9 Vegetabiliska recept för barn som är hälsosamma och enkla att göra

Det är inte förvånande att grönsaker är bland de mest ogynnsamma livsmedel för barn.barn. I själva verket har grönsaker en viktig roll för barns tillväxt och utveckling på grund av deras näringsinnehåll. För att komma runt detta, låt oss fuska med olika bearbetade grönsaksrecept för barn som du kan prova hemma.

Lär känna näringsämnena i grönsaker som är bra för barn

Det finns många olika bearbetade grönsaker som kan användas som en matmeny för barn som du kan prova. Du kan prova recept på gröna grönsaker som har visat sig innehålla mycket näringsämnen för barn eller grönsaker som är gula och orange.

Baserat på forskning som publicerades i American Acdemy of Neurology, är gröna grönsaker en typ av hälsosam grönsak för barn som har låga kalorier men rika på olika näringsämnen som:

• Fiber
• Kalium
• Järn
• Folat
• A-vitamin
• C-vitamin

Dessa gröna grönsaker inkluderar broccoli, spenat, grönkål, kålrot, senapsgrönsaker, sallad och spenat.

Förutom olika typer av bearbetade gröna grönsakrecept finns det också gula och orange grönsaker som också är viktiga för din lilla att äta. Denna typ av grönsaker är rik på karotenoidantioxidanter.

Dessa antioxidanter spelar en roll för att förebygga cancer. Grönsaker som ingår i denna typ inkluderar pumpa, sötpotatis, gul paprika, gula tomater och morötter som är fördelaktiga för din lillas kropp.

Inte bara gröna grönsaker och gula och orange grönsaker, det finns också andra grönsaker som också kan bearbetas som utsökt mat för barn. Till exempel finns det kål, svamp, gröna bönor, gröna bönor, strängbönor, zucchini och även majs.

Matrecept som innehåller dessa grönsaker är verkligen inte mindre hälsosamma, dessutom innehåller dessa grönsaker också C-vitamin, kalium och lykopen.

Lykopen är en antioxidant som kan förhindra kolorektal cancer.

Lätt att göra grönsaksrecept för barn

Följande är grönsaksrecept för barnmatmenyer som kan göras, till exempel:

1. Fjärilsallad

Ett av de olika recepten för bearbetade grönsaker för barn är fjärilsallad . Detta vegetabiliska bearbetade recept kan vara lämpligt för barn som lätt lockas av unikt formade livsmedel.

Att göra det är inte så svårt. Följ receptet för att göra denna grönsaksrätt på följande sätt.

• Förbered helvete bröd, sallad och druvor.
• Forma hela vetebröd till en fjärilsform och sprid med olivolja.
• Värm hela vetebrödet i en stekpanna i cirka 2 minuter tills brödet torkar.
• Servera det skivade fullkornsbrödet med sallad och klyftor vin.

Den här menyn kan också användas som lunch för din lilla.

2. Broccoli med parmesankrämsås

En av de många vegetabiliska beredningarna för barn som du kan göra hemma är broccoli med parmesankrämsås.

Att sätta in parmesansås är ett sätt att göra grönsaker attraktiva för barn som vanligtvis är kräsna.

För att göra bearbetade grönsaker på den här, följ följande recept:

• Skär broccoli stjälkarna upp till 1 centimeter (cm) och ta bort det yttre skiktet.
• Ånga broccoli i kokande vatten tills det mjukat i 5-7 minuter.
• Rör i mjölet och 1/4 kopp mjölk i en liten skål medan du väntar på broccoli.
• Värm 3/4 kopp mjölk i en kastrull på medelhög värme tills den avdunstar.
• Blanda den uppvärmda mjölken i mjölblandningen som har blandats med 1/4 kopp mjölk först.
• Rör om i ytterligare 2-4 minuter tills det tjocknar.
• Tillsätt ost, salt och malet peppar.
• Häll blandningen över broccoli som en sås och servera den till barn medan den är varm.

Ge en liten del när du är osäker på att ditt barn kommer att tycka om det.

3.

Förutom de två grönsakrecepten ovan finns det också ett av en mängd olika bearbetade grönsaksrecept för barn som du också kan prova. I detta grönsaksrecept används också broccoli som "huvudpersonen".

• Förbered broccoli, salt, vitlök, apelsin och peppar.
• Koka 15 små bitar broccoli i fem minuter.
• Häll sedan två msk apelsinjuice.
• Blanda sedan med en kryddnejlika hackad vitlök, salt och peppar.
• Servera broccoli över apelsinskivorna så att de bildar blommor.

Du kan göra denna meny som mellanmål på eftermiddagen.

4. Grönsalladschips

Förutom att vara en maträtt finns det också olika bearbetade grönsaker för barn som kan ätas som snacks. Detta grönsaksrecept kräver inte mycket förberedelse och du kan prova det hemma.

• Tvätta händerna först.
• Tvätta salladen med vatten.
• Torka salladen med en ren trasa och överför salladen till en stor skål.
• Gnugga olja på varje sallad och strö över salt.
• Använd rena händer för att gnugga oljan jämnt på varje sallad så att den är helt belagd med oljan.
• Lägg varje sallad i ugnen och se till att bladen inte överlappar varandra i ugnen.
• Baka i ugnen tills knaprig, Vänd sedan bladen så att båda sidor blir skarpa i 8-12 minuter.

Fungera som mellanmål eller hälsosamma snacks för barn.

5. Honungglaserade morötter

Ett av de grönsaksrecept som kan övas hemma med morötter är honungsglasad morot .

Detta recept från olika bearbetade grönsaker för barn är en kombination av morötter och honung som har fördelar för kroppen.

• Förbered morötter, smör, honung, salt, persilja och ingefära.
• Koka några skivor morötter i saltvatten i 5 minuter.
• Ta bort morötterna och töm.
• Värm en matsked smör, tillsätt en matsked honung och en halv tesked ingefära.
• Blanda sedan morötterna och rör om i 1 minut.
• Servera de sauterade morötterna med persiljeblad.

Lägg till en servering stekt kyckling eller stekkött som åtföljer menyn ovan.

6. Pumpa-jordnötssmörsoppa

Om det föregående grönsaksreceptet använde morötter är ett av recepten från olika bearbetade grönsaker för det här barnet pumpa.

• Förbered schalottenlök, olivolja, pumpa, kycklingbuljong, vatten, jordnötssmör, currypulver, salt och yoghurt.
• Värm först en halv kopp olivolja och hacka schalottenlök i fyra minuter.
• Tillsätt 15 uns pumpa
• Tillsätt två koppar kycklinglager med lågt saltinnehåll, ett glas vatten, en fjärdedel kopp jordnötssmör, en fjärdedel tesked salt och currypulver.
• Rör om tills det är jämnt fördelat och servera sedan med yoghurten på toppen.

I grönsaksreceptet ovan kan du servera pumpan i en soppa som barnen kommer att älska.

7. Sötpotatis-palsternacka

För det här grönsaksreceptet kan du använda sötpotatis som en mängd olika grönsaker för barn. Följ receptet för bearbetade grönsaker nedan:

• Ge sötpotatis, peppar, salt och äppelcider.
• Skala och hugga sötpotatisen och koka dem sedan i vatten och salt.
• Låt den stå i femton till tjugo minuter eller tills sötpotatisen är mjuk.
• Töm sedan pumpan, tillsätt salt, peppar och en tredje kopp äppelcider och mosa tills den är jämn.

Denna sötpotatismeny kan användas som mellanmål eller mellanmål medan du väntar på lunch.

8. Fiesta majs

Ett av grönsaksrecepten för barnmat på denna är gjord av majs. Du kan göra det till en alternativ meny som barn kanske gillar.

• Förbered röda paprika, grön paprika, rapsolja, majs, salt, koriander och chilipulver.
• Värm en matsked rapsolja och paprika i upp till tre minuter.
• Tillsätt en och en halv kopp fryst majs och låt stå i två minuter.
• Blanda med en halv matsked chilipulver, salt och en matsked korianderblad.

Genom att blanda alla ingredienserna i detta grönsaksrecept kan barn vara mer intresserade av att äta dem.

Detta beror på att det i detta grönsaksrecept finns en intressant blandning av olika färger majs, grön paprika och röd paprika.

9. Teriyaki gröna bönor

Du kan också bearbeta bönor till attraktiva grönsaker för barn med det här teriyaki-receptet för gröna bönor.

För att göra det, följ instruktionerna nedan på följande sätt:

• Förbered gröna bönor, schalottenlök, teriyakisås, mandel.
• Koka de gröna bönabitarna och blanda dem med två matskedar hackad schalottenlök, två matskedar lätt teriyakijuice och en fjärdedel kopp rostade mandlar.
• Därefter är dessa teriyaki gröna bönor redo att serveras.

Recepten ovan är enkla, eller hur? Dessutom kan olika grönsaker kombineras för att göra ett mellanmål för barn.

Till exempel muffins med zucchini, majspudding eller tårta med svamp eller sötpotatis. Naturligtvis, genom att skapa mer intressanta grönsaksrecept, kommer barn att älska dessa grönsaker.

Lycka till, mamma!

x