Hjärta

Kost är en av ansträngningarna för en person att gå ner i vikt. Många människor, särskilt kvinnor, dietar på olika sätt. Det finns de som begränsar sitt intag av fett, begränsar sitt intag av kolhydrater och till och med inte äter ris. Det finns faktiskt många sätt en person kan göra en diet, men inte alla får dig att gå ner i vikt och det viktigaste är att inte alla är friska för dig.

Diet fungerar bara på kort sikt

Många känner att han har lyckats gå ner några kilo efter kosten och är också nöjd. Denna tillfredsställelse fick honom att tro att han kunde äta allt fritt och glömma sin kost efter att ha gått ner i vikt. Det är detta som får dig att gå upp i vikt igen efter en framgångsrik diet. Många glömmer att effekterna av kosten inte är långa.

Viktminskning som inte upprätthålls gör att en person går upp i vikt igen efter en diet. Du tenderar att gå upp i vikt efter bantning, detta kallas dietinducerad viktökning och kan bidra till fetma.

Människor som bantar kan öka mer än människor som inte bantar med samma gener och kropp. Detta har bevisats av forskningen från Pietilaine, et al (2011) i tvillingpar i åldern 16-25 år i Finland. Studien visade att de som hade en viktminskningsdiet var 2-3 gånger mer benägna att vara överviktiga än sina kamrater som inte gjorde det. Dessutom ökar risken för övervikt beroende på beteendet i varje avsnitt av kosten.

Kost kan öka din viktökning

En studie från Traci Mann från 2007 drog slutsatsen att diet är en konsekvent prediktor för viktökning. Människor på diet förlorar vanligtvis 5-10% av sin ursprungliga kroppsvikt under 6 månader. Två tredjedelar av individerna fick dock mer vikt än den vikt de förlorade under kosten i fyra eller fem år efter kosten.

Precis som Mann-studien, visade också studien av Neumark-Sztainer (2006), som genomfördes i fem år, att ungdomar som bantar har dubbelt så stor risk att bli överviktiga än ungdomar som inte bantar.

Enligt Mann kan träning vara en nyckelfaktor för att lyckas med att bibehålla den vikt som gått förlorad så att den inte kommer tillbaka igen. Många studier visar att ju mer individer tränar, desto mer vikt förlorar de.

Förutom att öka viktökningen har kost också kopplats till en besatthet med mat, hetsätning och äta utan att känna sig hungrig. Diet är också förknippat med fetma och ätstörningar, enligt forskning från Haines och Neumark-Sztainer (2006).

Att gå ner i vikt och sedan få tillbaka det om och om igen kan också ha en negativ inverkan på hälsan. Det är förknippat med hjärtsjukdomar, stroke, diabetes och nedsatt immunfunktion.

Vad får dig att göra dig fet?

När du är på en diet vet din kropp inte att du är på en diet. Din kropp tolkar diet som en form av hunger. Cellerna i din kropp förstår inte att du begränsar ditt matintag. Vid dieter, där ditt intag är litet, svarar kroppen genom att sakta ner den metaboliska processen och få din begär efter mat att öka.

Hormoner i tarmarna, bukspottkörteln och fettvävnaden påverkar i hög grad kroppsvikt, såväl som svält och kaloriförbränning. När du är på diet och det minskar kroppsvikt och kroppsfett kommer det också att orsaka en minskning av nivåerna av vissa hormoner, såsom hormonet leptin (en signal för mättnad), och en ökning av hormonet ghrelin (vilket signalerar hunger).

Som framgår av forskningen av Joseph Proietto, professor i medicin vid University of Melbourne, förändras nivåerna av hormonerna leptin, ghrelin och insulin på grund av viktminskning under dieten. Som ett resultat kände deltagarna i studien sig alltid hungriga, både före och efter att ha ätit.

Diet hindrar dig från att vara medveten om kroppens ledtrådar till hunger och fullhet, vilket gör det lättare för dig att äta mer även om du inte är hungrig och du blir misstroende mot dina biologiska ätkoder.

Proiettoforskning förklarar också att människor som diet kommer att känna sig mer hungriga och viljan att äta ökar än innan de gjorde kosten. Enligt studien händer detta för att hjärnorna hos människor som är på diet kommer att frigöra fler hormoner som får dem att känna sig hungriga. Deras ämnesomsättning saktar också ner och maten de äter lagras mer i form av fett.

Även om du inte längre bantar och dina hormonnivåer kan vara nära stabila, kommer dina hungernivåer att fortsätta öka. Detta är vad som kan få dig att äta mer och i slutändan kan din vikt öka utöver din vikt innan kosten. Av denna anledning är det fortfarande nödvändigt att bibehålla en diet efter kosten för att behålla din vikt. Personlighet och psykologiska faktorer kan spela en roll i individens förmåga att hantera hunger, förklarar Proietto.