3 Läckra och hälsosamma puddingrecept som är lätta att göra hemma

Vem älskar inte pudding? Pudding är en av favoritdesserterna i alla åldrar. Förutom att ha en god smak är denna mat också hälsosam, särskilt när den är gjord med naturliga ingredienser. Huvudingrediensen i pudding kommer mest från mjölk, som är känd för att innehålla makronäringsämnen som kroppen behöver. Om du vill göra ett hälsosamt puddingrecept, försök att följa några av följande recept.

Olika skapelser av puddingrecept som inte bara är hälsosamma utan också läckra

1. Recept för bärpudding

Varje portion innehåller 152 kalorier, 37 gram kolhydrater, 2 gram protein.

Material:

• 4 glas vatten
• 2 glas blåbär
• ¾ glas direkt havregryn
• ¾ glas strösocker
• 2 msk citronsaft
• ⅛ tsk salt

Hur man gör:

1. Kombinera vattnet och blåbäret i en medelstor kastrull, koka sedan på medelhög värme, täck potten och låt den simma i cirka 15 minuter.
2. Sil av de mogna blåbären utan massan, vilket ger 3 till 3 ½ koppar blåbärsjuice.
3. Koka blandningen av vete, socker, citronsaft och salt på låg till medelhög värme, rör om tills blandningen börjar expandera något i 2-4 minuter.
4. Stäng av värmen och lyft pannan, låt den sitta i 15 minuter för att svalna.
5. Blanda de två blandningarna som tillagats tidigare i en mixer och slå på låg hastighet i 1 minut. Öka långsamt hastigheten i 8-10 minuter tills strukturen ser ut som en marshmallow.
6. Placera i kylen i cirka 2 timmar tills det är kallt. Du kan lägga till blåbär som sötningsmedel.
7. Bärpuddingen är redo att serveras.

2. Recept på vete bärpudding

Källa: Real Food Real Deals

Varje portion innehåller 179 kalorier, 35 gram kolhydrater, 1 gram fett, 7 gram protein.

Material:

• 1 glas havregryn och bär
• 3 glas mjölk med låg fetthalt
• 1 kvist kanel
• ½ tesked salt
• ½ kopp sirap efter smak
• 1 tsk vaniljextrakt
• ½ tesked kanel
• ½ kopp mager yoghurt (efter smak)

Hur man gör:

1. Sortera vete, hitta en fin form, ta bort smutsen och tvätta den ordentligt. Lägg sedan havren i en stor kastrull och tillsätt vatten för att täcka vete.
2. Koka havren och tillsätt vatten om det behövs. Koka i 1 timme tills vete är mjukt. Töm sedan.
3. Lägg havre och 2 msk mager mjölk i ett glas.
4. Koka blandningen av kanel, salt, kvarvarande vete och kvarvarande mjölk i en stor kastrull tills den kokar. Rör om blandningen så ofta som möjligt tills den tjocknar.
5. Efter att degblandningen är kokt, ta bort kanel och tillsätt sirap och vanilj.
6. Kan serveras varm eller kall efter smak.

3. Chokladpuddingrecept

Material:

• 2 äggvitor
• ⅔ glas osötat kakaopulver
• 2 msk majsstärkelse
• 2 ¼ glas mjölk utan fett eller låg fetthalt
• ½ kopp socker
• ⅛ tsk salt
• 1 tsk vaniljextrakt
• Färska jordgubbar att garnera
• Myntsidor för dekoration
• Osötat kakaopulver för garnering

Hur man gör:

1. Vispa äggvitorna i en liten skål, lägg sedan i en stor skål och blanda med kakao och majsstärkelse.
2. Mata in ¾ glas mjölk och salt och skaka sedan tills det är väl blandat.
3. Lägg hela degblandningen i en stor kastrull, koka sedan tills den kokar och dräneras.
4. Tillsätt kakao- och majsstärkelseblandningen i en kokande kruka och koka tills den är kokt i 2 minuter och rör om hela tiden.
5. Stäng av värmen och töm sedan pannan.
6. Vispa den kvarvarande äggviten och blanda den med den kokta kakaoblandningen. Koka sedan på medelhög och hög värme, stäng av värmen innan degen kokar upp och dränerar.
7. Kombinera vanilj i en kastrull, rör om jämnt och kyl till rumstemperatur i 1 timme.
8. När du är sval, garnera med färska jordgubbar, mynta blad och kakaopulver.
9. Chokladpudding är redo att serveras.

x