Allt du behöver veta om escherichia coli bakteriell infektion

Escherichia coli (eller ofta förkortat E. coli) är en typ av bakterier som vanligtvis lever i tarmarna hos människor och djur. De flesta typer av E. coli-bakterier är ofarliga och hjälper till och med att hålla mag-tarmkanalen frisk. Ändå finns det vissa typer av E. coli-bakterier som kan orsaka allvarliga magkramper, blodig diarré och njursvikt.

Kom igen, ta reda på all information om Escherichia coli-bakterieinfektion inklusive orsaker, symtom, behandling och sätt att förhindra det nedan.

Olika orsaker till Escherichia coli bakteriell infektion

Egentligen har människor och djur några E. coli-bakterier i tarmarna för att hålla matsmältningskanalen frisk. Men vissa typer av E. coli-bakterier, särskilt E. coli 0157: H7, kan orsaka tarminfektioner. De bakterier som orsakar infektion kan komma in i kroppen på flera sätt, inklusive:

1. Förorenad mat

• Äta mejeriprodukter eller livsmedel som innehåller majonnäs som har satt på för länge
• Äta mat som inte lagras vid rätt temperatur
• Äta okokt mat för rätt temperatur eller varaktighet, särskilt kött och fjäderfä
• Drick opastöriserad mjölk
• Ät rå mat
• Äta färska grönsaker eller frukt som inte har tvättats ordentligt

2. Förorenat vatten

Dålig sanitet kan orsaka att vatten innehåller bakterier från humant eller animaliskt avfall. Du kan få infektioner genom att dricka förorenat vatten eller genom att simma i det.

3. Person till person

E. coli kan spridas när en smittad person inte tvättar händerna efter avföring. Bakterierna överförs sedan när personen berör någon eller något, till exempel mat.

4. Djur

Människor som kommer i direktkontakt med djur, särskilt nötkreatur, getter och får, har högre risk att smittas med E. coli-bakterierna. Därför måste alla som har daglig direktkontakt med djur tvätta händerna noggrant efter och innan de gör aktiviteter.

Symtom på Escherichia coli-bakterieinfektionen

En person kan visa symtom på infektion 1 till 10 dagar efter att ha smittats med E. Coli-bakterierna. När de dyker upp kan symtomen pågå från några dagar till mer än en vecka.

De mest typiska symptomen på en E. coli-bakterieinfektion inkluderar:

• Magkramper
• Plötsligt upplever svår vattnig diarré som ibland blandas med blod
• Uppsvälld
• Illamående
• Kräks
• Minskad aptit
• Halt, slö och svag
• Feber

Symtom på en allvarlig E. coli-infektion kan inkludera:

• Urin blandat med blod
• Urinerar mindre ofta
• Blek hud
• Du har blåmärken
• Upplever symtom på uttorkning

En rapport från CDC, det sjukdomsförebyggande organet i USA, visar att cirka 5 till 10 procent av människor som är smittade med denna bakterie kan utveckla hemolytiskt uremiskt syndrom. Hemolytiskt uremiskt syndrom är ett tillstånd där röda blodkroppar skadas. Detta tillstånd kan leda till njursvikt, vilket kan vara livshotande, särskilt för barn och äldre. Hemolytiskt uremiskt syndrom börjar vanligtvis cirka 5 till 10 dagar efter att diarré-symtomen inte försvinner.

Kontakta omedelbart en läkare om du upplever ett eller flera av de ovan nämnda symptomen. Ju tidigare dina symtom behandlas, desto bättre är dina chanser att bli bättre utan komplikationer.

Riskfaktorer för escherichia coli-infektion

Även om alla kan få en E. coli-bakterieinfektion, riskerar vissa människor att utveckla denna infektion än andra. Några av riskfaktorerna för denna infektion inkluderar:

• Ålder. Äldre och barn är mer benägna att uppleva allvarliga komplikationer från E. coli.
• Svagt immunförsvar. Människor med försvagat immunförsvar på grund av vissa sjukdomar, såsom cancer eller HIV / AIDS, är mer mottagliga för E. coli-infektion.
• Säsong. E. coli-infektion är mer benägna att inträffa under sommaren än under regnperioden.
• Vissa droger. Läkemedel som används för att sänka magsyranivåerna kan öka risken för E. coli-infektion.
• Vissa livsmedel. Att dricka opastöriserad mjölk eller äta underkokt kött kan öka risken för infektion med E. coli.

Escherichia coli-infektionsbehandling

I många fall försvinner infektionen vanligtvis av sig själv. Att bekräfta diagnosen om du verkligen har en E. coli-bakterieinfektion eller inte är dock att göra ett laboratorietest. Läkaren tar ett prov av din avföring och testar det i ett laboratorium för analys.

Läkaren kan ordinera antibiotika för att stoppa bakterietillväxt och lindra symtomen på diarré om det fortfarande är i den milda kategorin.

Å andra sidan bör antibiotika inte användas när patienten har feber, blodig diarré eller om läkaren misstänker att E. coli som smittar din kropp producerar Shiga-gift. Administrering av antibiotika i detta tillstånd kan faktiskt öka produktionen av Shiga-toxin och förvärra dina symtom.

I allmänhet kommer läkare att rekommendera patienter att få mycket vila och dricka vatten för att förhindra uttorkning. Ta inte receptfria läkemedel för att behandla diarré godtyckligt. Undvik mejeriprodukter och livsmedel som innehåller mycket fett eller fiber eftersom de kan förvärra dina symtom.

Ett kraftfullt sätt att förhindra bakterieinfektion av escherichia coli

En av de viktigaste sakerna du kan göra för att skydda dig själv och din familj mot E. coli-infektion är att tvätta händerna regelbundet, särskilt vid tider som:

• Innan du lagar mat
• Innan du förbereder flaskor eller mat för spädbarn eller småbarn
• Innan du rör vid något, som en napp, som går in i ett barns barns mun.
• Efter att ha använt badrummet eller bytt blöjor
• Efter att ha berört djur, även dina egna husdjur
• Efter bearbetning av rått kött

Förutom att tvätta händerna är andra sätt du kan undvika escherichia coli-infektion:

• Tvätta frukt och grönsaker noggrant
• Se till att köksredskapen är rena
• Konsumera endast pastöriserade mejeriprodukter
• Koka köttet tills det är perfekt kokt
• Undvik att konsumera rå mat för ofta
• Bearbeta och förvara mat på ett bra sätt och vid rätt temperatur

x