Fördelar med sallad som du kanske inte känner till

På varje tallrik med färska grönsaker måste det finnas färsk sallad som åtföljer din måltid. Likaså med indonesiska specialiteter som gado-gado eller asinan. Tja, även om du ofta äter sallad, vet du vilka hälsofördelar det har? Denna färska grönsak erbjuder uppenbarligen en mängd viktiga näringsämnen, du vet. Tänk omedelbart på de olika fördelarna med följande salladsblad.

Näringsämnen som finns i sallad

Sallat är en mycket hög källa till vitamin A och vitamin K. En kopp sallad kan till och med möta 82 procent av dina dagliga vitamin A-behov och 60 procent av dina dagliga vitamin K-behov. Dessutom innehåller sallad också olika viktiga näringsämnen som järn, kalium, kalcium, folat och fiber.

Även om den är rik på näringsämnen behöver du inte oroa dig för kalori- och fettinnehållet. En kopp sallad innehåller bara åtta kalorier och noll fett. Så att äta sallad kommer faktiskt att göra dig längre längre utan rädsla för att göra dig fet.

Olika fördelar med sallad för hälsan

Alla typer av gröna grönsaker är verkligen bra för hälsan. Men låt dig inte missa de olika fördelarna med sallad för följande kropp. Nu har du ännu fler skäl att äta färsk och hälsosam sallad.

1. Upprätthålla hjärthälsa

Sallat är rik på folat. I din kropp fungerar folat för att bearbeta en aminosyra som kallas homocystein i blodet. Under tiden kan för höga homocysteinnivåer i blodet orsaka olika hjärtproblem. Till exempel blockering av blodkärl. Detta kan öka risken för stroke, kranskärlssjukdom och lungemboli.

Dessutom innehåller sallad vitaminerna A och C. Båda fungerar som kraftfulla antioxidanter mot fria radikaler samtidigt som de förhindrar skador på celler som kan leda till hjärtsjukdom.

2. Att ta hand om hudens skönhet

Brist på vitamin A-intag kan leda till ojämn eller ojämn hudfärg. Under tiden kan brist på C-vitamin göra huden skrynklig, slapp och matt. Tja, regelbundet konsumerar sallad som är rik på vitamin A och C kan hjälpa till att behandla din hud så att den ser friskare, fastare och mjukare ut. Det höga vatteninnehållet i salladsblad håller din hud fuktad så att den inte blir torr eller fjällig.

3. Öka immuniteten

Olika vitaminer i sallad fungerar för att skydda immunceller mot virus och bakterier som orsakar sjukdom. Innehållet i vitamin A kan också lindra infektion, inflammation och cellskador. Så att regelbundet äta sallad kan hjälpa dig att förhindra vanliga sjukdomar orsakade av virus och bakterier. Till exempel influensa och diarré.

4. Förhindra graviditetskomplikationer

Fördelarna med sallad för gravida kvinnor och fostret är verkligen synd att missa. Anledningen är att sallat är en hög källa till folat. Folatföreningar har visat sig minska risken för fosterskador. Sallad som är rik på vitamin K kan också förhindra blödning efter förlossningen. Anledningen är att vitamin K tjänar till att förhindra att gravida kvinnors blod och deras foster blir för utspädda.

5. Behåll ögonhälsan

De goda fördelarna med vitamin A för ögons hälsa är verkligen inte främmande för dig. A-vitaminbrist kan öka risken för glaukom, grå starr och nedsatt syn på grund av åldringsprocessen. Sallat som innehåller mycket vitamin A kan hjälpa dig att hålla ögonen friska och skarpa även om du blir äldre.

6. Förhindra benförlust

Din benbildning och densitet är starkt beroende av K-vitamin och kalcium. Att äta gröna grönsaker som sallad som är rikt på vitamin K och kalcium kan förhindra benförlust, osteopeni eller osteoporos.

x