Organisk mjölk och vanlig komjölk, vilket är hälsosammare?

Tillsammans med tidens utveckling börjar ekologiska livsmedelsprodukter nu få mycket uppmärksamhet från allmänheten tack vare deras olika fördelar. Organisk komjölk antas till exempel vara fri från en blandning av kemikalier. Kanske undrar många av er, vad är skillnaden mellan ekologisk mjölk och vanlig komjölk? Och vilket är hälsosammare mellan de två? Oroa dig inte, jag svarar på den frågan genom denna recension.

Vad är ekologisk mjölk?

Organisk är något som bearbetas, odlas eller underhålls utan tillsats av syntetiska eller konstgjorda kemikalier. Med andra ord kan något som bearbetas organiskt vara säker på att det innehåller naturliga ingredienser och är fritt från andra tillsatser.

Likaså med ekologisk komjölk. Organisk mjölk är mjölk som produceras från kor som inte ges ytterligare antibiotika och är fri från reproduktions- och tillväxthormoner.

Det sägs att eftersom cirka 30 procent av maten som ges till kor som producerar ekologisk mjölk är i form av gräs. Under tiden måste resten, som är cirka 70 procent, vara fri från kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel och GMO-frön.

GMO eller genmodifierad organism är en livsmedelsprodukt vars bearbetning har gått igenom genteknik. Konsumenterna vet vanligtvis inte exakt vilka gener som finns i dessa livsmedelsprodukter, liksom säkerhetsnivån. Det är en av de saker som skiljer ekologisk komjölk från vanlig komjölk.

För er föräldrar behöver man inte tveka att skaffa ekologisk mjölk till barn. Anledningen är att även om ekologisk mjölk kommer från kor som är fria från tillsatta antibiotika och hormoner, är kvaliteten fortfarande säker att ge till barn.

Vad är skillnaden mellan vanlig komjölk och ekologisk komjölk?

Som tidigare förklarats bearbetas ekologisk komjölk utan tillsats av antibiotika och reproduktions- eller tillväxthormoner. För vanlig komjölk finns det fortfarande möjligheten att få olika kemiska tillsatser.

Egentligen kan processen att producera ekologisk komjölk och vanlig komjölk jämföras. På sätt och vis kan vanlig komjölk mjölkas och steriliseras från skadliga bakterier eller bakterier på samma sätt som ekologisk komjölk.

Det är bara att ekologiska nötkreaturfarmar har strängare regler än vanliga nötkreaturfarmar när det gäller uppfödning, utfodring och vård av deras boskap. Detta beror på att ekologiska komjölksprodukter måste garanteras vara så naturliga som möjligt.

Vad är näringsinnehållet i ekologisk mjölk?

Ekologisk komjölk innehåller omega 3-fettsyror och konjugerad linolsyra (konjugerad linolsyra eller CLA). Konjugat linolsyra eller CLA är en del av omega 6-fettsyror, som vanligtvis kommer från animaliska livsmedelsprodukter, inklusive mjölk.

Jämfört med vanlig komjölk är halten av dessa två fettsyror mycket högre i ekologisk komjölk. Inte bara det, ekologisk mjölk är också rik på antioxidanter och vitaminer jämfört med vanlig komjölk.

Dessutom är organisk mjölk fri från kontaminering av olika kemikalier. Från och med kemiska gödningsmedel, konstgjorda hormoner, bekämpningsmedel, antibiotika, karbamid, till djurfoder från genteknikprocessen. Alla dessa saker är återigen det som skiljer organisk mjölk från vanlig komjölk.

Vilka är fördelarna med att dricka organisk mjölk?

Eftersom den bearbetas på ett sådant sätt och innehåller olika näringsämnen som är viktiga för kroppen, har naturligtvis ekologisk komjölk olika fördelar, nämligen:

1. Hjälper till att upprätthålla ett hälsosamt hjärta och blodkärl

Innehållet av omega 3-fettsyror i organisk mjölk kan hjälpa till att balansera förhållandet mellan omega 3 och omega 6-fettsyror i kroppen.

Balansen mellan mängden omega 3- och omega 6-fettsyror är viktig för att upprätthålla ett friskt hjärta och blodkärl.

2. Stöd olika kroppsfunktioner

Konjugat linolsyra, som finns rikligt med organisk mjölk, spelar också en roll i olika kroppsfunktioner.

Inkluderar att öka ämnesomsättningen, stärker immunförsvaret, stärker musklerna och hjälper till att minska nivåerna av magefett, kolesterol och risken för allergiska reaktioner.

3. Bidrar med ett antal antioxidanter

Intressant är skillnaden mellan organisk mjölk och vanlig komjölk också i mängden antioxidantinnehåll. Uppenbarligen innehåller organisk mjölk antioxidanter, nämligen lutein och zeaxantin, ungefär 2-3 gånger högre än vanlig komjölk.

Lutein fungerar för att upprätthålla ögons hälsa, samt förhindra ögonsjukdomar som grå starr och makuladegeneration. Medan zeaxanthin fungerar som ögonskydd mot skador som kan orsakas av ultravioletta (UV) strålar och fria radikaler.

Det är därför som zeaxantin kan hjälpa till att minska en persons risk att utveckla ögonsjukdomar som grå starr, glaukom, makuladegeneration och diabetisk retinopati.

4. Bra källa till vitamin A och E

Mängden vitamin A och vitamin E-innehåll i ekologisk mjölk och vanlig komjölk är också olika. Ekologisk komjölk har ett högre innehåll av vitaminerna A och E, eftersom det produceras av kvalitetskor som matas med organiskt gräs.

Mer detaljerat innehåller organisk mjölk mer vitamin E upp till 50 procent och 75 procent betakaroten än vanlig komjölk. Betakaroten är ett ämne som omvandlas till vitamin A i kroppen.

I kroppen är vitamin E ansvarigt för att skydda kroppsceller från fria radikala attacker som kan utlösa olika sjukdomar. Till exempel hjärtsjukdomar, diabetes och grå starr.

Samtidigt spelar vitamin A en roll för att upprätthålla friska ögon, hud, reproduktionssystem, gener, stärka kroppens immunsystem från infektion och stödja tillväxten av ben och tänder.

På grund av de olika ingredienserna och fördelarna kan ekologisk mjölk vara en lösning för ett hälsosammare och mer naturligt liv. För att känna fördelarna optimalt, gör det till en vana att dricka ekologisk komjölk regelbundet varje dag.

x

Läs också: