Trött på söt havregryn? låt oss göra salt havregryn

När du hör ordet havregryn, vad tänker du vanligtvis på? Vetegröt? Smaklös? Banan? Mjölk? Kanel? Ja, i många situationer görs ofta havregryn, aka havregryn, som en söt godis. Även om bearbetning av denna hälsosamma mat inte bara kan bearbetas som söt mat. Du kan bearbeta salt havregryn med några livsmedelstillsatser som verkligen är hälsosamma också.

Fördelar med havregryn för kroppens hälsa

Många nutritionister är överens om att havregryn är en av de hälsosammaste livsmedlen. Det är känt att dessa livsmedel är rika på fiber, så det är mycket bra för alla att konsumera dem för att möta deras fiberbehov. Fiberrika livsmedel är vanligtvis svåra för kroppen att smälta. Detta gör att maten stannar längre i magen, så att du kan känna dig fylligare längre.

Dess långsmält natur gör att det tar längre tid att ändra formen av komplexa kolhydrater i havregryn till glukos. Detta tillstånd gör att blodsockernivån inte ökar lika snabbt som om vi äter ris, till exempel. Det är därför som konsumtion av havregryn också är bra för diabetiker att hålla sina blodsockernivåer stabila.

En annan fördel med havregryn är att den kan upprätthålla kolesterolnivåerna i kroppen. Dessa livsmedel är också bra för konsumtion för att behandla hjärthälsa. Bortsett från fiber innehåller havregryn också protein, magnesium, fosfor och vitamin B1 som fungerar i bildandet av energi.

Trött på att äta söt havregryn? Kom igen, prova att göra salt havregryn

I grund och botten har havregryn en smaklös smak. För att öka din aptit kan du lägga till några livsmedelstillsatser, såsom frukt, mjölk eller honung. För diabetiker bör du vara uppmärksam på dessa ytterligare livsmedel. Du menar verkligen att ha en bättre livskvalitet genom att äta havregryn, eller hur? Låt inte maten du tillsätter göra att kolhydrat- och sockerhalten förändras i din serveringsskål. Istället för att vara frisk kan du hitta höga siffror i dina blodsockernivåer.

De flesta av dessa livsmedel bearbetas ofta med en övervägande söt smak. Detta borde naturligtvis vara ett problem för diabetiker. I själva verket kan salt havregryn också vara ett intressant alternativ. Faktum är att för de av er som inte har diabetes men är uttråkade eller inte gillar att äta söt mat kan salt havregryn vara det rätta valet.

Försök att följa detta salta havregrynrecept, låt oss gå. För att inte bli uttråkad kan du fortfarande vara frisk.

Hälsosamt salt havregrynrecept (både för diabetiker och vanliga människor)

1. Havremjölsvamp

Material:

Havre

• 1 tsk olivolja
• ¼ tsk riven ingefära
• 85 gram havre
• Salt och peppar efter smak
• 500 ml vatten

Svamp

• 1 tsk olivolja
• 75 gram svamp, tunt skivad
• Salt
• ½ små lök, skivade
• 1 vitlöksklyfta finhackad

Hur man gör:

1. Koka din havre först. Värm olivolja i en stekpanna och toppa med riven ingefära. Rör om i ungefär 30 sekunder och tillsätt din havre. rör om några ögonblick, tillsätt sedan vatten, salt och peppar. Koka tills din havre är kokt, lägg åt sidan.
2. I en nonstick stekpanna, börja sautera dina svampar. Värm olivoljan. Tillsätt lök och vitlök. Steka tills det är doftande och lägg sedan till svampen. Koka tills svampen är brun. Tillsätt peppar och salt efter smak efter smak. Låt stå tillagad, ta bort och servera.
3. Blanda de bearbetade svamparna ovanpå det kokta havregryn (havregryn). Du kan också lägga till kokta ägg, sojasås och gröna lök för en rikare smak.

Serveringar: 1-2 portioner

2. Vitlök havre med stekt ägg

Material:

Havre

• 1 tsk olivolja
• 2 - 3 vitlöksklyftor, hackade
• 85 gram havre
• 500 ml vatten
• 110 gram cheddarost (låg fetthalt), riven
• 2 tsk basilika

Ägg

• 1 tsk olivolja
• 2 ägg
• ½ tesked paprikapulver eller chilipulver
• Salt och peppar till krydda

Hur man gör:

1. Koka havren först. Tricket, värm oljan och saut vitlök ett tag (ca 15 sekunder) så att den inte brinner, tillsätt sedan havre. Rör om havre och vitlök ett ögonblick, tillsätt sedan vatten, salt och peppar. Koka tills det är kokt.
2. Innan du överför havren till en serveringsskål / tallrik, lägg till ost och basilika och blanda väl. Överför de kokta havren till en serveringsplatta.
3. För äggen, värm olivoljan och tillsätt äggen en i taget. Eller så kan du steka dem på en gång efter smak. Glöm inte att tillsätta peppar och salt och paprika / chilipulver efter smak.
4. Tillsätt ägget ovanpå din havre. Tjäna.

Serveringar: 1-2 portioner

3. Havremjöl i mexikansk stil

Material:

• 1 tsk olivolja
• 2 vitlöksklyftor, finhackad
• 60 gram havre kokas snabbt
• ½ tesked tacokrydda
• ¼ tesked paprikapulver
• ½ tesked limejuice
• 500 ml vatten
• Salt
• Majs, körsbärstomater, riven cheddarost, avokado och jalapeno för toppning

Hur man gör:

1. Saut vitlök tills den är doftande. Tillsätt havre, tacokrydda, paprikapulver, limejuice, salt och vatten. Rör om tills blandningen låt stå tills den är kokt. Det tar vanligtvis 3-4 minuter.
2. När du är kokt, överför den till en serveringsskål och lägg på majs, tomater, riven cheddarost, avokado och jalapeno. Servera varm.

Serverar: 1 portion

4. Havregryn med tofu

Material:

• 30 gram tofu silke
• 175 gram skalad majs (kan frysas eller äkta majs)
• 150 gram skalad edamame
• 150 gram ärtor
• 60 gram havre (använd rå, inte snabb eller omedelbar)
• 1 msk hackad koriander
• 1 ägg, skaka av det
• 2 msk hackad grön lök
• Sojasås (efter smak)

Hur man gör:

1. Kombinera tofu, majs, edamame, ärtor, havre och koriander och koka på hög värme. Rör om och mosa tofu i mindre bitar. Koka i ca 5 minuter så att alla ingredienser är kokta. Du kan tillsätta vatten beroende på din smak för den konsistens du vill ha.
2. Lägg det vispade ägget i pannan och rör om försiktigt tills det är jämnt fördelat.
3. Stäng av värmen, tillsätt sedan vårlök och blanda väl.
4. Du kan lägga till sojasås om du vill. Tjäna.

Antal portioner: 1 portion

5. Havregryn med ost och tomater och gräslök

Material:

• 8 tunna skivor kött
• 250 ml mjölk med låg fetthalt
• 125 ml vatten
• 350 ml kycklingbuljong
• 45 gram havre
• 50 gram riven cheddarost (låg fetthalt)
• 15 gram hackad gräslök
• Salt och peppar
• Körsbärstomater efter smak

Hur man gör:

1. Torka det tunna köttet en efter en med olivolja tills det är brunt och krispigt i cirka 5 - 8 minuter. Dränera.
2. Lägg i en kastrull, mjölk, vatten och lager på hög värme, tillsätt sedan havre och sänk värmen. Rör om havren i 25-30 minuter tills pickles och havre börjar mjukna. Tillsätt ost, gräslök, salt och peppar.
3. Mosa de tunna köttskivorna innan de serveras, lägg dem i havren och blanda väl.
4. Överför purad havre till en serveringsskål. Tillsätt körsbärstomater och gräslök. Tjäna.

Serverar: 4 portioner

x