Förutom frukten visar det sig att betbladen också ger dessa fyra fördelar: användningar, biverkningar, interaktioner

Rödbetor blir populära bland folket. Anledningen är att knölarna som är mer lämpade att bearbetas till sidrätter är kända för att ha många fördelar. Inte bara knölarna, bladen och stjälkarna görs också ofta till en mängd olika hälsosamma rätter. Vilka är fördelarna med betblad? Kom igen, ta reda på svaret nedan.

Fördelar med beteblad för kroppen

Betan växten kommer från en familj Amaranthaceae-Chenopodiaceae, det vill säga en familj med rovor och andra rotfrukter.

Knölen är formad som en potatis med en purpurröd färg och smakar söt när den äts.

Medan formen på bladen liknar sallad är färgen grön men stjälkarna och bladen är lila.

Ursprungligen konsumerades denna växt endast i knölen. Rödbetens blad och stjälkar tas vanligtvis bort utan att de används som mellanmål.

Men nu konsumerar människor också knölar samt stjälkar och löv. Anledningen är att betbladen är kända för att ha många fördelar.

Följande är olika fördelar med betbladen sett från deras näringsinnehåll enligt sidan Nutrition Value.

1. Upprätthålla ögons hälsa

Betblad innehåller vitamin A som är ganska högt. Detta vitamin kommer från olika aktiva föreningar som alfa- och betakaroten, beta-kryptoxantin, zeaxantin och lutein som är bra för kroppen.

Detta vitamin är fettlösligt. Det betyder att kroppen kommer att använda fett för att bearbeta och lagra vitamin A i kroppssystemet längre.

A-vitamin kommer att användas av kroppen för att öka immunitet, hudhälsa och celldifferentiering.

I ögat spelar vitamin A en viktig roll för att hjälpa näthinnestavar och kottar att absorbera ljus. Detta hjälper dig att hålla din syn fri från distraktioner.

2. Minska risken för att bli sjuk

Förutom vitamin A innehåller sockerbetor också vitamin C vilket ger fördelar för kroppen.

Detta vitamin behövs för att producera kollagen, ett vitamin som stöder tillväxten av frisk hud, ben, tänder och blodkärl.

Vita blodkroppar behöver också C-vitamin för att bekämpa bakterier och bakterier som orsakar infektion.

Om du äter sockerbetor eller andra livsmedel som innehåller mycket C-vitamin kommer ditt immunsystem att bli starkare.

På det sättet kan sockerbetor bidra till att minska risken för influensa eller förkylning som är mycket smittsam.

3. Behåll friska muskler och nerver

En annan fördel med beteblad som du kan få är att upprätthålla friska muskler och nerver. Betblad innehåller olika B-vitaminer, såsom niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2) och tiamin (vitamin B1).

Detta vitamin behövs av kroppen tillsammans med andra mineraler, såsom kalium för att hålla musklerna friska. Det stöder också nervernas prestanda vid mottagning och överföring av signaler till hjärnan och musklerna.

4. Hjälper blodproppsprocessen

Betbladen är också rika på vitamin K. Detta vitamin behövs av kroppen för blodproppsprocessen. Denna naturliga process i kroppen är användbar för att stoppa blödning när det finns ett snitt eller tår i huden.

Kroppens förmåga att koagulera blod kan också sänka risken för att dö av allvarlig blödning.

Inkludera sockerbetor i din kost

Du kan få fördelarna med beteblad genom att lägga dem till kosten. Precis som grönkål eller spenat kan du servera betblad genom att sautera dem. Du kan också lägga till den i sallader.

Välj betblad som fortfarande är färska på marknaden, det vill säga de är mörkgröna, stjälkarna och bladen vissnar inte och skadas inte. Tvätta den först med rinnande vatten innan den behandlas tills den är ren.