Inte bara kryddor, se 6 fördelar med svartpeppar för kroppen

Förutom chili används ofta svartpeppar för att lägga till en kryddig smak i maten. Det visar sig att förutom att förbättra smaken av mat, innehåller detta krydda också olika aktiva föreningar som ger näring till kroppen. I själva verket, vad är fördelarna med svartpeppar för hälsan? Kom igen, se tydligare följande fördelar.

Svartpeppar en överblick

Svartpeppar kommer från en växt med ett latinskt namn Piper nigrum . Liten rund form och när den ätas kommer den att smaka bitter, varm och kryddig i munnen.

Vanligtvis används detta kökskrydda för att ersätta chili eller tillsättas för att göra maten smakad kryddig.

Baserat på näringsvärdesdata innehåller svartpeppar olika näringsämnen som vitamin A, B och K samt viktiga mineraler, inklusive kalium, kalcium, koppar, järn och mangan.

Fördelar med svartpeppar för hälsan

Av dessa näringsämnen kan man dra slutsatsen att konsumtion av svartpeppar kan ge hälsofördelar. Nedan följer pepparens egenskaper enligt tidskriftsstudier Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och näring , som:

1. Potential för att minska inflammation

Inflammation uppstår när immunsystemet försöker bekämpa en sjukdom.

Detta tillstånd uppträder vanligtvis naturligt, särskilt när du skadas. Med inflammation kommer kroppen att försöka förnya cellerna så att du återhämtar dig snabbt.

Tyvärr finns det inflammation som uppstår på lång sikt. Inflammation som denna kan leda till utveckling av reumatoid artrit, Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom.

Studier visar att svartpeppar har aktiva föreningar som är antiinflammatoriska (antiinflammatoriska). Du gör detta genom att hämma produktionen av vissa enzymer som orsakar inflammation i kroppen.

2. Hjälper till att bekämpa fria radikaler

Svartpeppar innehåller antioxidanter som ger kroppen fördelar i kampen mot fria radikaler.

I denna studie är det känt att det finns antioxidantaktivitet i svartpepparpiperin, vilket hämmar verkan av fria radikaler.

Fria radikaler är molekyler som kan skada celler, proteiner och DNA, vilket orsakar olika hälsoproblem, såsom cancer, för tidigt åldrande och åderförkalkning.

Du kan utsättas för fria radikaler från olika källor, såsom föroreningar, cigarettrök, solljus och fabrikskemikalier.

3. Potential mot bakteriell infektion

Infektioner i kroppen orsakas inte bara av virus eller svampar utan också av bakterier. Tja, svartpeppar är en av kryddorna som har fördelen att stoppa tillväxten av vissa bakterier.

Studier har visat att svartpepperextrakt kan hämma spridningen av bakterier Stafylokock , Bacill och Streptokock .

Om dessa bakterier infekterar kroppen kan det orsaka sepsis (bakteriell infektion i blodet), impetigo (bakteriell infektion i hudsäckarna), ont i halsen och hjärnhinneinflammation.

De antibakteriella egenskaperna hos svartpeppar kan också användas i mat så att den inte ruttnar lätt.

4. Förbättra matsmältningssystemet

I traditionell medicin används svartpeppar för att behandla matsmältningsproblem.

Piperinföreningen som finns i svartpeppar kan hjälpa till med enzymproduktion och öka absorptionen av kalium, selen, B-vitaminer, betakaroten och metioninjoner i tarmen.

Fördelarna med svartpeppar är inte bara det, dess aktiva ingredienser kan också skydda slemhinnan i tarmen från oxidationsstress och resultatet av magutsöndringar.

5. Upprätthålla hjärnans hälsa

Hjärnan är det centrala nervsystemet som reglerar all kroppsprestanda. Ju äldre en person blir eller problemet minskar hjärnans funktion.

Det är känt att den aktiva föreningen piperin i svartpeppar har en effekt som inte skiljer sig mycket från antidepressiva medel, vilket kan minska stress.

Förutom antioxidanterna i svartpeppar hjälper det också hjärnan att fungera bättre.

6. Potential för att förebygga cancer

Nästa fördel med svartpeppar är att den har potential att förebygga cancer. Cancer är ett tillstånd av onormala celler som kan attackera celler eller vävnader i kroppen.

Piperinföreningen i svartpeppar är känd för att ha cancer mot cancer. Piperin kan kontrollera vissa proteiner som är ansvariga för att reglera cellcykeln i kroppen för att hålla sig frisk.

Därefter skyddar denna förening också tjocktarmen från cancercellstillväxt genom att minska aktiviteten av β-glukuronidas och mucinas, som är enzymer i matsmältningskanalen.

x