9 De delar av frukt och grönsaker som ofta kastas, även om de är användbara

Frukt och grönsaker är bra näringskällor och är viktiga för kroppen. Du kanske bara vet att fruktköttet innehåller näringsämnen och att du kan äta det. Likaså med grönsaker. Även om du kan konsumera stjälkar, rötter, frön eller hud och det visar sig vara till nytta för kroppens hälsa. Läs följande recension om de delar av frukt och grönsaker som är rik på näringsämnen och det visar sig att du kan äta.

Fördelar med frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker tvivlar inte på deras egenskaper för kroppen. Därför är frukt och grönsaker en viktig del av ett hälsosamt liv. Frukt och grönsaker kan också användas som bas för att göra läkemedel som avvärjer olika sjukdomar, samt tillhandahålla vatten för att hålla kroppen hydratiserad.

Delar av frukt och grönsaker som kan konsumeras

De delar av frukt och grönsaker som fruktskal, grönsaksstammar eller frön som du ofta slänger har en mängd fördelar om du konsumerar dem. Här är en lista över delar av frukt och grönsaker som visar sig vara bra för hälsan.

1. Äppelskal

När du var barn brukade dina föräldrar förmodligen servera äpplen som avskalades som mellanmål. Detta görs eftersom huden ofta är oätlig eftersom den är ganska svår och svår att smula när den tuggas.

Du måste dock veta att äppelskinn innehåller quercetin, som är en antioxidant som upprätthåller friska lungor och hjärna. Dessutom äts äpplen också med huden och innehåller mer fiber och vitaminer än att bara äta äpplen som redan har rengjorts.

Om du inte gillar den hårda konsistensen kan du njuta av äppelfrukten och huden genom att göra den juice. Det blir lättare och smaken kommer fortfarande att vara utsökt. Se dock till att frukten har tvättats ordentligt.

2. Citrusskal

Det finns många typer av citrusfrukter, som apelsiner, citroner, limefrukter och många fler. Ofta kastar du bort huden eftersom den anses olämplig att äta. Emellertid rapporterade av Hufftington Post, en studie som genomfördes 2004 visade att citrusfruktskal kan sänka kolesterol mer effektivt än vissa läkemedel som ordinerats av läkare.

Polmoxylerade flavonföreningar är användbara för att förhindra hjärtsjukdomar och inflammation i kroppen. Det smakar bittert om du äter det direkt så att du kan bearbeta det först. För att göra detta, blötlägg apelsinskalet i vatten, skär det efter önskemål och blanda det i matmenyn som du ska göra.

3. Betblad

Kanske bara ett fåtal människor vet om rödbetor. Denna frukt är en typ av knölväxt som liknar en potatis som har rödlila färg. Vanligtvis äter människor bara rotdelen. Dock kan bladen på denna växt också konsumeras.

Bladen innehåller olika huvudfibrer, kalcium, järn, vitamin A och vitamin K. Du kan bearbeta dem genom att steka dem, de smakar nästan samma som grönkål.

4. Vattenmelonhud

Vattenmelon serveras ofta som fruktis eller sallad. Frukten innehåller mycket vatten så att den är lämplig för konsumtion vid varmt väder. Innehållet i en aminosyra som kallas L-citrulin kan förbättra muskelprestanda och minska muskelsårighet.

Dessutom spelar citrulin också en roll för att avlägsna kväve i blodet. Tydligen är aminosyrahalten inte bara i frukten, vattenmelonskinn innehåller också samma näringsämnen.

5. Rädisa blad

Precis som beteblad kan rädisor också konsumeras genom att sautera. Dessa löv innehåller mycket vitamin A, vitamin K, järn, kalium och olika fiberkällor som kroppen behöver. Så från och med nu är det bättre att konsumera dessa två delar tillsammans med löv och rötter för att få större fördelar för kroppens hälsa.

6. Potatisskinn

Har du märkt att de flesta restauranger serverar potatisrätter som inte städas? Tydligen görs detta så att innehållet av vitamin B, vitamin C, järn, kalcium, kalium och andra näringsämnen inte går till spillo. Från och med nu kan du bearbeta en mängd olika rätter från potatis utan att rengöra huden. Se dock till att du tvättar dem ordentligt.

7. Pumpafrön

När du skär en pumpa har den mycket frön i sig som en melon. Förutom frukten kan pumpafrön också konsumeras. Pumpafrön innehåller magnesium, järn, protein och fytosteroler som kan minska dåliga kolesterolnivåer och förhindra olika sjukdomar som hjärtsjukdomar, benskörhet och huvudvärk.

8. Spenatstjälkar

Ofta görs spenat till en grönsak och de flesta stjälkarna tas bort. Du måste veta, spenatstjälkar innehåller mer fiber än bladen och fiberinnehållet är detsamma. Lägg inte åt alla delar av spenatstjälken när den används som grönsak.

9. Broccoli stjälkar

Denna gröna grönsak rekommenderas ofta för konsumtion på grund av egenskaperna hos broccoli som är bra för hälsan. De flesta broccoli-skapelser använder bara blommhuvudet. Även om stammen också innehåller mycket vitaminer och näringsämnen är det synd att missa. Även om det är lite tufft kan du klippa det i bitar så att de är lätta att äta och arbeta med blomhuvudena.

Det är viktigt att se till att du möter dina dagliga näringsbehov med frukt och grönsaker. Oavsett frukt och grönsaker är dock näringsrik för kroppen om de bearbetas och tvättas ordentligt. Rådfråga din läkare först om du har vissa tillstånd eller sjukdomar innan du äter grönsaker eller frukt som du fruktar kommer att försämra din hälsa.

x