4 tips för att hålla dig frisk när du äter på en grillrestaurang

Den kulinariska världen har alltid varit en attraktion och fortsätter att förnya så att entusiaster inte bara får upplevelser som bara fyller magen. Numera kan du hitta många restauranger grill (BBQ) Japansk eller koreansk stil. Några av anledningarna till att många tycker om det är att det smakar gott, är perfekt för att umgås med familj eller vänner, och hur det ätas är unikt i varje grillrestaurang.

Tja, även om överklagandet hos en grillrestaurang är så stort, måste du vara försiktig. Anledningen är att för människor med vissa hälsotillstånd kan det vara riskabelt att äta en bränd meny på en grillrestaurang. De av er som går ner i vikt måste också vara försiktiga när man äter på restauranger. Överät inte och förstör ditt viktminskningsprogram.

Ta det lugnt, här är fyra säkra tips du behöver använda för att hålla dig frisk när du äter på en grillrestaurang.

1. Att välja en aptitretare

Innan du serverar din huvudmåltid skulle det vara trevligt om du väljer en lätt aptitretare först. Förutom att fylla din tid kan aptitretare hindra dig från att äta för mycket.

För dig som vill äta på japanska restauranger kan edamame och misosoppa vara hälsosamma val. På koreanska restauranger är kalguksu, som är en typ av buljongsoppa med koreanska kycklingnudlar, bättre att konsumera än mandu eller mandu. dumplings som din aptitretare.

2. Ät med grönsaker

Det är ingen hemlighet att grönsaker kan ha enorma hälsoeffekter. Beroende på typ av restaurang finns det ibland grillrestauranger som redan innehåller grönsaker i det, till exempel shabu-shabu och suki på japanska restauranger. Om det inte är tillgängligt kan du fråga vilken meny som innehåller grönsaker och vissa säger att du ska välja typ. Vanligtvis är typerna av grönsaker broccoli, senapsgreen eller svamp.

Därefter bör grönsakerna kokas. Vissa restauranger lägger till smaken av buljong i grytan så att de grönsaker du äter får en unik smak.

3. Se ditt intag av rött kött

Det känns inte rätt när du äter menyn utegrill utan att äta rött kött. Faktiskt är rött kött en rik källa till animaliskt protein. Det skulle dock vara bättre om du inte konsumerar överflödigt rött kött.

Vissa studier tyder på att komponenterna i rött kött kan öka risken för koloncancer. Rött kött som innehåller mycket mättat fett och kolesterol kan också vara farligt för personer som har en historia eller riskfaktorer för hjärtsjukdom.

Egentligen betyder det inte att du inte borde äta rött kött alls. Du kan naturligtvis äta rött kött, men var uppmärksam på portionerna så att du inte överdriver det. Balansera alltid med grönsaker och frukt så att dina dagliga näringsbehov uppfylls, och överdriv det inte med vissa näringskomponenter.

4. Var försiktig när du grillar kött

Att bränna kött kan orsaka cancerframkallande föreningar som kan orsaka cancer. Förbränning som sker vid höga temperaturer kan orsaka reaktioner som sedan bildar cancerframkallande föreningar som kallas heterocykliska aminer (HCA) och polycykliska aromatiska kolväten (PAH).

Båda dessa föreningar kan orsaka cancer om de har orsakat DNA-skada. För att kunna skada DNA måste HCA och PAH först metaboliseras eller aktiveras av vissa enzymer i kroppen. Således kan effekten av grillad köttkonsumtion på cancerrisken vara olika för varje person.

Det finns flera saker du kan göra för att minska bildningen av HCA- och PAH-föreningar i grillat kött, nämligen:

• Bränn inte köttet för länge
• Ät inte den förkolnade delen av köttet
• Vänd köttet när det grillar
• Se till att stekredskapet (grill) som kommer att användas är rent

x