Äter sushi hälsosamt eller inte?

Är det du som gillar att äta sushi? Från en rad japanska specialiteter är sushi utan tvekan den mest populära. Detta bevisas av spridningen av sushibutiker som lätt kan hittas i gallerior eller andra köpcentra från olika typer av japansk mat. Mat tillagad av rå fisk är en av favoritmatarna bland indonesierna eftersom "han sa" innehåller mycket näringsämnen och näringsämnen i den.

Är det sunt att äta sushi?

Sushi består av ris rullat med rå fisk, grönsaker och tång eller kallas vanligtvis nori. Så bli inte förvånad om sushi verkligen är en hälsosam mat. Innehållet av protein, yudium, vitaminer, mineraler och omega-3-fetter i fisk, räkor, krabba, grönsaker och nori är faktiskt mycket bra för hälsan eftersom det behövs för att din hjärna och kropp ska fungera optimalt.

Men tillsammans med utvecklingen av innovation inom sushitillverkning verkar de olika smakerna och menyerna i sushi behöva undersökas igen för deras fördelar för kroppen. Det är därför de av er som gillar att äta sushi måste vara försiktiga. Grönsaker och tång registreras som kalorifattiga livsmedel, men hur man serverar stekt sushi och använder en blandning av grädde, ost, majonnäs. Att göra en sushirulle innehåller 500-600 kalorier och innehåller mycket fett.

Plus, dess lilla storlek gör att du kan äta det många gånger om du inte känner dig tillräckligt full än. Det är därför, beroende på typ, sushi inte längre är en hälsosam mat.

Några av riskerna att tänka på när man äter sushi

Här är några saker som potentiellt kan vara en risk på grund av att äta sushi om du äter för mycket eller inte noggrant:

1. Högt saltinnehåll

En av de största nackdelarna med sushi är dess relativt höga natriuminnehåll. Näringsinnehållet i sushi beror faktiskt på vilken typ av sushi du äter. Anledningen är att det finns flera typer av sushi som innehåller stora mängder natrium.

Normalt bör ditt saltintag vara 2300 mg per dag. Det betyder att en person kan konsumera ungefär en tesked salt varje dag. Men när du äter nigiri-sushi som innehåller lax, tonfisk eller räkor, är saltinnehållet 1/4 gram, medan kalifornien är nästan 1/2 gram.

Om du äter fyra California-rullar och fyra nigiri-sushi, konsumerar du redan 1/2 av ditt dagliga saltbehov. För att inte tala om du lägger till sojasås eller sojasås. Överdriven saltförbrukning innebär att en person har hög risk att utveckla högt blodtryck.

2. Använd tillsatt socker

Huvudingrediensen som används för att göra sushi är vitt ris. Har du någonsin undrat varför sushi ris smakar bra? Det visar sig att vitt ris i sushi i allmänhet har genomgått mycket bearbetning, så det är troligt att nivåerna av vitaminer, mineraler och fiber har minskat.

Ris för sushi innehåller också en matsked tillsatt socker per kopp ris som har blandats med japansk vinäger, socker och salt för att göra det smakligare. Tja, varje sushirulle innehåller ungefär en kopp vitt ris i den. Så, bara en rulle sushi innehåller 240 kalorier. Det är därför att konsumera massor av sushirullar som innehåller ris kan öka blodsockernivån i kroppen.

3. Högt kvicksilverinnehåll

Flera typer av fisk, inklusive lax och tonfisk som ofta används för sushi, har högt kvicksilverinnehåll som är farligt för hälsan. Den rekommenderade konsumtionen av marin fisk bör inte vara mer än 150 gram per vecka. Begränsa därför mängden sushi-konsumtion med rå fisk, särskilt för gravida kvinnor

Hur man äter sushi hälsosamt?

Trots att äta sushi medför vissa hälsorisker på grund av dess ingredienser, kan du ändå njuta av sushi på ett hälsosammare sätt. Här är några tips du kan prova:

• Sashimi är ett hälsosammare alternativ med lägre kaloriinnehåll för att äta sushi. Rå tonfisk och lax innehåller mycket protein, omega-3-fettsyror, vitaminer och mineraler och är inte föremål för komplicerad bearbetning. Så att näringen fortfarande är original.
• Använd sushi-doppande ingredienser som sojasås, misosås och chilipulver sparsamt - bara som smakförstärkare. Anledningen är att dessa ingredienser kan göra överdrivet natriumintag i kroppen.
• Undvik att äta sushi med pålägg som innehåller mycket fett och kalorier, såsom majonnäs, ost, tempura och till och med stekt sushi. Om du verkligen vill äta hälsosam sushi, bör du undvika denna toppning.
• Du bör leta efter en ansedd japansk restaurang som är känd för att vara ren och hälsosam att äta sushi. Denna ansedda restaurang är en restaurang vars fisk uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder. Så du kan se till att fisken du äter är av god kvalitet.
• Sushi bör också användas som en rekreationsmat, inte att äta regelbundet. Begränsa det till bara en gång i månaden eller en gång i veckan.

x