från en mild reaktion som nässelfeber till en allvarligare. Om du känner magont eller klåda efter att ha ätit ägg kan du ha en allergi mot dessa livsmedel.

Varför kan någon ha äggallergi?

I grund och botten kan kroppen ge en allergisk reaktion eftersom immunsystemet överreagerar på ämnen i maten. Hos människor som har äggallergi orsakas reaktionen av att immunsystemet felaktigt identifierar äggprotein som ett farligt ämne.

Som ett resultat producerar kroppen antikroppar och signalerar kroppens celler för att frigöra histamin och andra kemikalier för att angripa dessa proteinsubstanser. Detta kommer att leda till tecken och symtom på allergier.

Orsaken till matallergier kan vara äggulor eller äggvitor. Men många människor får oftare allergier genom att äta äggvitor. Detta beror på att äggvitor har ett högre proteininnehåll än äggulor.

Det finns också flera faktorer som kan göra en person mer benägna att ha denna allergi. Dessa faktorer inkluderar ålder, härkomst från föräldrar och barn som har atopisk dermatit.

Som redan nämnts är denna allergi vanligare hos barn, och allergier kan till och med uppstå när barnet är ett barn. Det är möjligt att en allergisk reaktion hos spädbarn kommer att inträffa när barnet ammar från en mamma som konsumerar ägg.

Lyckligtvis försvinner de flesta av dessa tillstånd hos barn när de växer. När du åldras blir matsmältningssystemet mer moget och funktionellt utvecklat, så att det inte längre orsakar allergiska reaktioner när protein från ägg kommer in i kroppen.

Symtom som uppträder är vanligtvis inflammation eller ett rött utslag på huden. Vissa andra människor upplever också allergisk rinit såsom nästäppa, rinnande näsa och nysningar. Dessutom finns det också de som upplever astmasymtom som hosta, väsande andning eller andfåddhet.

Människor som är allergiska mot kycklingägg är också allergiska mot vaktel- och ankaägg

När du hör denna allergi kanske det du tänker på är en reaktion på kycklingägg. Så frågan är om människor som har allergier mot kycklingägg definitivt är allergiska mot andra typer av ägg?

I många fall är personer som har denna allergi i allmänhet allergiska mot andra fjäderfäägg. Dessa inkluderar vaktel, kalkon, anka, gås och till och med måsägg.

Dr. Hermant Sharma, en allergispecialist och chef för avdelningen för allergi och immunologi vid Children's National Medical Center Washington D.C. säger att detta tillstånd kallas korsreaktivitet (korsreaktivitet). Anledningen är att det finns en likhet i proteinstrukturen mellan dessa typer av ägg.

Eftersom fågelarterna har samma struktur bör du undvika alla typer om du har denna allergi. Vissa människor som har allergier mot kycklingägg har till och med rapporterat att de upplevt anafylaktisk chock efter att ha ätit vaktelägg.

Anafylaktisk chock är en allergisk reaktion som påverkar hela kroppen och anses vara en medicinsk nödsituation eftersom den är livshotande. Anafylaktiska reaktioner kan inträffa sekunder till minuter efter exponering för allergenet.

Vissa personer som är allergiska mot detta kanske inte upplever en allergisk reaktion alls när de äter vaktel eller ankaägg. Tyvärr upplever detta vanligtvis bara en handfull människor. För att vara säkrare rekommenderar de flesta läkare ofta sina patienter som har denna allergi att undvika alla typer av fjäderfäägg.

Hur man behandlar denna allergi?

Du måste verkligen se till att dessa symtom verkligen är ett tecken på att du har en allergi. Du kommer också att behöva genomgå olika tester, såsom hudprickprover, blodprover eller gå på en eliminationsdiet för att bekräfta eventuella allergier du har.

När du väl har diagnostiserats kan du få läkemedel mot matallergi. Detta läkemedel är dock inte avsett att bota, utan för att lindra tillstånd när en allergisk reaktion uppstår.

De vanligaste drogerna är antihistaminer, som du kan ta efter att ha ätit mat som innehåller ägg. Detta läkemedel lindrar milda symtom, varav en är en klåda. Tyvärr är antihidtaminläkemedel inte effektiva för att förhindra reaktioner eller behandla allvarliga.

Om du eller ditt barn har en allvarligare allergi bör du alltid tillhandahålla medicin i form av en adrenalininjektion. Se till att du och dina närmaste vet hur du använder läkemedlet, så att när du får anafylaktisk chock kan du injicera det direkt i överlåret.

Efter att ha fått en adrenalininjektion, vänta inte på att den allergiska reaktionen avtar och sök medicinsk hjälp eller gå omedelbart till akuten.

Tips för att uppfylla proteinintaget om du är allergisk mot kycklingägg

Källa: Washington Post

Ägg är en bra källa till högproteinmat för kroppen. Så du kanske undrar, hur möter du ditt proteinintag om du har denna allergi? Oroa dig inte.

Det finns flera andra äggersättningar som du säkert kan konsumera. Här är några typer av äggersättningsmat som är säkra att konsumera.

1. Kött

Du kan fortfarande få ett överflöd av protein från kyckling, nötkött och annat fjäderfä. Men köttet innehåller mycket mättat fett, så du måste vara försiktig när du vill äta det.

Nyckeln, äta kött i tillräckliga mängder så att den här maten inte orsakar skadliga effekter på din kropp.

2. Fisk

Förutom kött har fisk också en näringskälla som är lika bra för kroppen. Du kan äta tonfisk, räkor, lax och andra typer av fisk för att möta ditt proteinintag. Glöm dock inte att vara uppmärksam på den del av måltiden. Att äta för mycket skaldjur är verkligen inte bra för din hälsa.

3. Mjölk

Mjölk och dess derivat kan vara en äggersättningsmat som är säker och bra att konsumera. Ja, du kan äta ost, yoghurt, kefir och många andra. Var och en av dessa mejeriprodukter har tillräckligt med protein och är en bra kalciumkälla för kroppen.

Men se också till att du inte har allergier från dessa äggersättande livsmedel!

Om du är orolig för detta, tveka inte att rådfråga en läkare. Läkaren kan utföra en medicinsk undersökning som inkluderar ett fysiskt test och laboratorietester för att avgöra vilken typ av allergi du upplever.

Vaccin mot äggallergi

Förutom att undvika mat som innehåller ägg, bör personer med denna allergi vara mer försiktiga när de vaccineras. Eftersom vissa vacciner är gjorda med en liten mängd äggprotein, som om de ges till allergiska patienter kommer att orsaka återfall av allergiska reaktioner.

Om du eller ditt barn har denna allergi bör du först rådgöra med din läkare innan du vaccineras mot rabiesvaccin, influensavaccin och gulfebervaccin. Detta beror på att dessa tre vacciner innehåller en äggkomponent.