Innehållsförteckning:
- Vad är en diet med lågt proteininnehåll för patienter med njursvikt?
- Varför ska patienter med njursvikt begränsa proteinintaget?
- Hur är en diet med lågt proteininnehåll för patienter med njursvikt?
- Matmenyidéer som kan provas
Patienter med njursvikt måste ha en ganska strikt diet. Anledningen är att många livsmedel som kan vara näringsrika för människor som inte har njursvikt faktiskt kan förvärra detta sjukdomstillstånd. Den diet som ofta rekommenderas för patienter med njursvikt är en diet med låg proteinhalt. Vad är en diet med låg proteinhalt? Här är förklaringen.
Vad är en diet med lågt proteininnehåll för patienter med njursvikt?
En diet med låg proteinhalt är en diet som begränsar protein från mat eller daglig konsumtion. På denna diet är proteinintaget lägre än normala krav. En diet med lågt proteininnehåll ges till någon som har kronisk njursvikt eller kroniskt njursvikt.
Syftet med denna diet, enligt det indonesiska hälsoministeriet, är att tillgodose näringsämnena som passar njurfunktionen, reglera vätske- och elektrolytbalansen, sakta ner ytterligare försämring av njurfunktionen och bibehålla uthållighet så att patienter kan utföra normal aktiviteter.
Varför ska patienter med njursvikt begränsa proteinintaget?
Att begränsa proteinintaget hos patienter med njursvikt är inte utan anledning. Proteinet som du konsumerar kommer att smälta och brytas ned i aminosyror av kroppen med hjälp av enzymer.
Uppslutningen av detta protein kommer från magen och sedan tarmarna. Aminosyror som smälts av kroppen kommer sedan att transporteras av blodomloppet och skickas till alla delar av kroppen som är i behov.
Kroppen själv kräver olika mängder aminosyror, beroende på typen av aminosyra. Proteinet som har smält kommer att bearbetas av njurarna och kasseras när det inte längre behövs. Ämne för bortskaffande av matsmältningsprodukter från njurarna är urea i urinen (urin).
Ju mer protein din kropp smälter, desto mer aminosyror filtrerar njurarna ut och får dina njurar att arbeta hårdare. Speciellt om du är en kronisk njursviktpatient vars njurar inte fungerar som de ska. Detta är anledningen till att patienter med njursvikt bör begränsa proteinintaget.
Hur är en diet med lågt proteininnehåll för patienter med njursvikt?
Proteinintag som konsumeras av patienter med njursvikt måste skilja sig från dem som inte har njurproblem. Enligt hälsoministeriet är det rekommenderade dagliga intaget av protein för patienter med njursvikt 0,6 gram per kilo kroppsvikt.
Från dessa rekommendationer, försök att få 60 procent från animaliskt protein som har högt biologiskt värde. Till exempel ägg och kyckling, nötkött, fisk och mjölk. Även ägg kallas en perfekt proteinkälla eftersom de innehåller aminosyror som är precis som aminosyrorna i kroppen.
Matmenyidéer som kan provas
Följande är den matmeny som rekommenderas av det indonesiska hälsoministeriet för patienter med kronisk njursvikt. Följande meny har näringsvärde, nämligen 2030 kcal energi, 40 gram protein, 60 gram fett och 336 gram dagliga kalorier.
Morgon
- 100 gram ris (¾ glas)
- 75 gram Balado-ägg (1 litet ägg)
- 40 gram honung (2 dospåsar)
- 20 gram mjölk (4 msk)
- 13 gram socker (1 msk)
10:00 på förmiddagen.
- 50 gram talamkaka (1 portion)
- Te
- 13 gram socker (1 msk)
Middag
- 150 gram ris (1 kopp)
- 50 gram nötkött (1 mellanstycke)
- 50 gram morotkikärter (½ kopp)
- 100 gram ananasinstallation (1 bit)
16.00
- 50 gram pudding (1 medium skiva)
- 3 msk fla
Eftermiddag
- 150 gram ris (1 kopp)
- 40 gram grillad kyckling (1 mellanstycke)
- 50 gram cap cay goreng (½ kopp)
- 100 gram papaya (1 bit)
x