Innehållsförteckning:
Kompletterande mat för bröstmjölk (MPASI) har en avgörande roll för att tillgodose spädbarns näringsbehov. Metod långsam matlagning är ett av de praktiska sätten att laga fasta livsmedel, med tanke på att din lilla sedan 6 års ålder börjar behöva ett komplett näringsintag. Här är några solida kompletterande recept långsam spis praktisk.
Olika MPASI-recept med långsam spis
Verktyg långsam spis har en egenskap kokkärl tillverkad av keramik eller porslin som placeras i en elektrisk värmebehållare. Det lufttäta glasskyddet kan påverka lågtryck mot matlagning.
Ångan och vattnet som produceras av livsmedel hålls inuti för att minimera förlusten av näringsämnen under tillagningsprocessen. Med långsam spis livsmedelsingredienser kokas på ett ställe utan att vänta och rörs om, tillsätt bara och koka tills de är kokta.
Bortsett från det är en annan fördel att du kan justera temperaturen där du kan spara MPASI. För fasta fasta ämnen som har kokats, förvara dem i en sluten behållare och håll temperaturen uppe. Du behöver bara laga mat en gång, men du kan använda den flera gånger enligt barnets utfodringsschema. Här är några exempel på MPASI-recept med verktyg långsam spis.
Äppelmoskruka
Servering: 10 portioner
Varaktighet: 30 minuter
Material:
- 4 medelstora äpplen, skalade, centrerade och skivade medium.
- 1/2 kopp vatten.
- 1 msk osaltat smör.
- Nypa kardemumma och kanel.
Hur man gör:
- Lägg äppelskivorna och vattnet i långsam spis. Täck tätt och koka på hög i 5 minuter. När du är klar stänger du av den och öppnar den långsamt.
- Öppna locket och låt det lufta ut. Blanda äpplen tillsammans med smör och kardemumspulver och kanel efter smak.
Näringsinnehåll per portion
Energi (kcal): 55, fett (g): 1, kolhydrater (g): 11, fiber (g): 2.
MPASI Recept med långsam spis Detta är lämpligt som mellanmål för spädbarn eller spädbarn i åldern 6-9 som precis börjar äta fast mat. Om din bebis är äldre och vill ha texturerade fasta ämnen, gör en grovare form.
Köttgryta
Servering: 12 portioner
Varaktighet: 7-8 timmar med långsam matlagning
Material:
- 1 kg nötkött (nötkött Chuck), skär i 3 cm kuber.
- 2 hackade tomater.
- 1/2 kopp allmjöl.
- 1 tsk salt.
- 1/2 tsk svartpeppar.
- 2 medelstora potatisar, halverade.
- 2 medelstora morötter.
- 200 g ärtor.
Hur man gör:
- Täck köttbitarna med mjöl. Tillsätt hackade tomater, potatis, salt, peppar och 1/2 kopp vatten. Koka långsamt vid låg temperatur runt 70 grader Celsius i 7-8 timmar (eller 5 timmar vid hög temperatur).
- Lägg till morötter och skida. Koka igen i 5 minuter och ta sedan bort det. Servera den kokta nötköttgrytan.
Näringsinnehåll per portion
Energi (kcal): 128, fett (g): 3, kolhydrater (g): 12, fiber (g): 3, protein (g): 14
MPASI Recept med långsam spis Detta är lämpligt som huvudmåltid eftersom det innehåller mycket protein. För spädbarn 6-9 månader kan den förfinas i en mixer enligt önskad konsistens, medan för spädbarn 9-12 månader kan den konsumeras direkt i form av grova bitar.
Kyckling och grönsaker
Servering: 10 portioner
Varaktighet: 4-5 timmar med långsam matlagning
Material:
- 2 stora morötter, tärnade.
- 1 zucchini, tärnad.
- 1 sötpotatis, tärnad.
- 5 skinnfria och benfria kycklinglår.
- 1 tsk salt.
- 1/3 kopp kycklingbuljong
- 1 tsk kokosnöt eller olivolja.
Hur man gör:
- Placera morötter, zucchini och sötpotatis längst ner i potten. Lägg sedan salt och oljekrydda kycklingar ovanpå grönsakerna.
- Häll i kycklingbuljong och olja. Täck och koka i 4-5 timmar tills kycklingen är öm och lätt att riva med en gaffel.
- När det är kokt är det klart att serveras omedelbart eller hackas igen efter önskad konsistens
Energi (kcal): 140, fett (g): 5, kolhydrater (g): 12, fiber (g): 3, protein (g): 8
Tre kompletterande recept med långsam spis ovan kan vara din rekommendation för din lilla. Men anpassa fortfarande dessa rätter till deras ålder och behov.
x
