Innehållsförteckning:
- Varför är proteinbehov så viktigt för småbarn?
- Hur mycket protein behövs för småbarn i åldern 2-5 år?
- Proteintyper som kan tillgodose småbarns näringsbehov
- Mjölk och bearbetade produkter
- Ägg
- Fisk
- Räka
- Broccoli
- Kycklingbröst
- Nötter
Mat som innehåller kolhydrater föredras ofta av barn eftersom de gör dem snabbare än protein. Faktum är att protein har en roll för celltillväxt i kroppen. Proteinbehov för småbarn kan erhållas från en mängd olika animaliska och vegetabiliska produkter. Följande är en fullständig förklaring av proteinbehov hos barn.
Varför är proteinbehov så viktigt för småbarn?
Citerat från Food Insight-sidan spelar protein en viktig roll i processen för barns utveckling.
Protein spelar en roll för att bygga celler i kroppen, hormoner, hjärnans utveckling, immunförsvaret och tillväxten av kroppsstödstrukturer som muskler, kollagen och hår.
Dessutom fungerar protein och aminosyror som en av komponenterna i det för att upprätthålla balansen mellan hormoner, enzymer och "transportmedel" för andra näringsämnen.
Detta är vad som gör protein oumbärligt för småbarn för hälsosam utveckling till vuxenlivet.
Hur mycket protein behövs för småbarn i åldern 2-5 år?
Se förklaringen av hur viktigt proteinbehov för småbarn, ska föräldrar tillhandahålla massor av proteinrika livsmedel? Vänta en minut. Anledningen är att mängden protein som konsumeras av småbarn måste anpassas till vikten på den lilla.
Med åldern är barnens tillväxt faktiskt inte så snabb som den brukade och mängden protein som behövs minskar också.
Med tanke på den ökande höjden och vikten hos småbarn är barnens totala kalori- och proteinbehov också högre.
Detta är en viktig bestämmelse som hjälper till att producera hormoner som är viktiga för barns utveckling när de är tonåringar. Följande är en tabell över proteinkrav för småbarn som kan användas som referens baserat på 2013 års adekvat hastighet (RDA):
- Småbarn i åldern 1-3 år: 26 gram
- Småbarn i åldern 4-6 år 35 gram
För att öka din barns proteinkonsumtion, glöm inte att öka kvaliteten på de valda matkällorna. Protein används av kroppen för att öka energi, upprätthålla muskelmassa och hormonproduktion.
Det viktiga att komma ihåg är att fortfarande tillhandahålla en diet med högt proteininnehåll som är hälsosamt och enligt småbarns näringsbehov. Din barns kost måste innehålla lågt fettinnehåll, kolesterol, socker och salt.
American Heart Association påminner föräldrar om att undvika övermatning av småbarn.
Proteintyper som kan tillgodose småbarns näringsbehov
Småbarns proteinbehov kan tillgodoses från flera typer av livsmedel, nämligen animaliska och vegetabiliska produkter med olika nivåer.
Proteinhalten i animaliska produkter är högre, såsom mjölk, ägg, kött, kyckling och skaldjur.
Samtidigt är proteinhalten lägre för vegetabiliska produkter, som nötter, grönsaker och frön. Följande är en förklaring av de typer av proteiner som kan tillgodose småbarns näringsbehov.
Mjölk och bearbetade produkter
Den första proteinkällan som kan tillgodose småbarns näringsbehov är mjölk och olika bearbetade produkter. Mjölk är en utmärkt proteinkälla för barn. American Academy of Pediatrics (AAP) rekommenderar att barn över 2 år konsumerar helmjölk som har pastöriserats.
Baserat på indonesiska livsmedelssammansättningsdata innehåller ett glas 100 ml mjölk 3,2 gram protein och 61 kalorier. Inte bara det, mjölk innehåller också mycket kalcium så mycket som 143 milligram och fett med 3,5 gram.
Förutom mjölk innehåller mat som ost också tillräckligt med protein och kan tillgodose småbarns näringsbehov. I 100 gram ost innehåller 22,8 proteiner, 326 kalorier och 20,3 gram fett.
Även om mjölk är bra för din lillas hälsa, tycker inte få barn om det. Du kan vara kreativ genom att bearbeta eller ge mejeriprodukter till ett aptitretande mellanmål.
Du kan blanda makaroner och ost för att göra skotel eller ostmakaroni makaroner och ost . På menyn finns mjölk och ost som innehåller mycket protein för att tillgodose småbarns tillväxt och utveckling.
En annan meny som kan provas är att göra mjölk som ingrediens för chokladpudding (eller vad ditt barn gillar) med tillsatt fla som sötningsmedel.
Ägg
Detta protein är ganska lätt att hitta och få eftersom det kan köpas i närmaste butik. Ägg är livsmedel med hög proteinhalt och är mycket fördelaktiga för barns hälsa för vuxna.
Ett ägg innehåller vitaminer, mineraler, hälsosamma fetter, antioxidanter och andra näringsämnen för barnens hjärnor som kroppen behöver.
Egentligen innehåller ett ägg mycket protein, men det högsta finns i äggvita. Ett kycklingägg innehåller 10,8 gram protein. Under tiden innehåller renrasiga kycklingägg 16,3 gram protein och 31,9 gram fett.
Fisk
Vissa typer av skaldjur riskerar kvicksilverförorening. Det finns dock också många typer av fisk som är bra för småbarns hälsa.
Dessa typer av fisk inkluderar tilapia, lax, makrill, havskatt, pomfret och tonfisk. Du kan göra en meny genom att grilla i 10 minuter vid 205 grader Celsius eller tills fisklagret är torrt.
Under tiden innehåller 100 gram tonfisk 39 gram protein och innehåller endast 179 kalorier. Tonfisk innehåller omega 3-fetter som är mycket bra för småhjärnans utveckling och uppfyller de nödvändiga proteinbehoven.
Tonfisk är en typ av fisk som är mycket populär i Indonesien och lätt att hitta. Därför kan tonfisk enkelt erhållas på närmaste traditionella marknad.
Räka
Skaldjur som räkor och bläckfisk är också bra proteinkällor för småbarn. Räkor är en skaldjur som innehåller lite kalorier men höga näringsämnen.
Olika näringsämnen som finns i räkor, såsom vitamin B12 och selen. Selen är en typ av mineral som är bra för kognitiv funktion (hjärnans utveckling) och hjälper immunsystemet. I 100 gram räkor innehåller vanligtvis 21 gram protein, 0,2 gram fett och 91 kalorier.
Broccoli
Dessa gröna grönsaker innehåller mycket vitamin C, vitamin K, fiber och protein. I 96 gram broccoli innehåller 3 gram protein med 31 kalorier.
Broccoli innehåller också höga bioaktiva näringsämnen som kan bekämpa cancer. Jämfört med andra grönsaker är broccoli för barn en typ av grönsaker som har ett mycket högt proteininnehåll för småbarns och vuxnas behov.
Att få din lilla att äta grönsaker är inte lätt. Du måste skapa en meny så att broccoli är attraktiv och utsökt i barnens ögon.
Du kan göra sauterad svampbroccoli med malet köttblandning. Lägg till morötter för att lägga näring till din lilla och få matmenyn att se mer attraktiv ut.
Kycklingbröst
Köttets struktur kan vara mindre attraktiv och mycket fibrös. Kycklingbröst innehåller dock högre protein än andra delar. I 100 gram kycklingbröst innehåller 34,2 gram protein, 298 kalorier och endast 16,8 gram fett.
För att inte vara för fibrös och svår att tugga kan du laga kycklingbröst i soppa, strimlad kyckling med sojasås eller rostad kyckling.
Se till att du följer med din lilla så att han inte kvävs när han äter och barnets proteinbehov fortfarande uppfylls.
Nötter
Även om det ingår i gruppen vegetabiliskt protein som har en lägre nivå än animaliskt protein, är nötter också viktiga för småbarns näringsbehov.
Nötter innehåller fiber, magnesium och protein som är bra för barns hälsa och gör dem fyllda snabbare. I 28 gram nötter finns det 7 gram protein med 159 kalorier.
Om du inte vill ge din lilla helhet, kan du servera den i form av jordnötssmör eller något liknande en hodgepodge.
x
