Är det okej att äta majonnäs under graviditeten? & tjur; hej friska

Vem älskar inte majonnäs? Smaken är den krämig , salta, salta, tjocka och attraktiva färger kan verkligen öka din aptit. Speciellt om majonnäs kombineras med en hamburgare komplett med några bitar ost, bara föreställa dig att det kan göra dig hungrig. Men du kanske inte vet att majonnäs är gjord av råa ägg. Vad sägs om att äta majonnäs under graviditeten? Kan jag?

Vad är majonnäs?

Majonnäs har konsumerats sedan 1600-talet av fransmännen. Krämen, gjord av en blandning av olja, vatten, ägg och flera kryddor, tillverkades ursprungligen bara av en kock för att fira det franska krigets seger över England. Men nu har majonnäs använts som en sås med permanent smak i vissa livsmedel som sallad , smörgås och hamburgare.

Är det säkert att äta majonnäs under graviditeten?

De flesta äggen, som är de grundläggande ingredienserna för att göra majonnäs, är råa ägg. Rå ägg är ett lämpligt medium för levande bakterier, till exempel salmonella. Vid graviditet är kroppens immunförsvar lågt, vilket gör det sårbart för infektion. Så att konsumera råa ägg kommer att vara mycket farligt för både gravida kvinnor och fostret de bär.

Enligt uppgifter från Världshälsoorganisationen (WHO) är salmonella en av de vanligaste bakterierna som orsakar sjukdomar på grund av förorenad mat. Ärendena kan till och med nå 40 000 ärenden varje år. Salmonella finns vanligtvis i råa livsmedel som fisk, kött och ägg. Antalet fall inkluderar inte ens fall som inte upptäcks eller inte rapporterats.

Sjukdomar orsakade av aktiviteten hos salmonellabakterier är kända som salmonellos. Denna sjukdom orsakar vanligtvis symtom som feber, magkramper, illamående, kräkningar och diarré som vanligtvis först uppträder inom 12 till 72 timmar efter att maten kommer in i kroppen. Åtgärder som kan vidtas för att övervinna bakteriell aktivitet i kroppen är att ta antibiotika. Att ge gravida kvinnor antibiotika kan dock leda till att barn föds med ofullkomliga tillstånd (fosterskador).

Komplikationer kan uppstå när salmonella, som bör följa matsmältningssystemets flöde i kroppen, faktiskt befinner sig i blodomloppet och infekterar andra organ i kroppen. Komplikationer orsakade av långvarig salmonellaaktivitet i kroppen kan orsaka immunsjukdomar som orsakar ledvärk (Reiters syndrom), ögonirritation och matsmältningsbesvär, vilket är vanligare hos gravida kvinnor än friska vuxna.

Salmonellainfektion hos spädbarn är allvarligare än hos vuxna. Journal of Obstetrics and Gynecology rapporterar till och med att även om fostret lyckas överleva, kommer det fortfarande att utsättas för ett akut sjukdomsstadium som får barnet att överleva endast med medicinsk behandling och uppleva förseningar i utvecklingsstadiet.

Hur är det säkert att äta majonnäs under graviditeten?

Med andra ord är det faktiskt tillåtet att äta majonnäs under graviditet endast om äggen från majonnäs har kokats först för att minimera potentialen för salmonella. Några steg du kan ta för att välja majonnäs som är säkert att konsumera under graviditeten inkluderar:

• Ta reda på i förväg hur tillverkningsprocessen är och vilka ingredienser som används före konsumtion. Om majonnäs är en förpackad produkt kan du kontrollera den genom att vara uppmärksam på informationen på förpackningen.
• Var inte blyg för att fråga säljaren eller diskutera det med din läkare. Vissa människor tror att majonnäs från stora industrier är mer benägna att ha gått igenom förvärmningsprocessen jämfört med enkla industrier.

x