Innehållsförteckning:
- Definition
- Vad är salmonellos?
- tecken och symtom
- Vilka är tecken och symtom på salmonellos?
- När ska jag träffa en läkare?
- Orsaker och riskfaktorer
- Vad orsakar salmonellos?
- Vad ökar risken för att få salmonellos?
- Diagnos och behandling
- Vilka är testerna för att diagnostisera denna sjukdom?
- Vilka är behandlingsalternativen för salmonellos?
- Huskurer
- Vilka är hemmet för salmonellos?
x
Definition
Vad är salmonellos?
Salmonellos är en sjukdom i matsmältningssystemet som uppstår från en bakteriell infektion Salmonella i tarmarna. Dessa bakterier är en av de vanligaste orsakerna till diarré.
Människor smittas ofta genom förorenat vatten eller mat. De flesta patienter med milda infektioner kommer att återhämta sig inom 4 - 7 dagar utan behandling, och vissa visar till och med inga symtom.
I vissa fall orsakas diarré av Salmonella kan också orsaka uttorkning, så patienter behöver läkarvård så snart som möjligt.
Bakterie Salmonella kunde bara flyta i blodet. Om den fortsätter att utvecklas och har spridit sig bortom tarmen kan denna infektion orsaka livshotande komplikationer.
Hur vanlig är salmonellos?
Salmonellos diagnostiseras oftare hos spädbarn och barn. De flesta patienter som drabbats av denna sjukdom bor i områden med dåliga sanitetssystem.
Dessa faktorer kan vara stödjande, eftersom miljön kring vilken är mindre hygienisk kan påverka kvaliteten på mat- och dryckshygienen.
tecken och symtom
Vilka är tecken och symtom på salmonellos?
Symtom på salmonellos uppträder vanligtvis inom sex timmar eller flera dagar efter exponering för bakterier.
Det vanligaste symptomet är diarré, som kan vara mild eller svårare. Olika andra symtom inkluderar:
- illamående och kräkningar,
- magkramper,
- feber,
- frossa,
- huvudvärk också
- blodig avföring.
Vanligtvis kommer symtomen att vara i två dagar till en vecka. Människor med försvagat immunförsvar kan uppleva allvarligare symtom.
Det kan finnas några tecken eller symtom som inte nämns ovan. Om du har några problem med ovanstående symtom, kontakta din läkare.
När ska jag träffa en läkare?
Du bör kontakta läkare omedelbart om du upplever följande symtom.
- Diarré och feber mer än 38 ℃.
- Diarré blev inte bättre efter tre dagar.
- Blodig avföring.
- Långvarig kräkning som gör det svårt för dig att hålla i vätskor.
- Börjar visa tecken på uttorkning, som torr mun och svalg och yrsel när du står.
Tänk på att allas kropp är annorlunda, reaktionen på infektion och sjukdom kommer också att vara annorlunda. Diskutera alltid med din läkare om de bästa alternativen för ditt hälsotillstånd.
Orsaker och riskfaktorer
Vad orsakar salmonellos?
De flesta människor smittas med bakterier genom att äta mat som har förorenats med bakterier Salmonella . Dessa bakterier finns ofta i:
- rått kött, både rött kött och fjäderfä, möjligheten att bakterier sätter sig om köttet utsätts för smuts under skärprocessen,
- råa ägg, när kycklingen som producerade äggen tidigare har smittats också
- frukt och grönsaker, kan bli förorenade när de tvättas med exponerat vatten Salmonella .
Bakterierna i dessa livsmedel förblir om de inte kokas tills de är kokta.
Mat kan också vara förorenat om någon som lagar mat precis har använt toaletten eller bytt blöjor, sedan omedelbart börjar bearbeta mat utan att tvätta händerna först.
Inte bara genom mat kan du bli sjuk om du äter direkt med händerna efter att ha berört ett smittat husdjur.
Vad ökar risken för att få salmonellos?
Din risk för att få salmonellos kommer att vara högre om:
- reser eller arbetar i områden där en salmonellosepidemi upptäcks,
- arbeta i ett laboratorium eller komma i kontakt med bakterier Salmonella ,
- ta direkt kontakt med tyfuspatienter,
- ha en fågel eller ett reptil,
- har ett svagt immunförsvar,
- har också inflammatorisk tarmsjukdom
- använd läkemedel som sänker syranivån i magen, såsom antacida eller antibiotika.
Diagnos och behandling
Vilka är testerna för att diagnostisera denna sjukdom?
Först kommer läkaren att utföra en fysisk undersökning för att avgöra vilka symtom du har. Vid den tiden kan din läkare också fråga om din medicinska historia och de livsmedel du har ätit de senaste dagarna.
Därefter tar läkaren ett prov av din avföring eller blod. Senare kommer detta prov att observeras i laboratoriet för att detektera förekomsten av bakterier Salmonella .
Vilka är behandlingsalternativen för salmonellos?
Mild Salmonellosinfektion kräver inte behandling. De flesta patienter kommer att återhämta sig på egen hand inom 24 - 48 timmar.
Du måste sättas i karantän eller använda ett annat badrum. Att tvätta händerna är mycket viktigt för att förhindra spridning av bakterier.
Under återhämtningen rekommenderas att du dricker mycket vatten för att förhindra uttorkning. Ersätt också din dagliga kost med mat som är lättsmält, till exempel kan du följa BRAT-dieten.
Efter det kan du gradvis äta normal mat igen.
Undvik också mat som kan utlösa diarré. Till exempel kan mejeriprodukter förvärra diarré, så du bör undvika mjölk i några dagar. Om diarréen blir värre behöver du intravenösa vätskor.
I svårare fall ges vanligtvis antibiotika för att döda bakterier.
Läkemedelsadministrering baseras dock också på flera överväganden som hur allvarliga symtomen är, medicinsk historia och läkemedel som tagits och ålder.
Huskurer
Vilka är hemmet för salmonellos?
Här är livsstils- och hemmetoder som kan hjälpa dig att hantera denna sjukdom.
- Livsmedel som rött kött och fjäderfä bör tillagas.
- Förvara maten ordentligt. Till exempel: Lämna inte grönsaksalladen blandad med majonnäs vid rumstemperatur under flera timmar.
- Drick endast pastöriserad mjölk.
- Drick endast vatten på flaska när du reser.
- Undvik kontakt med smittade personer eller smittade djur Salmonella som en sköldpadda.
- Tvätta händerna ordentligt efter att du har använt toaletten för att undvika att sprida sjukdomen.
- Drick vatten med elektrolyter (till exempel när du tränar) tills diarrén slutar helt.
- Följ en diet med lågt kaloriinnehåll efter att diarrén har slutat helt.
- Ring din läkare om du är uttorkad eller har symtom som varar mer än 48 timmar, såsom hög feber, akut diarré, gul hud eller ögon.
Om du har några frågor, kontakta din läkare för den bästa lösningen på ditt problem.