Ta en titt på näringsinnehållet i ärtor som ger kroppen näring

Ärtor är en typ av bönor som bearbetas allmänt för matlagning. Förutom att de är utsökta är dessa nötter också friska eftersom de innehåller olika näringsämnen. Men vet du vad som är näringsinnehållet i ärter? Kom igen, ta reda på svaret nedan.

Hur är ärtor?

Ärtor som har ett latinskt namn Pisum sativum L. . inklusive ärter. Skillnaden är att dessa nötter används tillsammans med baljorna (den del som täcker frukten).

Ärtor är kända för att vara rika på näringsämnen och kan avnjutas på ett antal sätt. Om du njuter som ärter kan du lägga till dessa bönor i biffar, stekt ris, soppor eller sallader.

Men när de åtnjuts som ärtor, är de vanligtvis gjorda för att steka grönsaker. De mogna frön slås också ofta och används som en mjölblandning.

Enligt Plants of A Future trivs ärtor i en blandning av lera och sandjord med ett pH-värde på jorden från 6 till 7,5 och fuktigt.

Dessa bönor kan bli upp till 2 meter långa, utrustade med purpurröda blommor.

Näringsinnehåll i ärter

Grönsaker, frukt och nötter är rika på näringsämnen. Varje typ har dock olika innehåll. Enligt indonesiska livsmedelssammansättningsdata innehåller näringsämnena i ärtor:

Vatten och kolhydrater

I 100 gram ärtor innehåller 17,7 gram kolhydrater. Dessa näringsämnen kommer att omvandlas av kroppen till energi som bränsle för dig att utföra olika aktiviteter.

Precis som grönsaker och frukt innehåller ärtor också cirka 74,3 gram vatten per gram.

Även om de inte kommer att konsumeras i stora mängder, hjälper vatteninnehållet i ärter dig att möta ditt dagliga vätskeintag.

Protein och fett

För att inte glömma innehåller ärtor också stora mängder makronäringsämnen som kroppen behöver, nämligen protein och fett.

Ärtor innehåller 6,7 gram protein och 0,4 gram fett. Båda kommer att användas av kroppen som en byggsten och en källa till reservenergi.

Vitamin

Ärtor innehåller också olika vitaminer som är rika på antioxidanter.

Beta-karoten (vitamin A) är 680 mcg, tiamin (vitamin B1) är 0,34 mcg, riboflavin (vitamin B2) är 0,16 mg, niacin (vitamin B3) är 2,4 mg och C-vitamin är 26 mg.

Alla dessa vitaminer stöder immunförsvaret och upprätthåller friska muskler och nerver.

Fiber

Då är andra näringsämnen som ärter innehåller ärter.

I 100 gram ärtor innehåller 6,2 gram fiber. Dessa näringsämnen behövs av kroppen för att upprätthålla matsmältningshälsan och samtidigt förhindra förstoppning.

Mineral

Jordnötsnäring är mer komplett med närvaron av mineraler.

Ärtor innehåller 22 mg kalcium, 122 mg fosfor, 6 gram natrium, 1,9 mg järn, 296,6 mg kalium, 0,21 mg koppar och 1,5 mg zink.

Alla dessa näringsämnen kan hjälpa immunsystemet, balansera vätskor i celler och upprätthålla friska vävnader och organ i kroppen.

Fördelarna med ärtor för hälsan

Källa: Taste of Home

Lanseringen från en studie publicerad i British Journal of Nutrition innehåller ärtor som äts med sina skida olika aktiva föreningar.

Dessa aktiva föreningar inkluderar antioxidanter, anticancer och hypokolesterolemi. Hypokolesterolemisk innebär att denna förening kan minska processen med kolesterolbildning i kroppen.

Det innebär att äta ärtor ger dig flera fördelar som:

• Behåll matsmältningshälsan
• Minskar inflammation på grund av oxidativ stress
• Potentiellt för att minska nivåerna av dåligt kolesterol och utvecklingen av cancer

Du kan få dessa fördelar om ärtor bearbetas på rätt och rent sätt. Undvik att konsumera dessa nötter om du är allergisk mot nötter.

x