Att dricka kaffe och linfrön kan orsaka cancer. myt eller faktum?

Har du hört att dricka för mycket kaffe kan orsaka cancer? Hittills finns det inga bevis för att kaffe eller koffein kan orsaka cancer. Forskning säger att det inte finns något definitivt samband mellan kaffe och cancer. Men för mer information, se vad som tros orsaka cancer nedan.

Finns det ett samband mellan att dricka kaffe och cancer?

En fytokemikalie, kallad metylxantin, är ett ämne som finns i kaffe. Det är ett ämne som kan orsaka bröstklumpar och är ett symptom på fibrocystisk bröstsjukdom som förekommer hos vissa kvinnor. Det finns dock inga bevis för att kaffe ökar risken för bröstcancer eller andra typer av cancer.

Koffeinet i kaffe har en diuretisk effekt som uppstår efter några timmars konsumtion av kaffe. Därför kan dricka kaffe orsaka uttorkning. Dessutom tillför inte tillsats av grädde till kaffe kaloribehov i kroppen. Att dricka stora mängder kaffe kan också orsaka magbesvär och irritation.

Så även om de flesta av de undersökningar som gjorts för att bestämma sambandet mellan kaffeintag och cancerrisk, visar resultaten inte att risken för cancer ökar hos personer som dricker kaffe regelbundet.

Vad sägs om linfrön?

Motsatsen till kaffe, linfrö eller linfrö det sägs vara effektivt för att förebygga cancer. Hampa är en kornväxt som är rik på fiber. Hampfrön och olja används också i örtmedicin.

Linfrön finns vanligtvis i mjöl eller livsmedel gjorda av fullkorn som bröd och spannmål. Du kan äta linfrön i bröddeg eller strö dem över sallader, yoghurt och spannmål. Linfröolja blandas också ibland i ost eller andra livsmedel. Bortsett från det finns hampolja också i kapselform mjuk gel . För att bibehålla linfröets kvalitet måste det förvaras i frysen.

Linfrö har sedan 50-talet främjats i stor utsträckning som ett näringsämne mot cancer. Flera nya studier har visat att linfrötillskott som tas tillsammans med en fettsnål diet kan vara användbara för män som lider av tidigt stadium av prostatacancer. Annan forskning behövs dock för att bestämma fördelarna med att förebygga och behandla cancer hos människor.

De bevisade fördelarna med linfrö

Hampfrön som extraheras i olja innehåller mycket alfalinolensyror och omega-3-fettsyror. Så att linfrön har goda effekter för cancerpatienter när de konsumeras.

Linfrön innehåller lignaner som fungerar som antiöstrogenföreningar eller kan försvaga östrogen. Lignaner kan spela en roll för att förebygga östrogenpåverkade cancerformer som bröstcancer. Lignaner kan också fungera som antioxidanter eftersom de kan sakta ner celltillväxten.

När linfrö konsumeras aktiveras dessa lignaner av bakterier i människokroppen. De flesta bevisen för att linfrön har en cancerfunktion kommer från tester på djur- och växtceller.

Det finns en studie som testade linfröns funktion genom att be 15 personer att lägga linfrö till sin kost. Efter en tid efter att forskarna undersökt visade resultaten förekomsten av antigennivåer som kan sakta ner tillväxten av godartade prostataceller.

Dessutom visade en annan studie på 25 personer att linfrö kunde sänka testosteron i serum och kunde sakta ner tillväxthastigheten för cancerceller och döda cancerceller.

Hälsoeffekter av linfröförbrukning

Omogna linfrön bör inte konsumeras eftersom de är giftiga. Lin- och linolja kan förstöra om den inte förvaras i kylskåpet. Linfrön måste därför skyddas från ljus, värme, luft och fukt. Några av biverkningarna av linfrö som kan uppstå när kroppen smälter linfrön är diarré och illamående. Linfröolja bör inte heller användas som laxermedel.

Linfrön misstänks ha interagerat med ett läkemedel som kallas tamoxifen. Därför bör patienter som tar tamoxifen inte konsumera linfrö. Linfrö har hittills gett tillfredsställande resultat i förebyggande och behandling av cancer. Ytterligare forskning måste dock göras för att ta reda på andra användningar av linfrö för behandling och förebyggande av cancer.

x