Sniglar, mjuka kroppar med ett antal bra fördelar

Vem känner inte sniglar? Djur som tillhör gruppen blötdjur eller mjuka kroppar finns ofta i träd, växter och olika andra fuktiga platser. Intressant är att sniglar också används som en exotisk matmeny i Frankrike. Aldrig hört talas om escargot , Rätt? Sniglar är till och med användbara för hudvård.

Gör inget misstag, sniglar och sniglar är olika

Om man tittar på deras kroppsform kan man tro att en snigel och en snigel är samma djur. Även om de båda klassificeras som klass gastropoder , men de två är mycket olika.

Huvudskillnaden är från "huset" som är fäst på toppen av hans kropp. Sniglar har inte ett hårt skal på kroppen, medan sniglar har det.

Snigeln har ett latinskt namn Achatina fulica som fortfarande är en art med Aspersa helix , eller det kan också kallas jätte afrikanska sniglar för ursprungligen kom från Afrika.

Fördelar med sniglar som hudvård

För inte så länge sedan använde flera hudvårdsprodukter snigelslim som påstås kunna dölja mörka fläckar och minska tillväxten av finnar. Som ett resultat kommer huden att bli mjukare och jämnare.

Inte vill bli överdriven av sniglar, sniglar anses ha liknande skönhetsfördelar. En studie publicerad i Scientific Journal of Medicine visar potentialen hos snigelslim som anses vara effektiv som ett läkningssår på huden.

Studien, som involverade en grupp försöksdjur, fann att snitt utsmetade med snigelslim faktiskt läktes snabbare än snitt som inte smordes med slem.

Finns det några fördelar med att äta sniglar?

Detta djur är faktiskt lätt att underhålla och avla. Faktum är att inte få människor gillar att äta det, inklusive i Indonesien. Flera länder i Europa, särskilt Frankrike, gillar snigelberedningarna som mer bekant kallas escargot .

Vid första anblicken ser det konstigt ut, men faktiskt bearbetas det escargot erbjuder en mängd bra egenskaper för kroppen när den konsumeras, nämligen:

1. Hög näring

Källa: Mom Junction

Det verkar som att inte få människor tittar på bearbetade produkter escargot ett öga på grund av tvivel om dess näringsinnehåll. I själva verket en tallrik escargot inte mindre näringsrik än andra djurkällor.

Det bevisas i det indonesiska hälsovårdsministeriets indonesiska livsmedelssammansättningsdata att varje 100 gram (gr) snigelkött innehåller 441 kalorier (kal), 48,7 gram protein, 20,3 gram fett och 15,8 gram kolhydrater. Escargot är också berikat med olika mineraler och vitaminer i den.

En studie publicerad av Journal of Fisherish Sciences, beskriver kött escargot anses ha högt näringsvärde eftersom den är rik på essentiella aminosyror, protein, samt vitaminer och mineraler. Bland dem är kalcium, kalium, fosfor, natrium, järn, magnesium, till vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (pyridoxin), vitamin C och vitamin E..

Intressant, escargot Du kan också göra det till ett dietmat eftersom det innehåller lite fett men högt proteininnehåll. Att äta bearbetade sniglar tros hjälpa dig att känna dig fylligare längre.

2. Förbättra humöret

Vad gör du vanligtvis för att återställa humör eller dåligt humör? Förutom att sova, titta på filmer eller äta chokladkakor visar det sig escargot eller sniglar kan också vara ett alternativ.

Orsaken är, escargot innehåller en kemisk förening som kallas tryptofan som tillhör aminosyragruppen. Strax efter att ha ätit omvandlas tryptofanföreningar som kommer in i kroppen till en molekyl som kallas 5-HTP (5-hydroxytryptofan).

Denna molekyl kommer senare att vara användbar för att stimulera hjärnan att producera hormonerna serotonin och melatonin. Dessa två hormoner är nära relaterade till förändringar i aptit, humör och bättre sömnkvalitet.

3. Att övervinna näringsbrister

Lansering från Science Daily, en studie publicerad i Journal of Food Safety, Nutrition, and Public Health, hittade intressanta fakta om kött escargot .

Med tanke på näringsinnehållet som inte skojar, säger forskarna att kött escargot det visar sig vara effektivt för att övervinna undernäring och järn (anemi) i åldersgruppen barn och vuxna kvinnor.

Detta är tack vare det rikliga protein- och järninnehållet i det escargot vilket gör det till en källa till hälsosam mat. I själva verket kan mjukt djurkött bidra med essentiella fettsyror, såsom linolsyra och linolensyra, som är bra för hälsan.

Tänk på riskerna med att äta sniglar

Källa: P&O Ferries

Bakom näringsinnehållet och utsökt smak måste du vara försiktig när du äter sniglar. Eftersom det inte utesluter innehåller dessa sniglar parasiter som kommer att skada kroppen när de ätas, säger Paul E. Skelley, en entomolog från Florida Department of Agriculture and Consumer Services i USA.

Istället för att få den goda näringen kan ett fel i bearbetningen eller tillagningen av escargot faktiskt orsaka infektioner och sjukdomar som kommer från parasiterna i den. Speciellt om det är kött escargot den tvättas inte ordentligt eller inte helt kokt när den serveras.

Därför är de typer av sniglar som vanligtvis äts de som specifikt uppföds. Inte slarvigt taget från dem som är vana vid att leva fritt i naturen. Å andra sidan, var också uppmärksam på de ytterligare ingredienser som är involverade i bearbetningsprocessen. Om du vill vara friskare och mer näringsrik kan du ersätta matolja med andra oljor med låg fetthalt, såsom olivolja eller rapsolja.

x