Frittgående kycklingägg eller renrasiga kycklingägg, vilket är hälsosammare?

Ägg är en enkel källa till proteinrika livsmedel. I samhället finns det två typer av ägg, nämligen frittgående kycklingägg och renrasiga kycklingägg. Finns det några andra skillnader mellan de två kycklingäggen, förutom kycklingarnas namn och olika raser?

Vad är skillnaden mellan frittgående kycklingägg och renrasiga kycklingägg?

Frittgående kycklingar är vilda kycklingar som vanligtvis hålls utan att använda en bur eller en speciell plats. Så frittgående kycklingar kommer att äta maten som finns runt dem. Till exempel maskar, frön, insekter och till och med larver.

Storleken på infödda kycklingägg är också mindre än kycklingägg som säljs på marknaden. Ungefär frittgående kycklingägg väger cirka 27 gram till 56 gram per ägg. Även om det är mindre är priset på inhemska kycklingägg något dyrare än inhemska kycklingägg.

Jämfört har de två flera olika egenskaper, nämligen:

• Frittgående kycklingägg har en vitare skalfärg, medan inhemska kycklingägg har en brunaktig färg.
• Inhemska kycklingägg har en större storlek och har ett grovt strukturerat skal.
• Frittgående kycklingägg har äggulor som har mer orange färg. Under tiden blir inhemska kycklingägg som innehåller ägg ljusgula.

Är då näringen av de två kycklingäggen densamma?

Uppenbarligen skiljer de sig från olika typer av kycklingar och ägg, de måste ha olika näringsinnehåll. I mängden 80 gram till 100 gram inhemska kycklingägg innehåller flera näringsämnen som 150 kalorier, 12,5 gram protein, 1 gram kolhydrater och 10 gram fett.

Under tiden innehåller frittgående kycklingägg 150 kalorier energi, 13 gram protein, 10 gram fett och 1,5 gram kolhydrater. Jämfört är protein- och kolhydratinnehållet i infödda kycklingägg något högre än inhemska kycklingägg.

Så, vilken är friskare?

I grund och botten har de två äggen samma hälsosamma fördelar. Emellertid säger forskare från Pennsylvania State University att höns som producerar fritt gäng producerar ägg med högre näring.

Varför är det så? Ja, frittgående kycklingar producerar ägg som innehåller två gånger mer vitamin E och fett än vanliga kycklingar. E-vitamin och fetter är bra för hjärthälsan och ökar immuniteten, synfunktionen, hjärnfunktionen, för din hjärthälsa.

Dessutom är hur man höjer kycklingar ett inflytande på hur mycket näringsinnehåll som finns i varje kycklingägg. Frittgående kycklingar har högre näring eftersom deras foder är tillverkat av naturliga ingredienser som gröna växter, insekter och inhemska kycklingar, som får mer naturlig luft.

Det är omvänt proportionellt mot inhemska kycklingar som uppföds i ett rum, och deras mat ordnas och bearbetas på ett sådant sätt av uppfödaren. Som ett resultat är näringsinnehållet i det tillräckligt men inte så överdrivet som frittgående kyckling.

x