Fördelarna med kycklingstärkelse är medicinskt bevisade

Kycklingstärkelse har länge varit känt för att ha en myriad av goda hälsofördelar för kroppen. Kycklingstärkelsextrakt är ett extrakt som erhålls från kycklingens uppvärmningsprocess så att det ger upphov till aminosyror och peptider som har visat sig ha många fördelar för kroppen.

Till skillnad från att äta kycklingkött eller vanlig kycklingbuljong är "dricka kyckling" hälsosammare eftersom kycklingstärkelse innehåller en högre koncentration av aminosyrapeptider, men är fri från fett och kolesterol så det har inga biverkningar.

Denna kycklingstärkelse har länge varit förtroende som en drink för att upprätthålla hälsan i Europa och Asien. Vilka är fördelarna med kycklingstärkelse som har testats medicinskt?

1. Öka fokus och hjärnkoncentration

Människor som upplever stress eller trötthet kommer säkert att ha svårt att fokusera sin uppmärksamhet, oavsett om de studerar eller gör sitt dagliga arbete medan de jagar tidsfrister. Om du upplever samma sak kan du kringgå detta genom att dricka kycklingstärkelse.

Kycklingstärkelse innehåller aminosyror som är användbara för att hantera ångest på grund av stress. En studie av Zain AM och hans team publicerad i Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences 2008 rapporterade att kycklingstärkelse gav positiva resultat på hjärnans prestanda mätt med en EEG.

Alfa- och betavågor i målstudien givet kycklingstärkelse visade en ökning av EEG-skärmen. Detta innebär att frisättningen av stresshormoner i kroppen maximeras så att stress löses snabbare.

Kycklingstärkelse har också visat sig öka syreflödet till hjärnan, vilket gör hjärnans prestanda mer optimal, så att efter att ha druckit kyckling blir det lättare för dig att helt koncentrera dig på vad du än gör.

I diagrammet ovan visar bilden till vänster hjärnans tillstånd hos respondenten som fick protein, medan den högra bilden visar hjärnan hos respondenten som fick kycklingstärkelse. Det kan ses att nivån av oxihemoglobin i respondentens hjärna efter att ha druckit kycklingstärkelse var mycket högre än hos respondenterna som fick vanligt protein. Detta innebär att efter att ha druckit kycklingstärkelse kan koncentrationen och fokuset hos en persons hjärna öka snabbt.

2. Minska kroppsutmattning

En av de bästa egenskaperna hos kycklingstärkelse är att öka kroppens ämnesomsättning. Detta har bevisats av Takeshi Ikeda och hans team i tidskriften publicerad i Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 2001 genom att testa kycklingstärkelse mot metabolisk dysfunktion på grund av stress.

Metabolisk hastighet är antalet kalorier som måste förbrännas för att utföra kroppsfunktioner. Om kroppens ämnesomsättning är snabb blir kaloriförbränningsprocessen effektivare, vilket minskar mängden fett i kroppen. Tja, konsumtion av kycklingstärkelse har visat sig öka ämnesomsättningen, så att kroppens energiförsörjning maximeras och du inte tröttnar lätt.

I en studie på 17 friska respondenter ökade konsumtionen av kycklingstärkelse den vilande metaboliska hastigheten. Dessutom kan denna naturliga ingrediens minska lipidnivåerna i plasma och öka lipoproteinlipasaktiviteten. Denna ökning av plasmalipidmetabolismen kan användas som energi för kroppen att återuppta aktiviteter.

I diagrammet ovan kan det ses att respondentens ämnesomsättning efter att ha druckit kycklingstärkelse (avbildad i grönt diagram) är snabbare än respondenten som fick placebo (avbildad i rött diagram).

3. Påskynda återhämtningen efter träning

Enligt en studie som publicerades i The Chinese Journal of Physiology 2006 har kycklingstärkelse visat sig påskynda muskelåterhämtningen efter träning. Hsin-I Lo och hans forskargrupp konstaterade att innehållet av naturliga ingredienser har visat sig öka bortskaffandet av laktat och ammoniak i kroppens plasma.

Denna studie involverade 12 deltagare att köra en enda övning tills de upplever trötthet. Inom fem minuter efter att övningen var klar fick några av deltagarna protein och andra fick kycklingstärkelse för direkt konsumtion. Vidare togs blodprover under återhämtningsperioden för att bestämma effekten av de två substanserna på koncentrationerna av laktat och ammoniak.

Som ett resultat var ammoniak- och laktatnivåerna i gruppen som konsumerade kycklingstärkelse lägre än gruppen som fick protein. Detta innebär att det är bevisat att dricka kycklingstärkelse kan påskynda återhämtningen av en trött kropp efter aktiviteter.

Var får du kycklingstärkelse?

Även om den är gjord av naturlig kyckling (som inte är hormoninjicerat) är kycklingstärkelse inte något du enkelt kan göra själv. För att få fördelarna med kycklingstärkelse är en uppvärmningsprocess nödvändig dubbelkokande i 10-12 timmar vid hög temperatur med användning av viss teknik. Denna process är också viktig för att se till att kycklingen inte innehåller fett och kolesterol längre.

Lyckligtvis finns det nu produkter av kycklingstärkelse som är redo att dricka. Men se till att du väljer kycklingstärkelseprodukter som är 100% kyckling, utan konserveringsmedel och tillsatta kemikalier. Du behöver inte oroa dig, för att dricka kyckling har visat sig vara hälsosamt och säkert för alla, inklusive gravida kvinnor och barn över 6 månaders ålder.

x