Farorna som lurar om du konsumerar för mycket Himalayasalt

Himalayasalt eller Himalayasalt som har rosa färg har nyligen varit populärt bland folket. I själva verket är saltinnehållet i Himalaya nästan detsamma som bordssalt. Himalayasalt har många fördelar, men innehåller också faror. Precis som vanligt bordssalt, om det konsumeras i överskott. Kolla in följande recensioner.

Vad är skillnaden mellan Himalayasalt och bordssalt?

Himalaya-salt är bergsaltavlagringar i Himalaya-bergen som skördats från världens största saltgruva kallad Khewra Salt Mine i Pakistan. Salt upptäcktes först 320 f.Kr. när en häst slickade saltet. Med tiden användes saltet av Mughal-regeringen och blev populärt i världen.

Himalaya-saltets rosa färg kommer från dess lilla mängd järnoxid. Citat från webbplatsen Harvard School of Public Health, Himalaya-salt liknar havssalt som är dåligt bearbetat och raffinerat. Det är därför som Himalayasaltkristallerna verkar större. Dessutom innehåller detta rosa salt små mängder mineraler, inklusive järn, kalcium, kalium och magnesium.

Mer detaljerat, en artikel publicerad på McGill University webbplats, säger att Himalaya saltinnehållet består av 87% natriumklorid och 13% andra mineraler.

Samtidigt bryts vanligtvis bordssalt från underjordiska saltavlagringar. Detta salt bearbetas mestadels för att avlägsna mineraler och innehåller vanligtvis tillsatser för att förhindra klump. Mest salt har tillsatt jod, ett viktigt näringsämne som hjälper till att upprätthålla sköldkörtelns hälsa.

Salt är också känt som natriumklorid (NaCl). De livsmedelsaromer som används som bindemedel består av 40% natrium och 60% klorid. Salt fungerar också som ett konserveringsmedel, eftersom bakterier inte kan trivas med högt saltinnehåll.

Vilka är farorna med att konsumera för mycket Himalaya-salt?

På webbplatsen Queensland Health anges att salt, inklusive Himalaya, fortfarande är en fara. Om du ökar ditt intag av Himalayasalt för att ta bort fördelarna med mineralerna i det, riskerar du dig själv.

Här är de faror som kan lura med dig om du konsumerar för mycket Himalaya-salt:

1. Risk för sjukdom

För mycket saltkonsumtion, inklusive Himalaya-salt, kommer att orsaka risken för att öka mängden natrium i celler och störa vätskebalansen. Ökad blodvolym innebär att hjärtat arbetar hårdare.

Med tiden kan extra arbete och tryck göra blodkärlen styva, vilket kan leda till sjukdomar som:

• Högt blodtryck
• Hjärtattack
• Stroke

Harvard School of Public Health säger att det finns gott om bevis som rapporterar att konsumtion av för mycket salt, inklusive Himalaya-salt, är en fara för hjärthälsa, blodkärl och njurar. Salt kan också vara dåligt för benhälsan.

2. Innehåller radioaktivitet som är dålig för kroppen

Himalayasalt innehåller mycket mineraler, men bara en mycket liten mängd. Även om de innehåller mineraler som är fördelaktiga för kroppen, kan mineralerna i Himalayasalt också vara farliga.

Några av mineralerna i Himalayasaltet, inklusive giftiga och radioaktiva, är faktiskt värdelösa och potentiellt skadliga. Dåliga näringsämnen, såsom kvicksilver, arsenik, bly och tallium, finns i Himalaya-salter. Radioaktiva element, såsom radium, uran, polonium och plutonium finns också.

Som bekant kan strålning orsaka cancer, även om du äter den i små mängder. Men när det gäller Himalayasalt behövs ytterligare forskning om farorna med mineralerna och radioaktiviteten i det.

3. Dyrare än bordssalt

De ytterligare farorna med Himalayasalt kommer förmodligen inte direkt att påverka din hälsa. Du kan dock få extra kostnader för salt som inte skiljer sig mycket från vanligt bordssalt.

Vilka är riktlinjerna för att konsumera salt för hälsan?

Följande är rekommendationerna från Världshälsoorganisationen angående saltkonsumtion:

• För vuxna:Konsumera mindre än 5 gram (en tesked) salt per dag
• För barn: Saltförbrukningen för barn anpassas till det maximala saltintaget för vuxna för barn i åldern 2-15 år, baserat på deras energibehov.
• Allt salt som konsumeras, oavsett om det är Himalayasalt eller på annat sätt, måste jodiseras eller "berikas" med jod, vilket är viktigt för en sund hjärnans utveckling hos foster och småbarn, samt för att maximera mental funktion i allmänhet.

Natriumhalten i Himalaya-salt eller bordssalt kan vara dålig för din hälsa, varav en är en ökning av blodtrycket.

Några tips för att minska saltförbrukningen, inklusive Himalaya-salt, som du kan göra är:

• Undvik bearbetade livsmedel. Allt som är omedelbart och märkt "snabbt och enkelt" kan innehålla natrium.
• Ät mer frukt och grönsaker. När du köper frysta frukter eller grönsaker, välj de utan tillsats av salt eller tillsatt sås.
• Om du äter på en restaurang, be om ett separat salt. Du bör inte tillsätta salt i kryddade livsmedel.
• Läs alltid etiketter. Var uppmärksam på förpackningen av bearbetade livsmedel, såsom hamburgarkött eller korv, eftersom de är fyllda med natrium.
• Köp saltfria snacks. Vi rekommenderar att du konsumerar snacks som inte innehåller salt.
• Lägg kryddor till maten, snarare än salt. Detta för att undvika den dåliga inverkan som har på saltinnehållet, antingen Himalaya-salt eller andra salter. Örterna höjer inte blodtrycket och har många antiinflammatoriska fördelar.
• Leta efter andra saltersättningar för att ge smak till din matlagning. Vissa saltersättningar innehåller mer kalium än natrium.
• Vissa saltersättningar kanske inte är bra för personer med njursjukdom. Diskutera därför alltid med din läkare om rätt saltersättning för dig.

x