4 Matkällor som kan minska fria radikaler i kroppen

Fria radikaler kan komma in i din kropp var som helst. Från luften du andas, från maten du äter, från solen på din hud och så vidare. I kroppen kan dessa fria radikaler vara farliga eftersom de kan skada celler, orsaka inflammation och till och med utlösa tillväxten av cancerceller. Därför är det viktigt för dig att minska mängden fria radikaler som kommer in i kroppen. Ett sätt är att äta mat som kan döda fria radikaler. Något?

Livsmedel som innehåller antioxidanter för att bekämpa fria radikaler

För att kunna bekämpa och balansera antalet fria radikaler i kroppen måste du äta mycket mat som innehåller antioxidanter. Antioxidanter är molekyler som kan interagera med fria radikaler säkert och därigenom minska antalet fria radikaler i kroppen innan de orsakar cellskador.

Kroppen kan inte producera antioxidanter, så du måste få antioxidanter från utsidan av kroppen. Du hittar dessa antioxidanter i en mängd olika livsmedel, särskilt livsmedel som innehåller vitamin E, vitamin C och betakaroten (vitamin A), liksom i mineralet selen.

1. Vitamin E

E-vitamin eller d-alfa-tokoferol är ett fettlösligt vitamin som har antioxidativa egenskaper i kroppen. Du kan få detta vitamin E genom konsumtion av nötter, frön, fisk, vegetabiliska oljor, vete, brunt ris, havregryn och gröna grönsaker.

2. C-vitamin

Askorbinsyra eller allmänt känd som vitamin C är också ett vitamin som har antioxidativa egenskaper. Så genom att konsumera matkällor av C-vitamin kan detta hjälpa dig att förhindra cellskador från fria radikaler. Dessutom kan antioxidanterna i C-vitamin också bidra till att stärka ditt immunförsvar så att du inte blir sjuk lätt.

Du kan få den här källan av C-vitamin från apelsiner, jordgubbar, tomater, ananas, papaya, kiwi, mango, spenat, broccoli, sparris, brysselkål och många fler.

3. betakaroten (vitamin A)

Betakaroten är en föregångare till vitamin A som också har starka antioxidativa egenskaper. Det är faktiskt väldigt enkelt att hitta livsmedel som innehåller detta vitamin A. Innehållet i betakaroten kan ge livsmedel en orange eller röd färg. Så du kan enkelt identifiera livsmedel som innehåller beta-karoten efter deras färg.

Några exempel på livsmedel som innehåller vitamin A är morötter, tomater, cantaloup, sötpotatis, äggulor, mjölk, spenat, broccoli, lever och fullkorn. Du bör dock inte äta mat med mycket vitamin A (såsom lever) för mycket, eftersom det överdrivna innehållet av vitamin A i kroppen kan bli gift.

4. Selen

Selen är ett mineral som också är en antioxidant, så det spelar en viktig roll för att förhindra cellskador från fria radikaler. Du kan få selen från en mängd olika livsmedel som kommer från jorden och från animaliska livsmedel som matas med selenrika dieter. Några exempel på matkällor till selen är brunt ris, havregryn, vete, fullkorn, lök, kyckling, ägg och olika grönsaker.