Livsmedel som kan förhindra bröstcancer

En hälsosam kost måste tillämpas på kvinnor för att minska risken för bröstcancer. Dessutom behövs en hälsosam kost för att underlätta återhämtningsprocessen under behandling av bröstcancer, samt för att förhindra risken för att cancerceller kommer tillbaka. Så vilka typer av mat för bröstcancer rekommenderas som ett sätt att förhindra bröstcancer och vilka är bra för personer med denna sjukdom?

Livsmedel för att förhindra bröstcancer

Det ger inte bara kroppen de näringsämnen den behöver, vissa hälsosamma livsmedel tros bidra till att bromsa utvecklingen av cancerceller. Dessa livsmedel innehåller i allmänhet mycket fiber och lågt mättat fett.

Anledningen är att mättat fett påstås vara ett av ämnena i livsmedel som orsakar bröstcancer. Samtidigt kan fibrer, som i grönsaker och frukt, faktiskt minska risken för bröstcancer.

Publicerad forskning American Journal of Clinical Nutrition sagt, att köra en diet som domineras av grönsaker och frukt kan minska risken för bröstcancer med upp till 15 procent. Därför rekommenderas bröstcancersjuka att äta dessa livsmedel minst 5 olika portioner varje dag.

Vilka fibrösa livsmedel är bra både för förebyggande och för bröstcancersjuka? Här är listan för dig:

1. Vegetabiliska knölar

Grönsaker är knöliga eller ingår i familjen korsblommig, som blomkål, grön senap (caisim), broccoli och grönkål tros vara mat för att förhindra bröstcancer.

Denna typ av grönsak är rik på antioxidanter och glukosinolater. Glukosinolater är ämnen i livsmedel som hjälper till att skydda celler från DNA-skador. Detta ämne kan också döda cancerceller genom att hämma bildandet av tumörblodkärl och migrationen av tumörceller som utlöser metastaser.

2. Gröna grönsaker

Hälsosam mat som är bra för andra bröstcancersjuka, nämligen gröna grönsaker, som spenat, grönkål, rädisor eller sallad. Denna typ av grönsak innehåller också antioxidanter och hög fiber. Antioxidanterna hjälper till att bekämpa effekterna av fria radikaler i kroppen som kan skada friska celler och utlösa cancer.

Rapporter från Breastcancer.org, i allmänhet innehåller mörk frukt och grönsaker mer antioxidanter än andra frukter eller grönsaker. Därför kan du välja mörkare gröna grönsaker för att få dessa fördelar mer optimalt.

3. Morötter, tomater och apelsiner

Alla tre innehåller höga karotenoider. Karotenoider är de ljusröda, gula och orange pigmenten som finns i många frukter och grönsaker. Dessa föreningar innehåller viktiga antioxidanter för att bekämpa fria radikaler som kan orsaka bröstcancer.

Förutom morötter, tomater och apelsiner kan du också äta guava, mango, tomat, sötpotatis, pumpa och vattenmelon.

4. Selleri, basilika och koriander

Selleri, basilika och koriander innehåller apigenin, en flavonoid antioxidant som är känd för att ha antiinflammatoriska, antioxidant och anti-cancer egenskaper. Enligt en studie i tidskriften HHS Public Access , kan apigenin hämma tillväxten av HER2 bröstcancerceller. Men ytterligare forskning behövs för att bevisa dessa slutsatser.

Förutom att konsumera selleri, basilika och koriander kan du också konsumera kamomillte som också är en källa till apigenin.

5. Olivolja

Olivolja är en källa till omega 3. Fett, jämfört med transfetter och mättade fetter, välj matkällor med hälsosamma fetter, som omega-3-fettsyror.

Forskning i tidskrifter Bröstcancerforskning nämnts, kvinnor med bröstcancer som regelbundet konsumerar omega 3-fettsyror har en 25% lägre chans för återfall inom 7 år efter diagnos. Detta antas bero på att omega 3-fettsyror kan minska inflammation i kroppen, vilket är en av orsakerna till bröstcancer.

Förutom olivolja innehåller flera andra typer av livsmedel omega-3-fettsyror, nämligen lax, sardiner, torskleverolja, valnötter och avokado.

6. Bär

Bär, som blåbär , jordgubbe, hallon, och tranbär, innehåller antocyaninföreningar som har antiinflammatoriska och antitumöregenskaper, inklusive tumörer i bröstet. Därför kan bär vara en bra mat för bröstcancersjuka och kan vara ett förebyggande medel mot denna sjukdom.

7. Sojabönor

Sojabönor är en rekommenderad källa till hälsosam mat för bröstcancersjuka eftersom de är rika på protein, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler. Inte bara det, sojabönor innehåller också antioxidanter som kallas isoflavoner.

En studie från 2017 visade att högt isoflavonintag var associerat med minskad dödlighet av olika orsaker. Det är detta som gör isoflavonrika livsmedel rekommenderade för bröstcancersjuka.

Sojabönor bearbetas vanligtvis i olika typer av livsmedel, såsom tofu, tempeh eller sojamjölk. Du kan också äta edamame sojabönor för att få fördelarna med det.

8. Hela korn

Fullkorn är bra mat för bröstcancersjuka och kan vara en förebyggande faktor för denna sjukdom. Anledningen är att denna mat inte går igenom många processer så att näringsämnena i den tenderar att vara fasta och inte eroderade.

Denna mat är också rik på komplexa kolhydrater, fibrer, fytokemikalier, vitaminer och mineraler. Som rapporterats av Cleveland Clinic fann forskare i Kina att högt fiberintag kan förändra hormonernas arbete i bröstcancer.

Livsmedel som ingår i fullkorn inkluderar brunt ris, svart ris, vete, majs och sorghum.

9. Mjölk utan fett

Mjölk och mjölkprodukter är verkligen en av de livsmedel som måste undvikas eftersom de innehåller mycket fett. D-vitamininnehållet i mjölk och mjölkprodukter är dock fördelaktigt för bröstcancersjuka. Därför kan mjölk och fettfria mjölkprodukter vara en god mat för bröstcancersjuka.

Forskning visar att kvinnor med låga vitamin D-nivåer har högre risk att utveckla bröstcancer. Anledningen är att D-vitamin tros spela en roll för att kontrollera tillväxten av normala bröstceller och kanske kan stoppa tillväxten av bröstcancerceller.

För att få dessa fördelar kan du välja andra livsmedel som också innehåller D-vitamin, såsom fisk, sojamjölk eller ägg.

10. Lök

Baserat på forskning utförd av forskare från University of Puerto Rico hade kvinnor som åt mer lök 67% lägre risk att utveckla bröstcancer jämfört med kvinnor som inte åt dem.

Denna slutsats erhölls efter att ha forskat i 6 år i Puerto Rico. Regionen valdes eftersom antalet personer med bröstcancer är lägre än andra regioner i USA eller Europa. Deltagare i regionen tenderade också att konsumera mer lök, en av dem från rätter med sofritokrydda.

Denna studie genomförs dock fortfarande i liten skala, så ytterligare forskning behövs fortfarande för att bevisa att dessa livsmedel kan hjälpa till att förhindra bröstcancer.