Matval för personer med artros

Artros är en ganska vanlig typ av artrit eller artrit. Inflammationen orsakar olika irriterande symtom som i allmänhet kräver medicin för att övervinna den. Emellertid räcker inte läkemedel mot artros ensam för att behandla denna sjukdom. Människor med artros måste också balansera det med vissa livsmedel för att hantera det.

När det gäller att genomföra denna diet måste personer med artros uppmärksamma livsmedel som är bra för konsumtion och de som behöver undvikas. Kolla in den här artikeln för att ta reda på mer om dessa livsmedel.

Lista över rekommenderade livsmedel för personer med artros

Mat är inte bevisat att bota artros. Men vissa livsmedel kan minska inflammation, stärka benen, öka ditt immunförsvar och bibehålla din vikt, vilket kan hjälpa till att behandla din artros och dess symtom.

Följande är en lista över livsmedel som har denna funktion, så de rekommenderas ofta för konsumtion av personer med artros:

1. Lax

Lax innehåller omega-3-fettsyror som kan bidra till att minska inflammation och ledvärk samt förkorta ledstyvhetens tid på morgonen, vilket ofta känns av personer med artros. Du kan äta lax två gånger i veckan för att få dessa fördelar.

Inte bara lax, andra typer av fisk innehåller också omega-3-fettsyror, så det kan vara ett annat alternativ för dig, som tonfisk, makrill och sill.

2. Blåbär

Gruppen av bär, inklusive blåbär, är en av de rekommenderade livsmedel för personer med artros. En studie som publicerades i tidskriften Nutrients 2019 säger att daglig konsumtion av blåbär kan bidra till att minska smärta, styvhet och svårigheter i aktiviteter och därigenom förbättra livskvaliteten för personer med knäartros.

Denna typ av frukt sägs innehålla antioxidantföreningar som skyddar kroppen mot inflammation och fria radikaler som kan skada celler och organ.

3. Apelsiner

Olika typer av citrusfrukter, inklusive apelsiner, grapefrukt eller lime, innehåller mycket C-vitamin, vilket kan hjälpa till att minska inflammation och upprätthålla ledhälsa hos personer med artros. Du kan få dessa fördelar genom att konsumera färsk citrusfrukt eller göra den till en juice för konsumtion varje morgon.

4. Gröna grönsaker

Gröna grönsaker, inklusive broccoli, spenat, sallad, kål, grönkål och andra, innehåller K-vitamin som spelar en roll för att göra ben och brosk. Dessutom innehåller broccoli också sulforafanföreningar som kan hjälpa till att förhindra och bromsa utvecklingen av artros.

Därför kan gröna grönsaker vara ett bra matval för personer med artros att äta. För att få dessa fördelar kan du turas om att äta gröna grönsaker varje dag.

5. Grönt te

Inte bara för personer med reumatoid artrit (RA), grönt te kan också vara en bra drink för artrospatienter. Anledningen är att denna typ av dryck innehåller polyfenoler, som är antioxidantföreningar som tros minska inflammation och sakta ner ledskador.

6. Vitlök

Vitlök och olika andra typer av lök, såsom schalottenlök och purjolök, kan vara en av de rekommenderade livsmedelsingredienserna för personer med artros. Studier visar att personer som regelbundet äter dessa livsmedel har färre tecken och symtom på artros.

Detta kan inträffa eftersom diallyldisulfidföreningen i vitlök kan begränsa det enzym som förstör benet i mänskliga celler.

Förutom de som nämnts ovan är flera andra livsmedel också kända för att vara bra för konsumtion av personer med artros. Dessa livsmedel, nämligen:

• Mjölk och mejeriprodukter med låg fetthalt
• Olivolja
• Spannmål och bröd och fullkorn
• Hummer
• Nötter
• Fullkorn

Lista över kostbegränsningar för personer med artros

Förutom att äta rekommenderad mat, måste du också undvika mat som faktiskt kan förvärra inflammation i lederna. Några livsmedel som människor med artros behöver undvika är:

1. Sockerhaltiga livsmedel eller drycker

Livsmedel som innehåller mycket socker, som kakor, choklad, läsk eller till och med fruktjuicer med tillsatt socker, måste undvikas hos personer med artros. Anledningen är att socker kan utlösa frisättning av cytokiner, som är små proteiner som bär inflammationssignaler i kroppen.

Som ett resultat blir inflammation i lederna värre. För att få en söt smak i maten kan du ersätta sockerhalten med naturliga sötningsmedel, som honung.

Dessutom måste du kontrollera etiketten på den förpackade maten du ska köpa. Undvik förpackade livsmedel med hög sockerhalt, som kan skrivas med olika namn och avslutas med den indonesiska stavelsen "ose" eller "osa", såsom fruktos eller sackaros.

2. Mat med mycket salt

Även om det är utsökt på tungan, innehåller denna mat mycket natrium så det är ett kosttabu för personer med artros. Höga natriumnivåer får kroppens celler att behålla vatten. Som ett resultat blir svullnaden i lederna värre och risken för ledskador ökar.

För att tillämpa en saltdiet på livsmedel, använd kryddor istället. Tillsätt mer vitlök, paprika, peppar eller lime eller citronsaft till din matlagning.

3. Livsmedel med mycket mättat fett

Pommes frites, munkar, hamburgare och mat skräpmat andra innehåller mycket mättat fett. Kemiska föreningar från stekning av livsmedel kan öka kolesterolet i kroppen så att inflammation blir värre.

De tenderar också att sätta dig i vikt, vilket kommer att lägga mer stress på lederna i dina redan problematiska knän. Förutom skräpmat, vissa livsmedel som innehåller mycket mättat fett, nämligen rött kött och feta mejeriprodukter.

4. Livsmedel som innehåller omega 6-fettsyror

Alla näringsämnen kommer att närma kroppen om nivåerna är balanserade. En av dem är omega 6-fettsyror som spelar en roll i cellbildning och förhindrar inflammation. Om nivåerna är för höga, i stället för att förhindra inflammation, gör dessa fettsyror faktiskt inflammation värre.

Vanligtvis finns dessa fettsyror i flera typer av olja, såsom majs, safflor, solros, sojabönor och vegetabiliska oljor och livsmedelsprodukter tillverkade av dessa oljor.

Förutom maten ovan finns det flera andra livsmedel som måste vara tabu för personer med artros, nämligen:

• Livsmedel som innehåller transfetter, såsom stekt mat, bearbetade snacks, frysta livsmedel och smör.
• Raffinerade kolhydrater, såsom vitt mjölbröd eller kex, vitt ris, snabbpotatis och raffinerade kolhydratflingor.
• Maten innehåller MSG.
• Alkohol.