Skillnaden mellan mandelmjölk och sojamjölk: vilket är hälsosammare?

För någon som har hälsotillstånd som laktosintolerans och allergier, kanske de aldrig har smakat dricksmjölk och fått de väsentliga näringsämnena som finns i den. Dessutom väljer vissa människor som antar en vegansk eller vegetarisk livsstil och som vill / behöver minska sitt kolesterolintag att undvika komjölk. Av denna anledning är vissa mjölkalternativ ganska enkla att hitta idag. Exempel är mandelmjölk och sojamjölk. Båda är naturligt laktosfria och låga i kolesterol. Skillnaden mellan mandelmjölk och sojamjölk ligger dock i deras näringsinnehåll.

Skillnaden i näringsinnehåll i mandel- och sojamjölk

När det gäller näring har komjölk verkligen det bästa innehållet jämfört med andra typer av mjölk. Hälsotillstånd och livsstilsval är dock fortfarande viktiga faktorer för att bestämma vilken typ av mjölk som konsumeras. För det måste du känna till skillnaderna i näringsinnehållet i mandelmjölk respektive sojamjölk innan du väljer en av dem som ett alternativ till komjölk.

Mandelmjölks näringsinnehåll

Mandelmjölk inkluderar vegetabilisk mjölk eftersom den är gjord av mosade mandlar. Denna mjölk innehåller ibland också stärkelse och förtjockningsmedel för att öka dess konsistens och hållbarhet.

Mandelmjölk upp till 245 gram ger näringsämnen som:

• 40 kalorier
• 1,45 gram kolhydrater (mer om de innehåller sötningsmedel)
• 3,58 gram fett
• 1,51 gram protein

Även om mandel är en källa till vegetabiliskt protein, är det inte i linje med mandelmjölk eftersom proteinet i denna mjölk är ganska lågt. Du kan inte heller få kalciumintag från denna vegetabiliska mjölk. Det finns dock några mandelmjölk som har berikats med kalcium och D-vitamin för att öka deras näringsbrist.

Näringsinnehåll i sojamjölk

Sojamjölk är gjord av sojabönor och som mandelmjölk innehåller vissa av dessa växtbaserade mjölkar ett förtjockningsmedel för att öka deras konsistens och hållbarhet.

Näringsämnena i 100 gram sojamjölk inkluderar:

• 41 kalorier
• 5 gram kolhydrater (mer om de innehåller sötningsmedel)
• 2,5 gram fett
• 3,5 gram protein

Sojamjölk kan också vara en källa till probiotika om det är genom jäsningsprocessen. Nötter och sojamjölk är bra källor till växtprotein. Sojamjölk kan också vara en källa till kalciumintag om den är berikad som mandelmjölk.

Skillnader i hälsofördelarna med mandelmjölk och sojamjölk

Mandel- och sojamjölk kan ge hälsofördelar. Båda innehåller dock olika näringsämnen så att fördelarna inte är desamma.

Mandelmjölk

Rå mandel är en utmärkt källa till protein, vitaminer, fibrer och antioxidanter. De hälsofördelarna med råa mandlar hjälpte mandelmjölks popularitet att öka så att denna typ av växtbaserad mjölk har blivit ett alternativ till komjölk.

Mandelmjölk är rik på enkelomättade fettsyror som hjälper till med viktminskning och upprätthåller balans.

Forskare hävdar att enkelomättade fettsyror kan sänka LDL (lipoprotein med låg densitet) eller allmänt känt som dåligt kolesterol i kroppen. Därför kan mandelmjölk vara användbart för att minska risken för hjärtsjukdomar, fetma och cancer.

Sojamjölk

Precis som mandelmjölk innehåller sojamjölk också enkelomättade fettsyror. Dessutom innehåller denna vegetabiliska mjölk flera omättade fettsyror.

Förutom att innehålla fettsyror som är bra för kroppen, är sojamjölk det enda mejerialternativet som ger nästan samma mängd protein som komjölk. Även proteinhalten är jämförbar med komjölks.

Sedan kommer andra fördelar med sojamjölk från isoflavoner. Detta innehåll kan vara en antioxidant för kroppen och fungera för att minska inflammation eller inflammation, och kan också fungera som en cancer.

Vilken vegetabilisk mjölk är bättre?

Sammantaget är skillnaden mellan mandelmjölk och sojamjölk inte mycket annorlunda eftersom de flesta av dessa två vegetabiliska mjölkar har berikats eller har tillsatt kalcium och D-vitamin.

Båda kan vara alternativ till komjölk så länge du läser näringsinformationen och letar efter andra matkällor för att kompensera för näringsbristerna hos båda typerna av mjölk. Du får nästan samma näringsinnehåll, så allt beror på din smak eller personliga preferenser.

x