Katalasenzym, en viktig förening i kroppens metaboliska processer

Människokroppen består av många komplexa komponenter som är sammankopplade med varandra. En av de viktiga delarna som gör att din kropps ämnesomsättning går smidigt är enzymkatalaset. Även om det är mindre populärt visar sig det här enzymet ha en mycket viktig roll för din kropp. Kom igen , ta reda på funktionen och rollen för enzymkatalas här.

Vad är enzymkatalaset?

Katalaseenzymer är molekyler bildade av proteiner vars huvudsakliga funktion är som en katalysator. Katalysator är en process för att påskynda reaktioner i olika kemiska processer i kroppen.

Detta enzym finns i nästan alla levande saker på jorden, vare sig det är djur, växter och människor. Hos människor finns detta enzym i levern.

Katalaseenzymer fungerar genom att bryta ned väteperoxid i vatten och syre. Detta enzym förhindrar ansamling av väteperoxid i kroppen och skyddar organeller och cellulära vävnader från fria radikaler.

Väteperoxid är en kemisk förening som kontinuerligt produceras av olika metaboliska reaktioner i kroppen. Uppbyggnaden av väteperoxid kan orsaka skador i kroppen eftersom denna kemikalie kan angripa viktiga biokemikalier som protein och DNA.

Vilka funktioner har katalasenzymet?

1. Mot fria radikaler

Din kropp kan utsättas för fria radikaler från den omgivande miljön, såsom solljus, strålning, ozon, cigarettrök, fordonsrök, luftföroreningar, industriella kemikalier, till och med maten du äter och de drycker du dricker. Inte bara det, din kropp producerar faktiskt fria radikaler från metaboliska processer i kroppen, till exempel när du andas, tränar och smälter mat.

Fria radikaler är kemiska molekyler som är instabila och mycket reaktiva. Denna molekyl kan attackera olika andra molekyler i kroppen, såsom lipider, nukleinsyror och proteiner som huvudmål. Om de får fortsätta kan fria radikaler orsaka permanenta skador på celler, proteiner och DNA vilket leder till balansstörningar i kroppen. Uppbyggnaden av fria radikaler gör dig mer mottaglig för infektioner, ledsjukdomar, hjärt-kärlsjukdomar och psykiska störningar. Fria radikaler bidrar också till för tidigt åldrande.

Det är här som katalasenzymets roll behövs. Katalaseenzymer spelar en roll för att bekämpa effekterna av fria radikaler i kroppen. Detta enzym omvandlar skadliga superoxidradikaler till väteperoxid som sedan bryts ner till syre och vatten som är fördelaktigt för kroppen.

2. Blanda i livsmedelsingredienser

Förutom att vara fördelaktigt för kroppen används syntetiska eller artificiella katalasenzymer också i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin. Kombinationen av katalasenzymet med andra kemiska föreningar kan avlägsna väteperoxidföreningen som produceras av mjölk, så att den kan användas för att producera olika mejeriprodukter, såsom ost.

Inte bara det, katalas kan också användas i livsmedelsförpackningar för att förhindra oxidationsprocessen för maten som förpackas.

3. Rengöringsvätska för kontaktlinser

Catalase används också ibland i kontaktlinsrengöringsprodukter. Vissa typer av kommersiellt tillgängliga kontaktlinser rengörs faktiskt med en väteperoxidlösning.

Efter rengöring sköljs kontaktlinserna med en lösning innehållande katalasenzymet så att väteperoxidföreningen fäst vid kontaktlinserna kan sönderdelas (sönderdelas) innan den slutligen används igen.

4. Blanda in ansiktsmaskprodukter

Förutom att det används som rengöringsmedel i kontaktlinser, används enzymkatalaset också i skönhetsvärlden. Denna kemiska förening används ofta som en blandning av ingredienser i flera ansiktsmaskprodukter.

Användningen av enzymkatalaset i flera ansiktsmaskprodukter har en roll att hjälpa till att öka syresyran i det övre skiktet av ansiktshuden (epidermis). Oxygenering fungerar för att påskynda regenerering av ansiktshudceller, så att ansiktshuden blir ljusare och mindre tråkig.

Hälsotillstånd som påverkas av enzymkatalaset

1. Akatalasemi

Akatalasemi är ett tillstånd som orsakas när nivåerna av enzymkatalas i kroppen är för låga. CAT-genen ansvarar för att ge instruktioner för bildandet av katalasenzymet, när en mutation inträffar i CAT-genen minskar enzymbildningen och nivåerna i kroppen är låga. Som ett resultat ackumuleras väteperoxid i kroppen och utlöser olika vävnads- eller cellskador.

Vissa personer som drabbats av denna sjukdom har öppna sår (sår) i munnen som orsakar mjukvävnadsdöd (gangren). Tyvärr inser de flesta inte att de har akatalasemi eftersom de i allmänhet inte orsakar signifikanta symtom. Ibland liknar symptomen som liknar andra sjukdomar.

Studier visar att personer med akatalasemi löper högre risk att utveckla typ 2-diabetes än de utan tillståndet. Forskare misstänker att detta tillstånd också kan vara en riskfaktor för andra kroniska sjukdomar.

Ändå är komplikationer på grund av akatalasemi sällsynta eftersom detta tillstånd i många fall kan övervinnas genom att bibehålla oral hälsa.

2. Visas grått hår

Grått hår, aka vitt hår, dyker inte bara upp på grund av åldrandet. I själva verket kan grå hårtillväxt utlösas på grund av den låga tillförseln av enzymkatalas i kroppen.

Forskning visar att grått hår orsakas av en biokemisk reaktion i hårcellerna. Processen med grått hårs utseende kan utlösas när nivåerna av enzymkatalas i kroppen minskar. Brist på enzymkatalas gör att väteperoxidföreningen i håret inte bryts ner.

Väteperoxid produceras naturligt i människokroppen och är ett starkt oxiderande och blekande medel. Tja, ansamlingen av väteperoxid i kroppen är det som får håret att bli vitt från insidan till utsidan av håret.

Så grått hår ägs inte bara av äldre. Vuxna, tonåringar eller till och med barn kan ha grått hår om tillförseln av enzymkatalas i deras kroppar minskar. Dessutom är ungdomar och barn mer benägna att ha grått hår om de har genetiska eller ärftliga faktorer. Dessa orsakande faktorer kan inte ändras, så du kan ha grått hår i ung ålder.

3. Kronisk neurologisk sjukdom

Uppbyggnaden av fria radikaler i kroppen på grund av en minskning av enzymkatalaset och andra antioxidantenzymer kan orsaka skador på cellstrukturer, inklusive komponenter i lipider (fett), protein och DNA. Dessa tillstånd påverkar cellens mitokondrier, som är de energibildande delarna av cellen.

Som ett resultat kommer de biokemiska komponenterna i mitokondrier såsom proteiner, lipider och DNA att genomgå en oxidationsprocess. Tja, detta tillstånd är det som kallas oxidativ stress.

Experter misstänker att förekomsten av oxidativ stress i kroppen kan utlösa olika kroniska neurologiska sjukdomar som Parkinsons sjukdom, Alzheimers sjukdom, Huntingtons och stroke.